庞金花刚想说买,俞晴道,“要不我们买山楂自己做?”
香香眼睛都亮了,“您会做?”
俞晴笑了起来,“试试呗。”
只不过这个她只在后世的时候看大师傅做过,自己动手那没有的事儿。可以说她这手艺练习的少,理论知识过硬,实践不怎么足,也就是偶尔她妈不在的时候才偷偷的下厨试试,也是几个大师傅惯着她,求一求就让她上手了。
一次两次没问题,大师傅们胆子也就大了,不然她还真没如今的手艺。
家里有山药豆,但没山楂还竹签子。
俞晴和俞欣领着俩孩子去副食店看看有没有,如果没有,那竹签子也是个麻烦。
四人出门,外头并没有多少人,估计都去赶集了。
集市在十年前就挺热闹,挺了十年后估计会更热闹。大人小孩都喜欢赶集。大人去淘换要用的东西或者将家里的鸡蛋什么的去换钱,小孩子的想法就是吃的。
俞欣走在这儿说,“半年多过去了。这里还是老样子。”
的确,外头什么样部队影响并不大。
俞晴嗯了一声,抬头忽然看见一人从外头走来,可不正是田兴芳。
前几天田兴芳被带走调查,没想到这么快就回来了,只不过田兴芳行色匆匆,脸色也不大好看,手里拎着个包也不知道干啥。
她们看见了田兴芳,田兴芳自然也看见了她们。
尤其看到俞欣的时候田兴芳的心情就更复杂了,甚至一股怒气升腾而出。
俞晴客气的喊了声田主任,田兴芳面无表情的看了她一眼,以前常年挂着的笑也没了,“不是说你姐姐不在这儿找对象吗。”
俞晴皱眉,“在这儿就是为了找对象?家属就不能走亲戚了?”
田兴芳嘴角拉着,看着比以前都老了好多岁。田兴芳也没多说,转身就走了,俞晴这才看到王家门口停了一辆小卡车,上头有一些家具。
这是要搬家了?
好奇的不是没有,也有人去探头探脑。
俞晴猜测跟前几天的事儿有关也就没往前凑,姐俩带孩子就走了。
田兴芳回头,看着姐俩有说有笑的走了,嘴角抿了抿。
“田兴芳,赶紧的。”王成刚在院子里喊她了。
田兴芳心里不痛快,非常的不痛快。以前的时候王成刚喊她老田,现在直接连名带姓的喊了,还不是她自己惹的事儿。
走出去老远,俞欣才说,“他们这是要搬家了。”
俞晴随意道,“谁知道呢,兴许是工作调动了吧。”
到了副食店,山楂很好买,大冬天的其他东西放不住,但山楂却有。而且这副食店今年竟还有一小筐子苹果,在里头用布盖着,要不是露出一点来俞晴都没看见。
见她往那瞅,售货员干脆给掀开了,“要多少?”
俞晴自然想多买点,便说,“能卖我多少就要多少。”
售货员跟她也熟悉,便说,“苹果总共也没多少,最多给你十五斤。”
十五斤也不少了,俞晴毫不犹豫道,“那就十五斤。”
山楂要了两斤,苹果要了十五斤,俞晴又问有没有竹签子,售货员说,“我给找找看,不一定有。”
售货员翻腾半天结果只翻出一些打毛衣的竹签子来,“只有这种。”
俞晴便要了十根,“就这么着吧。”
这玩意儿因为是打毛衣用的,比平时吃糖葫芦的签字要粗一点,而且两头都是尖的,但也聊胜于无了。
俞欣笑道,“吃完了刷刷还能织毛衣。”
俞晴惊讶道,“那姐你会吗?”
“会啊。”俞欣道,“做衣服的还能不会织毛衣?”
随即她想起来俞晴不会,“难怪你不穿毛衣,原来是你不会。”
说着俞欣又道,“等哪天买点毛线,我给你们娘几个织件儿。”
俞晴嘿嘿笑了起来,“那感情好。”
来这两个冬天最冷的时候俞晴里头穿一件薄薄的夹袄,外头再穿一件厚棉衣,还真没穿过毛衣。甚至去百货商店的时候她都没去留意过毛衣,而俞欣还以为俞晴不喜欢毛衣。
路上有人看见她们拎着苹果,就知道是副食店来新鲜货了,赶忙往副食店买去,就俞晴这一兜子苹果谁见了都稀罕。
到了家俞晴便和俞欣开始处理山楂和山药豆了。
山药豆是之前庞金花沿着屋后靠山的地方栽了几株,跟南瓜冬瓜比着赛的长,到了秋天的时候还真是结了不少的山药豆。平常的时候也山药豆要么熬稀饭的时候放上一点,要么煮熟了蘸着白糖吃,做成糖葫芦还真没做过。
山药豆洗洗晾干就行,山楂却要先洗干净再将里头的籽儿抠出来再用竹签子串起来。
这是个大工程,除了元宵只会捣乱偷吃,俞欣姐俩加上香香三人都开始动手了。
俞晴将山楂一切两半,香香便和俞欣一人一个小勺子抠籽儿。不过一共就十个签字,山药豆太小竹签子太粗串不上,只能用糖直接裹了,一个竹签子怎么也能放七八个山楂,真弄起来也快。
用了小半个小时,山楂也处理完毕串在竹签子上了。红彤彤的山楂串在竹签子上,哪怕不裹糖汁都想咬上一口。
当然大人知道这样的山楂太酸,可小孩子不知道啊,元宵抱着一根不等俞晴阻拦就嘎吱一口咬上了。
半截山楂入了口小家伙飞快的嚼生怕被人抢了,突然就发现很酸了,整张脸都皱巴起来了。
俞晴非常不厚道的笑了起来。
元宵被酸到了,哇的一嗓子哭了起来,俞晴便去拿开水将山楂烫了烫,这才去拿白糖准备熬糖汁了。
糖葫芦好不好吃,全看糖汁怎么熬,糖汁熬不到火候会粘牙,熬过了糖汁会发苦,不管哪种情况吃一口都不再想咬第二口的。
要不是俞晴以前看过,她也不敢托大。
将蒸馒头的大锅洗干净,放上白糖和水开始熬了,等白糖都融化了改成小火慢慢的熬,直到熬出琥珀色,状态粘稠,用筷子一蘸有拉丝的感觉,便将筷子往冷水碗里一放,糖液会立即凝固。取出来咬上一口,如果粘牙就继续熬一会儿,直到不粘牙了,咬上一口有嘎嘣嘎嘣吃硬糖的感觉了,就表示这糖汁儿熬好了。
托盘里俞晴事先抹了一层油,俞晴将山楂串贴着熬好的糖汁儿泛起的泡泡均匀的滚上两圈,待山楂上裹了均匀的一层了也就行了。
做好一个放到托盘上,俩小家伙眼睛一直盯着,元宵还不会说,只会指着啊啊啊的叫唤。
香香作为妹妹的翻译便问,“婶婶,什么时候能吃?”
俞晴笑道,“再等一会儿。”
俩小家伙就蹲在托盘跟前看着,生怕有人抢走一样。
俞晴麻利的将剩下的山楂又滚了糖汁儿,待山楂滚完又把山药豆扔进去拿锅铲翻了翻再倒在托盘上行,拿着筷子和铲子迅速的将黏在一起的山药豆分开也就行了。
锅里还有一点糖汁儿,俞晴有些后悔没提前弄点地瓜做拔丝地瓜,现在做也做了,索性拿了两根抹了油的筷子放在俩碗中间,舀上一勺子糖汁迅速的来回摆动,糖汁儿就变成了糖丝挂在了筷子上,如此来回几次,又多了六七个糖丝儿,只吃这个小孩子也喜欢了。
做完了山楂也凉透了,俞晴给俩小家伙一人分了一个,也给俞欣一个,自己则捡山药豆吃。
比起山楂俞晴更喜欢山药豆,她不爱吃山楂那么酸。
元宵似乎也忘了刚才被酸的倒牙的事儿,山楂上裹着的糖引着她又去咬了一口。人不大,牙齿倒是锋利,嘎嘣嘎嘣的就咬了起来。
小姐俩吃的欢快,俞欣也喜欢,酸酸甜甜的滋味儿很长时间都没吃过了。
大家吃完了,俞晴又包了两个糖葫芦让香香送去了黄明轩家,别看香香和黄明飞差着两岁,但俩小孩似乎还挺玩的上快。
吃了糖葫芦,香香心满意足了,俞晴也心满意足了,于是又和俞欣去洗苹果,将苹果放在火盆旁边烤着,热乎了再啃上个苹果,这冬天一点都不难熬了。
才吃完苹果,田笑笑就在外头喊她,“赶紧的,副食店杀鸡了,买鸡去。”
俞晴一听,赶忙拿钱拿票,“姐,你在家看着俩孩子。”
说完不等俞欣反应,俞晴已经飞速的跑出去了。
往常的时候这种事儿庞金花最兴奋,跑的也最迅速,但庞金花这不是没在吗,俞晴为了过年能吃上口辣子鸡也是拼了,仗着年轻,仗着这几个月一直练习军体拳,俞晴跑的飞快,直接将田笑笑都给落在后头了。
田笑笑喊,“给我捎一只大公鸡。”
俞晴挥挥手跑的飞快。
这种时候完全就是看谁跑的快了,然而她跑的快架不住人家住的近的,俞晴跑过去的时候好歹只是排的比较靠前了。
农场的人看到大家跑的这么快便乐呵呵的笑,“别急,都有份儿,今年鸡养的多,怎么着也得让大家过年有鸡有鱼。”
一听这话俞晴眼睛就亮了,“还有鱼?”
“有,有,草鱼鲤鱼鲫鱼全都有。”
俞晴乐了,这下正好全都买齐全了。
只不过这会儿鱼还没到,排在前头的人就不高兴了,这下还得往后面排着买鱼去,索性直接在旁边又排上了。
说来也是俞晴运气好,快到俞晴的时候鱼也拉来了,活蹦乱跳的鱼在框子里直接拉来了,俞晴直接要了三只鸡四条鱼。
唐笑笑拿着鱼和鸡对俞晴佩服的五体投地,“没想到看着温温柔柔的跑的这么快。”
俞晴笑了起来,“那是,咱可是天天练的。为了一口吃的咱也不能落后了,怎么也得跑前头去。”
现在不是后世,物资没那么齐全,有什么好东西有时候不跑的快点不脸皮厚点根本就抢不到。
俞晴买的东西不少,但这些东西并不是过年这几天都吃完,毕竟农场也要放假,副食店也要休息,再开业也得到了年后初七八。尤其是像鱼和鸡并不是每天都供应,刚过完年的时候一般都不会有,大多得出了正月才有了。
俞晴是个无肉不欢的人,而孩子长身体的时候营养也得跟上,庞金花去年病的那一场也是因为身体缺了营养,如今俞晴上班也赚了些钱,陆青柏工资和补贴都不少,不然的话她也不敢这么买。
不过能来随军的,丈夫级别至少也是连长指导员了,工资虽然也不是很高,但很多家属也都有工作,不管工资多少,都能补贴家里。再说了,现在这年月物价也低,哪怕买肉,一斤肉补贴完了才七八毛一斤,比外头都便宜。
大过年的大家都喜气洋洋的,路上不时能碰上去买东西的人,看见了难免会问问那边还有没有,几乎都行色匆匆。
大路上的时候田兴芳家门前的车子正从胡同里拐出来,田兴芳和王成刚在副驾驶座上坐着,脸色都不是很好。
田兴芳突然喊了一声停车。
车子停下,田兴芳探出头来,“小俞。”
俞晴客气的喊了声田主任,听这称呼田兴芳嗤笑一声,“这位置马上该换人了。”
说着田兴芳看向田笑笑道,“你要加油了。”
说着车窗关上,田兴芳再也不看她们了。
车子走远田笑笑叹了口气,“没想到会成这样子。”
看样子田笑笑是知道点内情了,俞晴也没问,田笑笑反而说起来了,“她介绍的那个姑娘还真是个有问题的,为的就是高团长这个位置。虽然也是王政委发现问题的,可出问题的是他爱人,所以难免受了牵连。”
俞晴有些惊讶,“那他们这是……”
“转业了。”田笑笑说,“转业到地方上了。”