第33章 新年快乐
沈烈故意逗他, “不行,你二姐已经说过了,你得换一个。”他掏出五毛钱晃了晃, “不然没有多的压岁钱。”
可把小三娃给急坏了,脱口而出,“祝、祝爸跟后妈,福如东海, 海,海,四海为家!”
四海为家?!
沈烈噗嗤笑出声来,伸出大手,一把将三娃子抱上床, “小坏蛋,咒你爹我呢?”
三娃也不在意, 在床上滚了一圈,撒娇道,“要红包,要红包。”
沈烈拍一把他的小屁股,“给给给,真是上辈子欠了你们的了。”
三娃接过沈烈给的红包,往小兜兜里一揣, 黑葡萄似的大眼睛往宁棠那一瞧,伸出白嫩的小手, 手心朝上, “嘻嘻, 后妈,红包。”
宁棠掏出三个红包, 一人给了一个。
大娃拆开一看,哇了一声,“两块钱!”
沈烈用眼神询问宁棠,怎么给那么多。
他都觉得自己的一块钱算给多了,毕竟岛上大部分家长给孩子的红包,就五分一毛,好点的两毛三毛。
宁棠道,“春节前,三个孩子帮我打扫屋子了,我答应给他们三个双倍红包。”
她是比着沈烈给的,沈烈给一块钱,她就给两块。
在房间里说了一会话,马上就九点钟了,沈烈跟宁棠赶紧起床,洗漱完就去厨房做饭。
年夜饭的菜色昨晚他们两就商量好了,中午煮火锅吃,晚上做五菜一汤外加一份三馅饺子。
晚上的年夜饭才是大头,中午吃火锅,想吃多少下多少,也不怕浪费。
两人动作都快,很快就把各色鱼丸肉丸、蔬菜、肉片都洗好切好了。
大娃带着一身炮仗味风风火火地进屋,身后还跟着二妞和三娃两个小尾巴,“爸,后妈,我饿了,啥时候开饭。”他停住脚步,吸了吸鼻子,“好香啊。”
饭桌上起了一个锅子,锅里猪骨汤白萝卜熬的奶白色汤底咕嘟咕嘟冒泡,散发出浓郁的香味,可把三小只给馋坏了。
宁棠把切好的鱿鱼圈和红色的鲜虾下进锅,“去洗手,洗好就过来吃饭。”
大娃二妞三娃齐齐应了一声,跑到院子里的水龙头旁边把手洗了。
海岛的冬天虽然比大陆的要暖和一些,但总有那么几天,是能冷得人打抖索的,今天就是,所以三小只一进屋,手和鼻尖都红了。
沈烈给他们三倒了滚烫的姜枣茶,枣片和暖黄色的姜条在红色的茶水中起起伏伏,“先捧着茶缸子暖暖手,暖完再喝。”
三小只乖乖听话,捧着盛满了姜枣茶的茶缸子,等手暖和了,茶水也不那么烫了,才一口干光,一股热气直窜天灵盖,整个身子都暖和了。
火锅也好了,沈烈和宁棠还有三个小娃坐在饭桌前。
沈烈用漏瓢把锅里的肉片、肉丸、鱼丸、金针菇等菜捞出来放到盘子里,三个孩子夹起就能吃。
就连最小的三娃也不用人帮忙,自个就能歪歪扭扭地用勺子或筷子自给自足。
沈烈乐了,“咱家三娃子长大了,都不用人帮忙喂饭了。”
三娃被沈烈一夸,越发来劲,小勺子挥得虎虎生风。
宁棠接话,“那可不,三娃过完年就四岁了,大娃和二妞也八岁和六岁了。”
又长一岁,可以开始教他们三做饭了耶!
吃完饭,三个小的又想出去玩。
沈烈道,“玩一会就回来,下午咱们包饺子。”
三孩子都跑没影了,才远远地应了一声。
大娃领着二妞和三娃,跑到齐营长家喊上大虎,又去叫了几个小伙伴,一群小孩在军属院里疯玩。
很快,小团体变成了大团体,鞭炮声、喧闹声,不绝于耳,宁棠和沈烈在家里都能听见。
爬树、放鞭炮、踢铁罐、捉迷藏……只有想不到的,没有他们玩不到的。
偶尔有大人路过,也是笑看他们,并不制止。
一年到头就这几天是热闹,不论哪家哪户,都不拘着孩子。
三小只很守信,将将下午四点的时候,大娃看了看天色,把手里的沙包扔给大虎,“我们不玩了,得回家包饺子了。”
大虎正玩得起劲,小脸通红,接过沙包就扔给另一个小孩,随口应了声好。
三个小孩回到家。
一路跑过来出了不少汗,大娃想也不想就要把外衣脱了。
沈烈瞪他一眼,“等会再脱衣服。”
大娃嚷嚷道,“热。”
沈烈又要瞪眼。
宁棠接话,“热也不能脱,猛地一脱,凉气入体,会着凉的,你就贪图这一时凉快,得发烧流鼻涕,躺在床上三四天,哪都不能去,不能跟小伙伴玩,你觉得值不值。”
那当然不值,大娃乖乖把衣服合上,“饺子皮和馅呢,不是说包饺子吗。”
“在厨房里,你们爸刚调好馅料。”宁棠道。
沈烈从厨房里把擀好的饺子皮和三碗馅料拿出来,“都坐好,开始包饺子咯。”
三小孩乖乖坐在凳子上,沈烈乐了,“你们先去洗手,一手的土和灰,包出来的饺子谁敢吃。”
大娃撇撇嘴,就知道教训他们,上回他还瞧见沈烈下班回家,手也不洗,路过饭桌旁,捏了只虾就扔嘴里。
不过看到沈烈手上的擀面杖,大娃识趣地把话咽进肚子里,乖乖地领着二妞和三娃把手洗了才进来。
开始包饺子了,沈烈左手拿着白色的饺子皮,右手用勺子舀了一勺韭菜鸡蛋馅,裹在饺子皮里,教大娃二妞三娃,“瞧好了,饺子得这么包,馅放在饺子皮里,两边抹点水,对捏出褶子,简单吧。”
大娃点头,踌躇满志地撩起袖子,“太简单了,看我的。”
他学着沈烈的样子,把饺子馅放进饺子皮里,抹水、捏出褶子,刚准备显摆,“看,包好了——”下一秒,饺子就‘露馅’了,原来是馅料加多了。
他急了,手忙脚乱地想把破皮的那一块补上,可饺子偏偏像要跟他作对似的,补完这头,那头就破了。
大娃灵机一动,又拿了一张饺子皮裹外边,一张饺子皮包不住,那就来两张!
宁棠无语,“你这双层饺子皮,下到锅里指定散架,就算能煮好,这么厚的饺子皮,你吃?”
再看二妞,跟大娃完全是两个极端。
比她手还大的饺子皮,就盛了两个指甲盖大小的馅料,再一捏褶子,饺子几乎是空心的,宁棠觉得晃一晃应该能听到声。
宁棠道,“沈二妞同志,多放点馅,别抠抠搜搜的,这点菜咱们家还是买得起的,你这饺子下锅,就跟你哥的一样,吃不到馅,光吃饺子皮了。”
大娃和二妞齐齐垮着张小脸,“唉,包饺子好难哦。”
沈烈喷笑,“谁让你两班门弄斧来着,包饺子是有技巧的。”
他又手把手地教了一遍大娃和二妞,两个大孩子包出来的饺子虽然没有沈烈和宁棠包的精美,但至少没散架,下到锅里煮完捞出来,这点缺点也可以忽略不计了,沈烈也就没挑毛病。
至于最小的三娃,本来就不指望他能帮忙,别添乱就行。
三娃子把饺子皮当成了玩具,一会拉一会扯,自得自乐。
包好饺子,宁棠看了一眼墙上的挂钟,已经五点半了,可以开始做年夜饭了。
沈烈厨艺好,他来掌勺,宁棠就负责煮饺子。
沈烈把杀好的鸡清理干净内脏,鱼刮掉鳞片,手起刀落,忙得热乎,还不忘抽空跟宁棠道,“咱们家五个人,两大三小,就你跟我能吃多点,三个小的胃口都不大,年夜饭做的这五菜一汤,虽然菜色多,但分量少,你煮饺子也一样,别下太多,免得吃不完,大不了再加一餐夜宵。”
宁棠点点头,“知道了。”
沈烈,“饺子汤要加盐吗?”
宁棠想了想,“不加,我打算往饺子汤里加点虾皮和紫菜,虾皮有咸味,不用加盐,小孩吃多盐也不好。”
沈烈顿了顿,“嗯,都听你的。”
晚上七点整,饭菜上桌。
五菜一汤,红烧排骨、白切鸡、糖醋鱼、手撕包菜、茄子豆角煲,冬瓜莲藕排骨汤,还有一盘饺子,十分丰盛。
沈烈忙活了一天,饭菜上桌就不想动了,指挥大娃,“去,给爸爸盛饭。”
大娃瘪瘪嘴,“你就知道使唤我。”
沈烈乐了,“你是咱家最大的,不使唤你使唤谁。”
大娃摇摇头,“今天过年,不跟你计较。”
沈烈抬手佯装要打他,“过年你是不是也想挨揍。”
大娃顿时怂了,拿起饭勺和碗,讪笑两声,讨好道,“爸你要多一点,还是少一点。”
沈烈想了想,“多一点,饿死了,压实了再给我。”
大娃依言给他打了个饭,压得实实的,又拿了筷子递到沈烈手里,沈烈接过,“看来早上的红包没白给。”
大娃,“那爸要不要看在我给你打饭的份上,再多给我点压岁钱?”
沈烈皮笑肉不笑地道,“那你要不要看在我每天给你做饭的份上,把压岁钱还给我。”
大娃转了转眼珠,往嘴里扒饭,假装听不到沈烈的话,“哎呀,真香,真好吃。”
二妞左右看了看,拿过宁棠面前的碗,问她,“后妈,要喝汤吗?”
宁棠不吝夸奖,“二妞真乖,帮我盛大半碗。”
二妞小脸一红,美滋滋地帮宁棠打好冬瓜莲藕排骨汤,碗递给她,“喝汤!”
宁棠接过碗,抿了一小口,夸张道,“哎呀,二妞打的汤就是好喝。”
二妞顿时笑开了花。
三娃看到二妞被夸,很是羡慕,大声道,“后妈,我也要帮你打汤。”
宁棠哪里敢让他打汤,小娃子连汤碗都拿不稳,让他帮忙夹了个饺子算完事,摸着小娃的头夸了两句,三娃这才满意不闹了。
一家五口在家里吃着饭,外面烟花爆竹的声音接连不断。
大娃看着眼热,吃一口就扭两下屁股,跟凳子上有钉子似的。
沈烈看着好笑,“吃完我带你们去放鞭炮,你们后妈买了好多鞭炮,都存着呢。”