少许水烧开，加入蚝油、酱油、盐、蘑菇精，水淀粉。
稍加搅拌后就成了。
被酱油着色过的冬瓜再一蒸，完美的呈现出了晶莹剔透的肉感。
模样和之前的东坡肉只差一层光亮。
而最后的酱汁补足了这份光亮。
当酱汁缓缓淋上的后，本来有点干的冬瓜直接从素颜进化到了带妆美颜。
稍加配饰，就是一块安静听话油光锃亮的东坡肉了。
而此时，真正的东坡肉也好了。
一边是一大砂锅的真肉。
一边是媲美蒸肉的素肉。
好难抉择。
切，小孩子才做选择题。
为了避免修罗场，彭弈北也没给他们做选择题的机会。
指挥机器人端来出了许多小碟子。
一块素的，一块荤的，每人有份。
身为大厨，这点估算能力还是有的。
而且虽然主创全部到位，但是明星们的经纪人和助理都不在。
有高科技辅助，很多岗位一个人就能搞定。
满打满算，现场也就二十个人左右。
二十块红烧肉？
soeasy。
面对东坡肉，无论是素的还是荤的，大家的文人情怀略微少了一些。
再加上彭弈北一句：冷了不好吃。
谁都没有耽搁的把自己这份放入嘴里。
“哇~~~”第一个叫出声的是一直安静当壁花的女配。
从头到尾斯文、知性优雅，不怎么说话的女配，在咬了一小口后，像是换了一个人一样。
一整个塞入嘴里。
幸福的眯起眼睛。
原地小小的蹦跶着。
就差哼一段小曲了。
现场二十个人，没有一个人去关心女配人设突变的问题。
因为他们觉得自己的人设也快绷不住了。
没有人设问题的人也没有开口，因为……舍不得啊！
太好吃了！
仿佛一张嘴，这美味泄露了一丝气息那都对不起自己这张嘴！
倒是已经吃过n回红烧肉的邹董淡定的还能进行训话。
“记住你们现在的感觉，到时候演出现在的感觉。”
邹牧会这样特别交代完全是储绍元那儿得来的灵感。