立秋之后，气候凉爽。
尽管还没有到进补的季节，但赵启明已经迫不及待的要吃羊肉。
清早出门之前，他吩咐厨房做羊肉汤锅，前些日子腌制的糖蒜也要多准备些，等他从太平寨考察回来，羊肉汤的鲜香味道已经飘满了整个院子，让人食指大动。
午饭时间，赵启明坐在客厅里，吃的满头大汗。
在他的旁边，细柳跪坐着服务，要为骄奢淫逸的封建地主擦汗，还要认真的掰馍剥蒜。那悉心照顾的样子，充满显示了地主家的小姑娘饱受奴役的生活现状。
“太平寨的确过得很苦。”钱管家坐在对面，捋着胡须道：“最近这些年开始种水稻才有所改观，但还是缺衣少食，以后侯府有能帮衬的地方，应该尽量帮衬。”
听到这话，胡先生有些不确定的说道：“帮衬着点当然可以，可太平寨和东乡亭不同，毕竟只是食邑，侯府要是过多的当地的具体干涉，只怕会犯了忌讳。”
“是这个道理。”钱管家看向赵启明：“小侯爷怎么看？”
赵启明把粉丝吸进了嘴里，然后边吃边说：“胡先生是担心落人口实吧？”
“正是。”
“没事。”赵启明不在意的说：“造纸作坊马上就要建成了，到时候需要很多劳动力，让西乡亭分给太平寨用工名额，这种事情也不算是干涉当地的事务吧？”
“可太平寨人口众多，造纸作坊的用工名额却很有限，只怕是杯水车薪。”
“这只是投名状。”赵启明说：“让太平寨的村民知道，侯府能帮助他们，往后就情愿听从吩咐，但要是想让他们都过得好，归根结底还是要改善当地的状况。”
钱管家想了想，然后问：“小侯爷说的是高产水稻吧？”
“对。”赵启明吃着细柳剥好的糖蒜，咬起来脆响：“太平寨以前种水稻，以后还种水稻，这当然也不算干涉当地的事务，就算内史府也找不出毛病来。”
钱管家和胡先生对望，然后若有所思的点头：“这倒也是。”
“并且我们还有帮手。”
“帮手？”
“内史府在太平寨的户曹。”
钱管家想起什么：“小侯爷说的，是那个叫郑国的年轻人？”
“不错。”
“那年轻人不错。”钱管家这话是朝胡先生说的：“听说在内史府很受排挤，在太平寨那样的地方兴修水利，几年来已经大有成绩，但仍然没有被内史府重用。”
“这样的人才，内史府不重用，咱们可不能放过。”赵启明放下筷子，用毛巾擦汗：“何况就算不说才能如何，只是内史府的身份，也能帮我们解决很多麻烦。”
胡先生若有所思：“既然是内史府的官员，那的确是方便了。”
“让他出面做事，代表的是内史府，算不上侯府的干涉，当然不至于犯什么忌讳。”钱管家也点了点头，然后问赵启明：“不过，小侯爷是否接触过此人？”
“见过了。”赵启明说：“并且已经表态，只要侯府能改善当地的状况，他愿意听我吩咐。估计等说清楚了高产水稻的事情，应该会更加尽心尽力。”
“那就好。”
“还有孙先生，也就是当地的里正。”赵启明想了想：“人还是不错的，也愿意听侯府的吩咐，不过我跟他接触肯定不方便的地方，以后还要麻烦钱管家。”
“这是当然。”
说话的时候，赵启明已经放下筷子。
细柳见他吃的太饱了，赶紧坐起来替他解开衣领。
“太平寨未来作为试验地，将来会得到朝中的支持，不会有人来找麻烦。”赵启明擦着汗：“但试验田之外的事情，就需要郑国和孙先生出面了。”
“试验田之外的事情？”
“比如说那片山地。”赵启明想了想：“现在已经有果园了，但面积还不算太大，有很多地方可以开荒，将来种上更多的果树，这也是造福当地的好事。”
钱管家和胡先生对望，不明白赵启明怎么会对果园感兴趣。
赵启明看出了他们的想法，笑了：“你们还记得阿克哈带回来的种子吧？”
钱管家想了想：“是葡萄吧？”
赵启明解释道：“那是只有西域才有的水果，现在季节不对所以没能种下，但这还只是开始，等张骞从西域回来，以后还会为我们带来更多中原所没有的种子。”
胡先生若有所思：“小侯爷意思是说，在那片山地上，种西域水果？”
“种我们中原没有的水果。”赵启明强调，然后继续解释说：“静安公主已经答应，从西域带回来的所有种子都归我所有，这就是说，未来几年那些水果只有我们侯府才有。”
听到这话，胡先生马上表态：“物以稀为贵，这的确是不错的买卖。”
“当然。”赵启明笑着道：“不过这样的生意做不了太长的时间。”
“这是为何？”
“别人见有利可图，肯定会想办法弄到种子，到时候西域的水果多起来了，也就不值钱了。”赵启明说：“所以要让那片果园拥有长远的价值，还需要其他办法。”
胡先生和钱管家看着赵启明，洗耳恭听。
“可以从养鸡开始。”赵启明想了想，朝钱管家道：“附近的村子要是有养鸡比较多的人家，钱管家就去打声招呼，接下来的半年时间要多收上来些鸡苗预备着。”
“养鸡？”钱管家有些疑惑：“养多少？”
“几百只吧。”
“这么多？”钱管家吃惊：“怕是会闹鸡瘟吧？”
“这个我有办法。”赵启明笑了，他可是负责了很多扶贫项目的基层公务员，有多年在农村工作的经验，当然能把病害的损失控制在最低：“您就只管收上来吧。”
钱管家和胡先生对望，显然还有些担心。
“另外，再买些鸭苗。”赵启明补充道。
钱管家忍不住问：“也是几百只？”
“对，农田里也要有生态养殖。”
钱管家想了想，然后问：“不知小侯爷所说的生态养殖，到底有什么讲究？”
“这个说起来有点复杂。”赵启明摆手：“需要系统的进行解释，等明天我把生态养殖的理论写出来，您看完之后就能马上明白其中的关键了。”
钱管家仍然不明所以。
“不明白没什么，重要的是时间不多了，要把准备工作做出来。”赵启明想了想，然后吩咐道：“鸡苗和鸭苗的事情，麻烦钱管家费心，最近就开始打听吧。”
钱管家想了想，然后点头道：“那好吧。”
“另外还有胡先生。”赵启明继续吩咐：“麻烦您从库房支出笔钱出来，往后这半年要帮太平寨修路，还有山上的水利设施，以及需要开荒的土地，这都需要钱。”
“是。”
“暂时就这些。”赵启明踌躇满志：“现在就准备，明年就有田园生活了。”