“贵后伯，荷花晚上跟我一起吃了，你不用留她的饭。”
“成。”李贵后道，这个女儿现在是从早到晚赖在李小寒身边的了，总觉着让人家帮自己养女儿似的，有时间还是多过来帮忙吧。
这一晚，平山村的话题是中午那一顿番椒宴，还有晚上分的那几株番椒苗。
有那没去帮忙的人家便后悔得什么似的，可惜说不出口，只能伪装不太在意。
而那些领了番椒苗回家的人都早早就小心的把苗移植到菜园子里了。
二柱家。
“二柱，去把你爹叫出来，吃晚饭了。就像住茅坑里似的。”
二柱应声而去，不一会儿回来了，“爹说他现在好多了，他先去河里洗个澡再回来。”
“知道了，摆筷子吧。”
过了一会，二柱爹果然回来了。
“爹，你不行啊，我吃小寒姐做的麻辣烫都没有拉肚子，早知道，你就应该让我去吃，多浪费。”二柱抱怨说，他绝不会拉肚子的。
“行了，你小子，要不是你爹我，咱们家能拿到番椒苗。等再过两个月，就让你娘摘来做给你吃。”二柱爹挥挥手，坐下来道。
“我不会做啊。再说听你说中午吃得多好啊，咱家哪有这么多的材料。”二柱娘说，颇有一些对自家男人山猪吃不了细糠的嫌弃。
吃得这么好，居然回来拉了肚子。白白浪费了，连儿子都不如。
“没事，我吃着跟茱萸有点像，你按照茱萸的做法就行了。”二柱爹淡定说道。
“怎么的今日菜这么清淡，咱家没有茱萸了吗？放点茱萸才够味。”
“你拉肚子了。不得吃点清淡点。吃吧。”二柱娘没好气的说。
人又菜瘾还大。
第74章
七月八, 处暑。三暑之末，夏季快要到尾声。
“爹，都搬过来了吗？”李小寒举着稻草小笤帚, 一边给家具扫灰尘, 一边问道。
“都搬过来了。”李贤东把举着的桌子放下来, 说道。
在这个夏天了，李家完成了自己家二进后院的扩建, 就是在原来的基础上再扩建了一进院子，从此一进前院就用来酿酒、卖酒、接待外客，二进后院就用来生活。
二进的格局跟一进是一样的，都是堂屋左右两边各两间正屋，东西两边各两个厢房，不过因着这段时间卖酒的钱, 正房地板全涂了三合土, 全上了火炕火墙, 东西厢房也有了厨房、柴房、澡房等, 基本上，李家一家三口, 完全可以在二进院子里生活了。
之所以这样做, 是因为从五月初李家种的番椒结果收获开始, 番椒酒的酿制, 就不再受原材料的限制, 产量开始大增。
原先一个月出一批番椒酒, 如今一个月出两批, 不然集中一批根本忙不过来。最开始的时候只有二十坛十斤装加二十坛一斤装的酒, 如今一斤装的全不用了，全部换成十斤装的大酒坛子。每一批一百坛, 一个月出两百坛。
预计着，青帮那边还想再增加，因为他们已经不满足府城了，府城之外的几个店铺也强烈要求铺货。
当然李小寒告诉他们，自己家人力有限，让他们自己悠着点，摊子别铺太大。
李家空置的厢房要么装满了酒，要么装满了原材料，连正房都要被征用了。
是的，番椒进入了高发结果期，每天大量的番椒被采摘回来，散在簸箕上，架在一层一层的竹架子上，然后在阳光下被晒干，最后放入麻袋中，保存起来，一直使用到来年番椒收获的时候。
因此，前院已经肉眼可见的不够用了，而且，青帮一个月来两次，平日里采番椒的人进进出出----那十亩地的番椒，光靠李家三口人是采摘不完的，李小寒和李贤东得泡酒，王氏的肚子已经大了，估摸着十月初能生，因此一天十文钱，请了赵氏等三个婶子，每天帮忙采摘番椒。
这可是一个好活计，不用多费力气，也不用出家门，就在村里把那番椒摘了。十文钱一天哎，在家门口就轻轻松松把这钱赚了，村里妇女们谁不羡慕这个活。唯一的缺点就是，摘番椒不能碰眼睛，不然辣得人受不了。
前院里整日忙忙碌碌、人来人往的，李小寒住着便觉得有点闹人了，她希望生活和工作可以分开来的，因此便说服了李贤东再扩建一进院子。
这个也很好理解，村里人家几代同堂，屋子不够住的时候，就都这样扩建的，不过一般是将年轻后辈放二进院子住罢了，家主还是住一进。李贤东一家则准备等王氏生完之后，全部搬到后院里面去，前院全部用来酿酒和待客。
这日，后院终于扩好，李贤东便把一些粗重家具，包括厨房里自家煮饭的家伙都搬到后院去，因为李小寒说前院的厨房她接下来要用。李贤东和王氏无所谓，村里的习俗是孕妇住的屋子不能换，其他的都可以。
今日便是搬进来的日子，王氏在厨房忙活着，李小寒在厅堂打扫家具，李贤东搬东西，忽然听道前院有人喊，“小寒，荷花，我们回来了。”
凭借着平日良好的关系，以及知根知底的能干，赵氏和妯娌叶氏并儿媳马氏得到了采摘番椒的活计，如今是赵氏她们采摘第一批番椒回来了。
“哎，我在呢。”李荷花从西边第一间正屋走出来，如今这间屋子腾出来准备存放番椒。
不过小半年的功夫，李荷花看着便稳重了些许，整个人比以往安静了许多，却让人更觉得信服了。
一边拿着一个本子，一边拿着称台，李荷花问道，“伯娘，娘，这是几号田采的？”
叶氏看着自己的女儿，脸上含着笑，却半点不敢含糊，说道，“这是一号田采摘的，这两篓都是，第三篓是二号田采的。”
“嗯，来称重。”
“嗯。第一个背篓十六斤四两，第二个背篓十三斤二两，第三个背篓十七斤整。”李荷花一边报数，一边在本子上记录数据。
按亩数为单位，一号田到十号田排号，每一号田的移植日期、浇水时间、施肥时间，到后期开始结果，每次摘果的重量，番椒的品质如何，全都在小本子上记录得清楚明白。
待李荷花记完账，赵氏三人熟练的从厢房里拿出几个簸箕，把背篓里的番椒倒出来，散开，然后一层一层放在竹架子上晾晒。
李荷花此时会认真观察这些番椒的情况，个株大小，色泽如何，辣度如何，有没有明显病虫害。
“第一次看种田这么讲究的，这脑子灵种田都不一样。”赵氏看着李荷花边看边记录，感叹的说。
“可不是。”叶氏感叹的说，“我们家荷花说，这番椒毕竟是第一次种，现在记录下来，下次种遇到什么情况也不会忘记，还可以查漏补缺。”
“要我说，这番椒种得也好。”赵氏说到。
这十亩番椒田照顾得精心，如今结果也好，个个都有小拇指粗长、颜色鲜红、看着就让人喜欢。
赵氏、叶氏等人一天两亩地的采摘，5天一个轮换，刚刚好把那些正熟透的番椒摘下来。
李小寒偶尔带着李荷花到地里看看，主要是观察番椒的生长情况，至于采摘，那是半点不用李小寒操心的。
夏日太阳毒，赵氏等人喜欢早早起床，先摘个一亩多，然后过来李家院子这边帮忙晾晒，晾晒完之后差不多中午了，回家干活煮中午饭，待到下午夕阳西斜，再去地里把剩下那半亩多摘了，然后再来李家院子帮忙收拾番椒。
就像现在，赵氏叶氏三人把番椒摊晒开，然后拿凳坐到屋檐下，倒出一袋已经晒干的番椒，剪掉番椒柄，一边干活一边闲聊，“这玩意结果是真多啊。”
“可不是，从5月份开始挂果子到现在，那是不停的开花结果，摘了又生，摘了又生的。”
“可惜就是不顶肚子，不能当饭吃。”
“何止不能当粮食吃，这东西越吃还越能吃粮食。看家里腌的那辣芦菔干，家里几个男人，中午干完活回来，配着稀粥，每人都得喝多几碗。”
李生义家那十几棵番椒已经开始挂果采摘了，按照李小寒教的，腌制了芦菔干，在这个夏天里，不要太受欢迎。配一碗稀粥，喝完出一身热汗，爽快。
“可不是，连瓜哥儿豆哥儿都这样。”
男人孩子吃多了，当家主妇们既欢喜又忧心，家里的粮食一年到头得计算着吃，不然青黄不接的时候得饿肚子。
“不过吃多了，这身体也好了。瓜哥儿豆哥儿几个，呼呼的长个子。”
可不是，想想这几年年景好，再说自己几人也能一天挣个三十文，没必要从嘴里省。
“不过，没料到这番椒这么多，小寒可是种了十亩的。”赵氏带着点忧心，看向李家库房。
赵氏此话一出，叶氏和马氏脸上笑容也缓缓止住了，作为采摘和日常帮忙晾晒番椒的人，她们是最能体会到这番椒的产量有多大的了。
如今，田地里的番椒还在继续长，但是李家的正屋里，番椒已经消耗不完了。
“小寒会处理好的吧，毕竟青帮的人，一个月来两回了，那运酒的骡车都装满了。”马氏年轻，充满希望的说道。
这运的酒多了，青帮已经不用马车改用骡车了，除了速度慢一点，反而更加平稳了。而且骡车易得，好马难寻啊。
“那倒是。”赵氏和叶氏又稍稍放下心来。
赵氏几人能放下心，李荷花却不能。
作为一路记录数据的人，李荷花自然对这个番椒的产量和消耗量有所了解，前几个月还好，酿酒早等着这番椒了，但是酿酒终究消耗不了多少番椒啊，如今李家库房里，这晒干的番椒是越来越多了。
更恐怖的是，好像这番椒还没有进入完全的盛果期，移植最早那一批苗的一号田和二号田的番椒产量，明显比后面几号田的番椒产量更加大，可想而知未来三号田之后的番椒地，产量还可以继续追赶。
一号田二号田还没有减产的迹象，据小寒姐说，这番椒能陆续挂果到十月。
李荷花现在的算数已经很不错了，她将番椒的产量和酿酒的消耗量一比较，觉得这十亩的番椒肯定消耗不完。
那怎么办？堆着浪费？
“没关系的。我种这么多番椒，本就不是全为了酿酒。”李小寒听完李荷花的担心，没显着着急，只问到，“你家那番椒吃得如何？”
“挺好吃的。按照小寒姐你教的，腌制辣芦菔干，送稀粥，从我祖父到豆哥儿他们，没有不喜欢的。偶尔也用来炒菜什么的，但是我伯娘不太舍得的，说留着冬天吃最好了，热腾腾的。现在我家已经不咋吃茱萸了，总觉得番椒才更够味。”李荷花解释道。
“那就是了。”李小寒还是很看好这一片土地上的人对番椒的接受程度的，毕竟是一直有着吃茱萸的习惯，尤其现在这气候湿热的，吃一点番椒，按张大夫的说法，那是驱寒祛湿，按李家男人的说法是，出一身热汗，爽。
“今日下午我们来剁辣椒，做辣椒面，明天我们炒底料，等十号青帮过来，我们借着这个东风，去做生意。”李小寒道。
“是，小寒姐。”李荷花听到李小寒有解决方法，终于放心了。
当日下午，李家除了王氏，几人轮着来剁番椒，只把双眼辣的通红。
做实业的，真不容易啊。李小寒眨着泛红的眼睛，泪汪汪的想，但是绝对不敢用双手去擦的。
次日一早，卖猪肉的大汉，送来几十斤的板油。这家人是他家的熟客了，经常买肉，还想出了砍骨头熬汤的办法，猪肉大汉现在这骨头也极赚钱了，因此对尊贵的大客户，送货上门是应该的。
把猪板油切块，炸出油，然后放姜葱蒜炸香捞出，放辣椒面糊，放香料，放酒，放糖霜……
“看清楚了没？”李小寒问李荷花，刚刚她炒了一锅，手已经开始酸了。
“看清楚了。”李荷花答道，不料李小寒马上把锅铲递过来，“行，下一锅你来。”
李家的锅已经是市面上最大的锅了，不过还是小，为了安全计，怕油翻滚出来，也不敢炒多。
“啊……我，我来？”李荷花有点不敢确定，“小寒姐，我怕炒坏了。”
“不用怕，多搅拌别粘锅底就成，我在旁边给你倒原材料，快。”李小寒说道，迫不及待的想让李荷花上手，这样起码也有个可以轮换的人。
“那我就上了。”李荷花给自己鼓鼓劲，这个时候可不能怂。
“上吧。”
厨房里炒着底料，厨房外赵氏三人在晾晒着番椒，不由感叹道，“可真香啊！”
“可不是。”赵氏低头说，“我刚刚看到了，是荷花在掌锅铲，小寒是真教啊。”
“可不是，小寒对我们家够好的了。”马氏也悄声说，“隔壁小寒她祖母，可眼红咱们家了。”
“继祖母，”叶氏纠正道，“谁不知道她们现在打的什么主意。才荣县试没过，听闻在朱秀才处花费不小呢。”
“要说，干嘛去朱秀才处，族学里多好。信和六月份也考上秀才了，还是廪生呢，现在都能去府城里青山书院读书了，休沐日回来还回来族学教导他们。现在族学里平日有族叔和德有两人教着，都是童生，多好，省钱又方便。”
“心气高呗。不想说她们，免的扫兴。”赵氏说。
看见婆婆如此淡定，马氏便放心了，她真怕陈氏仗着辈分来抢这份工作，到时候这些人里面，她年纪最小辈分最低，可不就是她退出了。如今婆婆她们这么说，料来她这份工不会有问题。