不过他们也没真去收拾贺礼，而是去了厨房，先把昨天的剩菜剩饭规整了一番，有些肉多的菜就分出来留下，已经有点变味的就丢掉，还有灶台底下的四五条鱼，到现在还活着。
陆尚去外面把鱼杀了，烧火起灶，又做了一大锅金汤鱼。
等外面的桌椅碗筷都收拾好了，他这边的金汤鱼也做好了，外头帮忙的婶子们趴在门口张望。
姜婉宁笑说：“婶娘们快回家拿两个大碗来，夫君刚做好的金汤鱼，你们快带回家，晌午就不用做饭了，往里面泡点馒头面条，一顿吃下来肯定很舒服。”
“泡米饭也行，汤饭也很好吃。”陆尚嚷了一句。
门外的人对视一眼，顿是一哄而散。
没过一会儿，大家伙又都回了来，除了女眷之外，有几家还来了男人，那是借了桌椅碗筷的，过来把东西拿回去。
许大娘家索性直接带了一辆车来，几个汉子合力把大桌都搬上去，还有椅子圆凳，复赶车离开。
而厨房那边又是一派热火朝天的景象。
陆尚只负责做饭，做完了就跑出去躲凉了，只留下姜婉宁给大家伙分汤，她分时还会问一句：“那边还剩下些菜，都是没怎么动过的，有炒猪肉还有鸡鸭，您要吗？”
有要的有不要的，反正到最后，剩菜也全部分出去了。
有人感叹：“陆秀才这手艺，以后便是去酒楼里做大厨都够了！”这话一出，赢得周围人许多附和。
姜婉宁但笑不语。
到了半下午，家里可算空下来，凌乱一片的院子恢复了整洁，或者说荒凉，只有厨房那边还留着热气。
陆奶奶连中午饭都没回来吃，陆尚出去一问，才知道她是被拐去了田婶家，等着吃完饭再出去唠嗑打络子呢！
陆尚：“……”也行吧。
既然老太太有了事做，陆尚也不会拘束她什么，再说在这儿有个三五朋友，万一就得了趣儿，不想着回陆家村了呢。
他回家和姜婉宁稀里糊涂吃了一口，赶着倦意又回了房，一直到傍晚才歇好醒过来。
陆尚去外头不知折腾些什么，姜婉宁则在屋里盘算接下来的复习计划，或者说，陆尚的识字计划。
这天晚上，陆尚回屋后被姜婉宁问了好多。
“夫君是一个字也不认识了吗？”
“那之前看书或者看其他的时候可有熟悉感？”
“哦哦我教给大宝他们的字你都认识了呀……”
陆尚老实回答了，只他想不到，等他睡着后，姜婉宁在旁边愁得半宿没睡着，翻来覆去好半天，总算认识到——
教陆尚认字不该叫复习，应该也叫启蒙。
而她也不得不把新制定好的计划推翻重来，其中最紧要的，便是延长每晚的识字时间，这样才好在规定时间内认得大部分文字。
陆尚睡得昏天黑地，全然不知等着他的是什么。
而到了转天，两人做完操后，姜婉宁本想喊他去做一会儿早课的，谁成想观鹤楼的福掌柜派了小二来，要请陆尚过去谈一谈鲜鱼生意，陆尚大喜，转头就离了家。
姜婉宁沉默半晌，只得长叹一声：“那就只好全留到晚上补了。”
浑然不知好日子到头的陆尚一路美滋滋，到了观鹤楼后直奔楼上去，开门一看，除了福掌柜外，冯贺也是在里面的。
三人一阵寒暄后，福掌柜开门见山：“是这样，我与少东家商量了一番，对陆秀才的全鱼宴甚感兴趣，便想找你谈谈合作的可能。”
陆尚先说一句：“别叫我陆秀才了，实不相瞒，前几天我才去衙门转了商籍，如今已经不是秀才了。”说着，他将随身带来的契书递过去，底下盖好的官印从侧面佐证了他的话。
对面两人皆是一怔，福掌柜不相信地拿起契书要看个仔细，冯贺更是不敢置信：“什么叫……不是秀才了？”
大多数人不理解从秀才堕入商籍，而对于冯贺这样为了科考坚持多年的人来说，陆尚的举动更是荒唐至极。
陆尚拿出应付外人的措辞：“非是我之愿，只是家中贫困，我又常有恙在身，秀才是很好，可却养不活我和我的家人，也只有改入商籍，我才能堂堂正正地和酒楼做生意，才能赚到钱。”
他苦笑道：“若是有的选，我也不愿的。”
福掌柜和冯贺为他的话沉默，片刻，冯贺呢喃道：“你要是早说，我可以供你继续念书啊……”
陆尚摇摇头，无声拒绝了这种可能。
事已至此，真正的利益受损者都不再说什么了，福掌柜和冯贺自也不好再多置喙，两人只是惋惜无奈。
陆尚将话题转到最开始：“关于鲜鱼的生意，大致还是跟之前一样的，就是我与供货的农家联系，再提供货物运输服务，包括赔偿等事宜，还是跟肉鸭一致，只是除去供货之外，我这边还可以提供一定的鱼肉制作手艺，直叫店里的厨师学会为止。”
供货和运输已经是双方合作过的了，福掌柜没有其他疑义，只是后者叫他疑问：“不知陆秀……陆老板说的教手艺，是怎么个样子呢？是跟卤菜一样买断，还是拿分成？”
陆尚说：“因为鲜鱼能做的菜比较多，像前日的全鱼宴，也只是冰山一角，便是观鹤楼后续再想上新，我也是可以提供新品的，所以单纯买断，兴许不太合适了。”
“那依陆老板的意思是？”
“我是想着，毕竟也是从观鹤楼拿到的第一笔生意，后续或许还要请您多多关照，所以便想拿一成利，后面无论是店里的师傅要学手艺，还是要研究新品，我都可以配合。“
一成一出，却见对面两人皆是惊讶。
两人昨晚就此事商量过，也提出过分成制，而考虑到陆尚帮冯贺联系老先生，他们的底线便是四成利。
而陆尚的主动让利，无疑是叫他们又喜又疑。
好在陆尚紧跟着说：“当然了，福掌柜和少东家要是方便，也请二位多替我陆氏物流宣传宣传，不拘酒楼餐馆，若是有其他需要押送货物的生意，我们也是可以做的，若有其他问题也可商量。”
听他提出这个，福掌柜了然，对他的让利也没那么多疑虑了。
而冯贺又从他那拿了《时政论》，昨日匆匆找了个夫子看过，那夫子差点把书抢走，光是他那副珍惜的模样，就叫冯贺知道，他是得到好东西了。
不等福掌柜回答，冯贺先说：“自是没问题的，等后面我去了府城，也会帮你多做宣传，还有我家有一部分丝绸布帛，原是和镖局合作的，今年年底到期，到时便交给你来做。”
陆尚笑容扩大：“那真是太感谢了。”
吃过一轮茶点后，陆尚又是试探：“说起来，二位前日可尝了桌上的蔬菜水果？”
待得了准确回答后，陆尚笑吟吟道：“说来也巧，乔迁宴上的蔬菜也是跟鲜鱼出自一个地方，再就是水果里的鲜桃儿，却是跟我一村的乡亲种出来的，他家的桃又大又水灵，便是用来招待客人，想必也是不差的。”
“好呀，陆老板这是想把整个观鹤楼的进货源都握在手里了呀！”福掌柜大笑。
陆尚顺势道：“您要是信任我，自然也不是不行，便是那猪肉羊肉之流，署西村也有现成的，就是不知能不能达到您的要求了。”
要说把酒楼的所有货物采买都交给一人，那确实方便，可同样的，要承担的风险也就极高，但凡这人出一点差错，整个酒楼的生意都要停滞。
福掌柜便是心动，也知道不能把宝押在一人身上。
他思虑良久，最多再接受了鲜桃儿和蔬菜，蔬菜也不是全要，从陆尚这儿收的，也只占观鹤楼日需求量的三成。
陆尚赶紧应下：“实不相瞒，您便是多要我也没辙了，农户虽也种蔬菜，但量也不大，除去那些卖相不佳的，剩下的也就这么一点，再加上还是只要新鲜的每日一送，夜间的损耗也要考量进去。”
他说了其中为难，但这些损耗并不用酒楼考虑，全是他的事。
从观鹤楼坐了半天，陆尚又拿了五百两银票，有了这些预付款，他的物流队伍也可以组一组了。
冯贺基本确定下来，要接受“老先生”的书面指导，只是他还要回家交接一番手里的生意，定好半月后再去陆尚家里送束脩，请陆尚代为转交。
回家路上，陆尚在首饰店看见了一支很漂亮的素钗，是翡翠的质地，通体碧绿，瞧着很是喜人。
他过去问了价格，这支钗子只要三两，他没能忍住诱惑，还是将这支素钗买下，又请掌柜帮忙包装一二，拿回去给姜婉宁做礼物。
待他到了家，大宝和庞亮正好要开始下午的功课。
陆尚赶紧去拿了纸笔，跟着一起进了西厢，开始他蹭课的第一节 。
两个孩子对他的到来很是好奇，几次打量观察，可看他也在认真写字后，逐渐没了兴趣，复将注意力放回到自己身上。
姜婉宁把两个小孩安排好了，便忍不住往后面走去。
这一看不要紧，等她看清陆尚写下的字后，顿是一脸惨不忍睹。
“夫君……有没有可能，我是说，你握笔的姿势要改一改呢？”
“咦？”陆尚抬头，可没有一点的不好意思，“这不对吗？”
姜婉宁不知如何跟他解释，只好俯身亲自握着他的手，一点点调整了姿势，又带他写了三个字，方才从他身边离开。
只是才一转身，她便忍不住闭了闭眼睛，吸气呼吸几回，方将乱了的心跳压下去。
至于她背后的陆尚，他只记得手背上的温热触感，至于什么落笔的力道走笔的趋势……他忙将纸挡住，可不敢叫姜婉宁再看见他毫无变化的字体。
因着这点不好明说的悸动，陆尚一下午的学习是白学了。
他虽是跟着认了几个字，但也仅限于认识，要是换他来写，写得好看不好看暂且不论，光是缺笔少划的，就是一大问题。
临近下学时，陆尚也有点摆烂了。
他换了一张干净的纸，先是把前些天肉鸭的营收记下来，又粗略算了算蔬菜和桃子的利润，以及他要组物流队的基础花销。
这不算不知道，一算吓一跳，真要把物流队组起来，就算只买五辆车，雇上二三十人，还是只做塘镇周围的生意，没有五六百两也下不来。
无法，他只好暂时歇了买车马的心思，转考虑起长期租赁的可能。
许是他思考得太认真，一直到他桌面被人敲响，他才猛然回神，抬头一看，姜婉宁正是满目的无奈：“夫君，下学了。”
“诶？大宝他们呢？”屋里已经没了第三个人。
姜婉宁说：“庞大爷到了，两个孩子已经回家了。”
“啊……”陆尚终于觉出两分不好意思来，他搓了搓手，诚恳认错，“阿宁对不起，我上课不认真了。”
姜婉宁却是好说话：“没事，夫君若是静不下心那便罢了，反正还有晚上，到时只有你一人，我也好时时盯着。”
陆尚的脸上从愧疚到茫然到震惊，嘴巴也是越长越大，他不自觉吞了吞口水：“什么叫还有晚上呀？”
姜婉宁理所当然道：“夫君不是着急认字吗？我想好了，以后就晚上教你识字，每天晚上学两个时辰，这样只需要半年时间，就能把常用的字认得差不多了，咱们先从识字开始，等都认得了，再练习写字。”
她计划得很好，耐不住陆尚实在不是一个好学的。
他一脸苦相，张口就要拒绝，可姜婉宁并不给他反对的时间，匆匆说了一句：“我现在就去准备晚饭，还是要抓紧时间，不然等学完就太晚了。”
陆尚欲哭无泪。
姜婉宁一心记挂着晚上的识字课，晚饭只简单准备了一些，好在昨日的金汤鱼还有些剩余，她便往里面加了几把蔬菜，又加了两块豆腐，一起炖上片刻，就能出锅了。
而家里还有面饼，她在热汤时顺便把面饼放在了锅盖上，汤和饼一起做好，再把陆奶奶叫回来，前后不过半个时辰，晚饭已然解决。
姜婉宁先回房间备课，陆奶奶听说大孙子又要念书了，可是高兴得不行，连声催促陆尚快快回去用功，根本不给他刷碗拖延的机会。
陆尚无法，只好磨磨蹭蹭地回房。
而屋里，姜婉宁已经准备好了纸笔，笔是书肆老板给的，纸虽不是最好的那种，但也是家里最好的。
看清这些东西后，陆尚欲言又止：“要不……”
“夫君回来了？”姜婉宁招招手，“那便开始吧，今天只是第一天，我们就粗略学五十个字，要是能适应的话，后面再加。”
陆尚毕竟已经是个成年人，便是心里发憷，可也知道好坏，如今见姜婉宁这样上心，他更没有退缩的余地了。