赵启明平时经常吃野味。
毕竟这个年代还有很多人以打猎卫生,经常有猎户拿着野味来侯府兜售,何况达官显贵也有围猎传统,每次都能满载而归,所以野味并不是什么稀罕东西。
但腊野味不同。
用野味做成的腊肉,保留了原始的风味,又有腊味的口感。以野鸡来说,其肉质纤维很紧,但是经过烟熏之后,水分充满蒸发,肉质较紧的特点反而成为了优势。
按照侯府的做法,腊野鸡从仓库取出来要先洗净,煮熟放上木耳爆炒,等油脂充分渗透出来,使木耳也充满了油光,这时候的鸡肉纤维紧凑,已经变得很有嚼劲。
更难能可贵的是那股松枝的香味,没有想象中那么浓重,恰到好处的游荡在唇齿之间。再加上煮好的烈酒,和野鸡肉里的肉香和清香搭配,实在是让人回味无穷。
“真是美味啊。”赵启明舒服的眯起眼睛。
静安公主笑看着他:“真有那么好吃?”
“那你也尝尝?”
“这东西我经常吃。”静安公主说着,拿起筷子夹了片鸡腿肉,品尝之后点头说:“比我府上做的好,肉质更有嚼劲,另外还有那股清香味道,似乎是松枝吧?”
“没错。”赵启明说:“这是张婶的手艺。”
静安公主点头:“的确不错。”
“今天我是迫不及待的想吃,所以先拿来爆炒了。”赵启明夹了片木耳,则木耳上充满了油脂,但并不影响清爽的口感:“等明天炖了吃,那肯定是更有风味。”
“这还没到腊月,你就吃上腊味了。”静安公主放下筷子,笑着说:“还是要多放些时间好,冬季的气候很适合形成风味,等年关前后再吃,应该会更加的不错。”
听到这话,赵启明惊奇道:“原来你也是行家。”
“我府上每年都做。”静安公主说着,看了眼赵启明:“更何况近朱者赤近墨者黑,跟在夫君身边久了,嘴也比从前变的更挑剔,对待吃的也有了些自己的讲究。”
赵启明满意道:“说明还是我影响了你。”
“那你可要负责到底。”静安公主说:“等腊月了,让人给我府上送些去。”
“行。”
静安公主点头,然后说:“字典是怎么回事?”
“恩?”赵启明没反应过来。
“司马先生最近为此事奔走,陛下还抽调了很多博士过去帮忙,朝中很多人都在议论,但没人知道陛下想干什么。”静安公主看着赵启明:“听说此事和你有关。”
“算是有关吧。”赵启明不解:“怎么了?”
“朝臣担心陛下旧事重提,又在筹备太学的事。”
赵启明看了眼静安公主,心说这太学还真是敏感事件,朝臣有些胡思乱想,甚至连静安公主也被惊动了,所以他解释说:“跟太学无关,只是为了方便读书学习。”
听到这话,静安公主才点头:“只要和太学无关,那朝臣也放心了。”
“你自己看吧。”赵启明说着,从旁边的桌子上拿了线装书过来。
静安公主点头,将那本线装书打开翻看。
其实这东西还是出自司马相如之手,是和他商量之后确定的字典格式规范。
以“川”字为例,先说明了这个字的比划的顺序,然后标注了同音字“穿”,接着对其进行释义,包括“河流”、“蜀地的简称”、“平原”三种解释,并考证了这三种释义的出处,比如“平原川”的意思,最早出现了《公羊传》,“河流川”的含义则自古有之。在规范的最后的位置,还有川字的组词,比如“山川”“平川”等。
“这是教人识文断字的?”静安公主看完之后,有些好奇。
赵启明喝着酒说:“其实就是工具书。”
“司马先生最近就是为此事奔走?”
赵启明解释说:“确定下来的字典要收录几乎所有的常用字,每个字都要按着这样的标准去整理,如果没有陛下的支持,调集大量的人手,司马相如也无从下手。”
听到这话,静安公主若有所思:“怪不得陛下的身边的几位博士都被派去给司马先生,如此浩瀚的编修工作,要想最终成书,的确需要有很多博学之人鼎力相助。”
赵启明点头:“司马先生喜欢,就让他折腾吧。”
“这可不是折腾。”静安公主把那本线装书放下,然后说:“现在已经有了造纸和印刷术,如果司马能编修成书,这工具书大量发行,读书人的求学就能方便很多。”
“这肯定。”
静安公主若有所思:“这件事的确应该支持。”
赵启明笑着打趣:“毕竟能造福天下读书人,对吧?”
“也能造福后世的读书人。”静安公主说:“如此浩瀚巨作,必然能流传下去。”
静安公主居然说字典是浩瀚巨作,赵启明觉得有些无奈,那辞海是什么?
可事实是,这年代没有多少书可以读,东方朔读过百万字的书籍就能到汉武帝面前毛遂自荐,字典如果能编修成书,收录了那么多常用字,字数肯定不少,说是浩瀚巨作还真不为过。
不过更重要的,通过静安庄公主的态度,也不难看出汉武帝对字典的支持。
司马相如将字典的事情告诉了汉武帝之后,很快就到东乡侯府请教,等确定了编修纲领之后,汉武帝紧接着就派出大量的人手帮忙,可见司马相如已经开始了编修工作。
能有这样的效率,和汉武帝的支持是分不开的。
但汉武帝为何如此支持呢?
正如静安公主所说,这字典如果能编修完成,绝对的浩瀚巨作。
这是国力强盛的表现,也说明了汉武帝对文化的重视。
就如同明朝永乐皇帝时期的《永乐大典》,和清朝乾隆时期的《四库全书》,这两部真正的巨作,是以国家之力编写出来的。这也始终是那两位皇帝留下来的宝贵财富。
能有如此的功绩,后世文人对其歌功颂德是免不得的。
就算皇帝生前暴虐独/裁,只要以国家之力留下了巨作,读书人就总要为他说几句好话。要是稍微勤政爱民,那更加不得了,肯定是大肆吹捧,说成是千古名君。
所以说到底,汉武帝如此支持字典的编修,是为了流芳百世。
永乐皇帝还有乾隆皇帝也是相同的心态。
说起来,这也算是帝王共同的爱好了。
“编修工作不易。”静安公主朝赵启明:“夫君要是有时间,就多出些力。”
“司马先生来过很多次了。”赵启明说:“能帮的我肯定是会帮的。”
听到这话,静安公主才点头。
老实说,赵启明感到很是庆幸。
好在他跟司马相如吹牛的时候,没有提起过《永乐大典》和《四库全书》。
毕竟,以明朝和清朝的国力,编修这两部巨作也花费了十几年,并且最终成书的字数居然达到了惊人的数亿字。相比起字典的编修工作,那才是真正的工程浩大。真要让司马相如去编修那样的巨作,估计等到成书已经两鬓斑白了。
不过就算是字典的编修工作,恐怕也不是那么快就能完成的。
说起来还真有点对不起司马相如。
有了如此忙碌的工作,估计连夫妻生活的时间都没有了吧?
卓文君独守空房,欲求不满,跟司马相如的感情问题肯定会继续恶化吧?
汉武帝也真是不地道。
为了帝王的爱好,影响司马相如和卓文君夫妻感情,真是让人不齿。