王小顺负责把切好的鱼骨,鱼片再洗一遍。
“大山哥,鱼头剩下两个,我明天鱼头炖豆腐。”
“好嘞,这鱼头是从中间劈开就行了吧?”
“嗯,鱼骨也断开几段。”
“真不愧是学杀猪的,用刀就是麻利。”
切好的酸菜也洗了一遍,太酸了就没有别的味儿了。
一个小时才都整理好,张红梅决定干脆两个锅一起。
一锅煮鱼骨汤,一锅炒酸菜。
两大盆子的鱼片。是张红梅动嘴,大山还有王小顺动手的。
这给鱼片上浆也是力气活。力道可是不能少,光这个活就好了一刻钟。
张红梅准备辅料,干辣椒切了一碗,蒜末一碗。葱末一碗,还有半碗的花椒。
大山看着上浆后剩下的白酒“红梅,家里还有酒没有?”
“没了,就这半瓶了,可不能给你们喝,我还留着当调料去腥呢。”
“柱子哥。怎么没看到石头还有三丫?”
“他们两个跟着张大叔在他家院子里听广播呢。”
“哦,知道了。我去看看二丫姐的窝头啥时候能蒸好,这酸菜鱼快,早做好凉了不好吃。”
二丫已经把窝头上蒸屉了。正和小锁两人烧火呢。
“红梅,窝头还得四十分钟才能熟,我刚才让张大叔看时间了。”
“那我就回去做菜了,我怕不能一块出锅,到时候凉了。”
“我跟你一起做吧,省的累得慌。”
“行,那二丫姐就去切咸菜,光是鱼我怕不够吃。”
“中,走吧。小锁哥你就自己烧火吧,看着点时间。熟了就起锅端过去就中了。”
“快走吧,我知道了。”
大锅菜不好做,不过只要材料足也不会难吃,这年八月的吃不上一顿荤腥,就算做的不正宗也不会有人嫌弃的。
张红梅觉得鱼骨汤多熬十分钟,这样更有营养。
酸菜也是焯熟了,要不量太大掌握不了火候。
把自己买的双耳炒锅拿出来,一会儿烧油。
等到小锁他们把窝头端过来,酸菜鱼也出锅了。
今天人多,放了两张桌子,张红梅二丫还有石头三丫张守义柱子他们一桌。剩下的人一桌。
张红梅看到这种分法,又找出一个盆子,把自己桌上的酸菜鱼盛出一半给另一桌子端过去。
大胃王都在那桌。就那一盆子根本就不够他们吃的。
这一顿饭吃的大伙相当满足。大山说“比过年那天食堂做的鱼好吃太多了,今真的吃饱了,好久不知道吃饱是啥滋味了。”
“是啊,终于又体会了吃撑的感觉。”二林子也非常的满足。
吃完饭后,几个人一起一会儿就收拾干净了,回家了。
张红梅又拉着张守义下棋,被张兴国知道了。非得让张红梅跟他下。
张红梅也终于知道啥是臭棋篓子了。不但走的不好,还经常耍赖,总是悔棋从新走。
张兴国心里满意,这丫头对自己,对老人有耐心。真等自己老了也不怕她对自己不好了。
张守义在一边看着张红梅抓狂,心里舒服了,不是只有自己瘦他爸的折磨,同病相怜的盟友。
终于一盘棋在张兴国无数次还是输了结局。
张红梅长出一口气,终于结束了,这不是娱乐,而是折磨了。
“红梅,再来一盘?”
“张伯伯你快饶了我吧。我想我以后都不想跟你下棋了。”
“我怎么了?难道我得棋品不好?”
张红梅诚实的点头“嗯,非常的不好,太累了,累心!”
“你们不知道尊敬我?”
“怎么会?我就是实话实说。对不对张大哥?”
张红梅看着张守义置身事外就不愿意,凭啥就自己一个人对付?
张守义宠溺的看了她一眼,“是啊,爸你还是回去大院跟那帮人去玩吧,红梅我们两个该学习了,我把历史政治给她勾勾重点。”
张兴国被气的没有办法,只好气哼哼的走了。
张守义是真的给张红梅勾重点的。
张红梅调整自己的心态,很快的就进入状态,听着张守义给她传授经验。
第188章 188初四
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两人一个用心传授,一个虚心学习,所以时间很快就过去了,不知不觉的就天黑了。
晚饭就是棒子渣粥,蒸红薯,咸菜,还有土豆片炒肉,中午还剩下的窝头放了点油煎煎就成了。
张红梅躺在炕上没一会儿就睡着了,可是张守义却是翻来覆去的睡不着。
把上辈子的事还有这辈子发生的事串联在一起,惊讶的发现跟前世有了很大的区别。
最主要的是他们现在缺少资金,而自己从张红梅那里借到的钱却是让自己比他们先行了好几步。
仔细的回想,前世他们就是在张爱国夫妻去世后才有大笔的资金来源的。
自己上辈子只是隐约的听说张红梅没有活着,难道是因为张红梅活下来了才改变的?
难道自己手里的资金就是前世他们得到的?可是他们是怎么到手的呢?
那样以后红梅去了首都就得防着他们了。
自己只听到过一句‘可惜,皇家最后一滴正统血脉也消失了。’那时就是张红梅死的时候吧?
现在还没有有心人关注张红梅,今年一年还会安全,明年去首都就得安排一下了。
其实张守义也在迷茫,不知道自己以后还要不要继续走前世的路?上辈子自己太累太苦了,孤孤单单一个人。
这辈子虽然改变了爸爸的命运,让他避开死结可以陪伴自己,也遇到了张红梅,自己想要过一辈子的人,可是她也随时的面临危险。
现在就是自己不争不抢,但是为了保证身边人的安危也得继续走下去了。
翻来覆去的睡不着,最后只能起来,站在院子里看着隔壁的院子发呆。
这一眨眼都初四了。这每天都是围着锅台转张红梅觉得腻歪了,可是家里有客人也不能随便的罢工吧?
没办法。还得继续干,反正他们初九就离开了。只要有时间就有盼头。
从地窖里拿出两个大黄倭瓜。放进窝里蒸熟,一会儿吃完早饭用倭瓜和面蒸豆包。
再来一道鱼头豆腐汤,茄子干炖豆角。
打开收音机,听着每天的新闻,手下的活也没有停。
早饭张红梅起来擀面条,还给所有的人卧了鸡蛋,还热了粘豆包。
张兴国吃完饭“红梅,你的东西都收拾好了吗?”
“收好了,就是粮食咸菜干菜还有红薯干啥的。”
“东西太多的话就让小顺先去送一趟,要不一次也搬不过去。”
“行啊。今天吗?”
“就今天吧,你跟守义在家。小顺我们俩去搬。”
“爸,你在家我去。一会儿我们就装车,吃完中午饭就去,等到晚上也回来了。”
“也行,要不我也帮不上小顺,你们两个也可以快点。”
张红梅把要带去的吃食早就准备好了。
一袋子棒子面,一袋子棒子渣,一袋子红薯面,一袋子高粱面,都是五十斤左右。
还有一袋子红薯干,茄子干,干萝卜丝,干豆角,干白菜。都装在车上,看到还有地方就把咸菜坛子也放上去了。
忙忙碌碌的收拾下来也快十点了,张红梅赶紧的做饭。
倭瓜面的豆包吃起来甜滋滋的,还有鲜美的鱼头豆腐汤。
“红梅,你在家在收拾明天要去送的东西,咱俩明天去。”张守义嘱咐张红梅,其实就是想跟她在一起。
张兴国明白张守义的意思“是啊,大件就最后一天再送,你就收拾自己随身带的就行了,也能把那里收拾收拾,趁着守义在还能给你帮忙。”
“行,那就衣服,被褥,书本,还有个人使的小物件。”
吃完饭两人开车走了,张红梅就开始乒乒乓乓的剁肉馅,明天初五应该吃破五的饺子。
上午要整理自己的东西,时间不富裕,还是趁着现在有时间先把肉馅剁好了。
二丫过来了“红梅,我看到张同志装车了,这是往市里运东西?”
“嗯,先把大件的运过去,明天再运一趟,要是还有东西就后天再一趟,我们俩就不用自己搬了。”
“那你就可以过完节再去了?”
“嗯呐,到时候我就骑着自行车去就可以了。”