刘茂才在一边看着,听到二愣子的话怕张梅说错话“梅这野猪是你打的,肉你给大家伙吃了,猪皮当然是你的。”
“二愣子哥,那我就卖给你了,我留着也没用。”
“好嘞,我妹子真敞亮。”
张梅看着二愣子剥皮,然后开膛破肚。不行,自己真的看不了,“三大爷,我回去了,这也太恶心了,我怕一会儿都不想吃肉了。”
“嗯,回去吧,中午过来吃饭就中了,一会给你留哪的肉,二愣子说这猪净肉都得有三百五十斤。给你留二十斤,让你三大娘帮你腌上,以后留着慢慢吃。”
“那就要肋板那块。有肥有瘦的,炖起来才香。”
“中,一会儿你建哥就过来,我让他给你送回去,你在家里等着就中了。”
“还有,这么多的肉要不卖点?都吃了可惜了的。”
“可别,好不容易吃顿肉,就让大伙吃个够,都吃了吧。”
“我妹子真是敞亮,一会儿哥哥给你选最好的五花三层的肋板。”
“那就麻烦二愣子哥了,你们忙着,我回去了。”
张梅回到家二丫已经在门口了。“你去哪了,你可千万别上山了,昨晚上我妈知道后告诉我你以后上山让我一定告诉她,她回来收拾你。”
“我二丫姐最讲义气了。”
“别拍我马屁,我也希望你以后别去了。”
“你家的野鸡呢?我帮你收拾出来。野鸡只会越养越瘦,一会儿把鸡杀了,抹上盐能留好长时间呢,留着以后吃。”
“用框扣着呢,我能干啥?”
“你去烧水,得烧的翻开的水。一会儿褪鸡。”
“好嘞,这就去。”
“梅,你先拿出一个碗来,一会儿接鸡血。”
“行,但是鸡血你拿回去,我可不吃。”
“可好吃了,你没口福。”
“得了吧,这种口福我不想有。我就吃肉。”
张梅在一边看着刘二丫杀鸡褪。这鸡也就三斤左右,鸡血和内脏都没要,没办法二丫把鸡抹完盐挂起来又回家了把鸡血内脏啥的送回家。
“梅,我妈去炖肉了,咱们一会儿去不?没准还能偷吃几块呢?”
“我就不去,我现在躲着我三大娘还来不及呢,还往跟前凑?傻呀?”
“梅,我把肉给你送来了,我妈说肉先放着,下午她过来腌,怕你腌坏了。”
“知道了建哥,我现在放进地窖里,等着我三大娘。”
刘建把肉送来就走了。二丫拿着这块肉“这得有三十斤了,二愣子还挺不错的。这肉也好,五花三层的。”
“我三大爷问我,我特意要的这块。等以后给你做好吃的。”
“走了,找我妈去,你现在过去当着这么多人的面也许就念叨几句,要是下午来你家那可是没完没了的了,轻重你分不清?”
“也是,那咱们走吧。”
两人锁上门就去了队里。这里可是热火朝天的,五口大锅一起炖肉,旁边还放着粉条,白菜,土豆,酸菜。另外五口锅蒸窝头,院子里放着二十张桌子,没有板凳,也没有碗筷。
一张桌子要十多个人,当然放不下板凳,碗筷都是自己从家里带。
旁边还有专门一口大锅,正在烀猪头,内脏也都清理干净,准备一会儿放猪头锅里卤了。这可是村里老人家的专属菜。一会儿又有几个年轻的小媳妇一人端着有十多个大盆,一会儿盛肉盛菜盛窝头。
看着这么壮观的场面张梅觉得好像前世表姐结婚喜宴的样子,就是没有前世的菜品多。
“二丫姐,咱们回家拿碗筷,然后去太家等着时间到了,咱们再一起过来。”
“中,反正看样子还得好一会儿呢,这里也用不到咱们,还是别在这里添乱了吧。”
两人各自回家,拿着碗筷去了老太太家。就她一个人在家里,“太,我们过来啦。”
“进屋吧,今天大家也都是占了你的光了,不年不节的还能撑开吃肉。”
“太,一会儿你去吃不?还是我给你送来?”
“我自己去,一个人在家里多没劲。跟着大伙一起吃,没准还能多吃几口呢?”
娘三个坐在炕上,老太太教他们绣鞋垫。张梅拿起老太太以前绣的鞋垫,活灵活现,就像真的一样。“太绣这么好那也是穿在下,要是我都不舍的垫了,留起来当艺术品欣赏。”
“都是歪理,鞋垫就是垫在下的,当啥艺术品?你要是喜欢我这还有几副我以前绣的鞋垫,都给你,让你留着当艺术品。”
第68章 68吃肉
“真给我,别到时候又找我要。要了我也不给。”
“我是看你没有一点绣花得天分,省得你看别人都有,你没有,到时候哭鼻子。”
“我可不会哭。到时候自己喜欢就去买。”
“看把你能得。有钱不是啥都能买到得。”
“我知道,我知道,有钱不能买到时间。”
“你快别贫了,看人家二丫都能稳当得坐住绣花。二丫你要花样子不?”
“要,太奶,能让我挑挑不?”
“能啊,你等会,我拿给你,你喜欢得就拿回去吧,不用拓印了,我留着也没有用。也就你还有绣花得架势。”
老太太拿过来一本书“花样子都在里面夹着,你自己选吧。”
二丫接过书,倒是把张红梅眼馋坏了,花样子她不知道但是夹花样子得书可是《儒林外史》啊?
呀呀呀,好想要好想要怎么办?
刘二丫选出几个比较简单得拿出来“太奶,我就要这几个样子。”
老太太早就看见张红梅那渴望得小表情了,看她的眼神一个劲的往这上瞟“红梅你要不?”
“太奶,花样子给不给我都中,我就是喜欢这本书。”
“呵呵,你倒是识货,都给你了,不过你可得保存好喽。”
“放心放心,就是我不在了书也在。”
“死丫头,你不在了要书还有啥用?整天嘴里没个把边的,就会胡咧咧。”
“太奶,我先把鞋垫还有书送家去啊,怕别人眼馋跟我抢咋办?”
“你是守财奴吗?看你那小家子气的样子。去吧,一会儿该吃饭了。”
张红梅回家把书放进空间这才又返回老太太家。腻歪在老太太身边。
“红梅,我说话你可别不爱听,钱财外物固然重要,可也要有命享受,你就说这野猪你一个这么大的丫头咋就能拖回来呢?你肯定不甘心放弃,但是如果引来别的凶物你还有运气逃吗?”
张红梅坐正身体,看着老太太说“太奶,我知道了,我是全量过后才决定把野猪拖回来的。下次一定注意。”
“嗯,你自己好好想想,人死了就啥都没有了。”
“太奶,吃饭了,咱们快去吧。要不晚了。”
老太太笑呵呵的下地,张红梅和刘二丫也跟着一起来到了大队。院子里人都满了,只有一张桌子下摆着板凳,这是村里老人的待遇。
院子里吵吵闹闹的。人声鼎沸。不过每个人脸上都带着笑。淳朴的人民笑容是最真实,最容易满足。
有几个年龄比较大的负责分肉,张红梅端着自己的碗站在李翠花分肉的那条队伍,倒是没想多要,到时给自己少盛点肥肉。其实那是她想太多了,野猪本来就肥肉少。
这大锅炖肉就是香,里面的豆腐白菜酸菜更是入味,看着前面端着碗肉菜从自己身边经过的人,馋的张红梅咽口水。
真没出息,还能经常吃到肉呢。轮到张红梅时李翠花把勺子使劲的往下摁,舀上来的都是肉。
张红梅小声的说“三大娘,一勺就够了啊,要是不够我再来盛。”
李翠花跟她挤挤眼,又舀了一勺子,碗都满了,不过上面的就有几块豆腐了。
后面的二丫也是这样,两人端着碗看了看桌子都满了。
“红梅,我端着碗,你去打咱俩的窝头。”
“好嘞,咱俩回家去吃吧,你先往家走,我打完窝头去追你。”
“中,我先走了啊。”
张红梅一共打了六个大窝头,老太太又叫住了她,给她盛了半碗猪下水。其实张红梅根本就不喜欢吃下水,但是老太太当宝贝似的给了,就得接着,至于吃不吃那就是自己的事了。
二丫走的慢,她刚到门口,张红梅也赶到了。
“二丫姐,你吃下水不?这个是太奶奶给的。”
“你不吃?也是,你连鸡下水都不吃,拿了便宜我了。”
“都给你,你的那碗菜就别吃了。拿回家去,咱俩吃我这碗就够了。”
“还是给你留下吧。,我妈一定会把自己的拿回家的。”
“我家还有那么多的肉呢,咱俩还客气啥?窝头我半个就够了,你吃剩下的也都拿回去。”
张红梅尝了一口是真的好吃,不知不觉的就吃多了。她看着二丫也吃完了两人瘫在板凳上,都吃多了。
“二丫姐,咱俩溜溜食,先把菜和窝头送你家去。”
两人回来就是看书,张红梅把花样子都夹到别的书里,老实的看《儒林外史》了。
刘茂才看着大伙几乎都在这“咱们明天开始种棒子,二百亩地有两三天也就种完了。今天咱们都解馋了明天干活都得使劲。”
大伙纷纷响应,中午的聚餐圆满完成。至于剩菜剩饭那是没有的,常年见不到荤腥,人们胃口都挺大的,这也就是猪大,要是家里养的一头猪估计大伙也不能吃的尽兴。
都吃完了,男人们搬桌子,女人们刷锅刷盆子,以后这些灶具还得存放在队里的库房。
李翠花过来了“红梅,肉呢?我帮你腌上,留着以后慢慢吃。”
“三大娘,我跟你一起。正好学学。”
“这是我从家里拿来的花椒大料桂皮,香叶炒干磨的粉。一会儿跟盐混在一起均匀的抹在肉上,把松树枝在院子里点着了,把肉放在上面熏。然后挂在通风干燥的地。”
“还得熏啊?”