而且操作本来就是时间堆出来的,井熙的学习能力强,连操作的练习时间都比一般人少得多。
很快,王聪就发现自己也没什么能教给她的了。
因为井熙如今不少上机操作,动作比他还要完美,对规范的理解,比他还透。
更重要的,是井熙时不时突然冒出来的灵气,那种对于实验天生的敏锐度,王聪也只在实验能力最强的汪师兄身上看到过。
可即便是汪师兄,刚入实验室的时候,跟井熙比也是远远不如的。
当然,自己就更加比不上了。
因为年老体弱而不得不面对淘汰风险的王辅导员,不由落下了感伤的泪水。
与此同时,井熙的实验设计也写好了。
汪彪一看到她的设计就皱眉:“这个跟我们小组的实验关系不大吧?”
井熙耸耸肩:“我也是扫论文的时候顺便想到的,还请汪师兄指正。”
井熙这个实验设计其实也不是完全和光谐振腔没关系,光谐振腔是激光器的重要组成部分,而她这个实验设计,就是针对的激光器波长控制。
到了21世纪,激光器的应用已经相当普遍了,但其实,这个对现代科技有巨大推动作用的仪器1960年代才被发明,而普遍应用,也才是70年代的事情,也因此,作为如今电子科学的热门领域,对激光器的研究,国内与国外的差距并不太大。
唯一的差距,主要还是体现在仪器上面——不过这一点,国内哪个领域好像都差不多。
在大多数人眼中,一提起激光,大概第一反应就是切割,其实在现代社会,激光器的应用非常广泛,它被称为“最快的刀,最准的尺,最亮的光,”,在切割焊接,光纤通信,激光扫描,甚至是医疗美容领域都发挥着巨大的作用。
相应的,它也是一个能够赚到大钱的产业。
只不过,目前对激光器的研究还不太充分,还有大片大片的□□等待开垦。
井熙也是在扫一篇关于激光器光波波长控制论文的时候,才突然想起激光打印的。
事实上,早在几年前,第一台激光打印就已经被研发出来,而去年hp就已经推出了第一款商用的激光打印机,但是作为一个新兴产品,它的缺陷还有不少。
早期的激光打印机用的是氦氖激光器,这是一种气体激光器,因为造价便宜,方便可靠,所以使用的范围很广。
但是无论打印速度还是打印的细腻程度,甚至彩色打印机,最好的选择,还是半导体激光器。
半导体激光器,又称激光二极管,其实发明时间也不算晚,但是因为早期半导体成本过高,所以适用范围有限。
但是井熙很清楚,这种激光器才是日后的主流,因为能与集成电路兼容,更是大大的扩展了它的应用范围。
“实验室倒是能做半导体激光器的封装,”汪彪说,“但是这东西成本太高,我轻易都申请不下来材料,你要不还是换个简单点的实验方案,还有希望试一下。”
新人的第一次实验方案,绝大多数的下场都是被直接锁在抽屉,还是井熙这个方案确实看起来没什么问题,也还有点意思,才能得到汪彪的陈恳建议。
事实上,绝大多数实验方案设计之初,研究者自己也不确定能得到什么结果。
就像是往大海里撒一个小鱼网,有经验的渔夫或许能通过洋流的方向,水面的表现,有更高的几率网到鱼群,但也有可能,网里只有几条没有价值的小鱼,几片残破的瓦片,碎珊瑚,或者,也可能是藏着金币的宝箱。
但是绝大多数时候,一网下去都是一无所获。
在科研界,一无所获的几率绝对高达99%,所以,对一个实验方案的评价,可以是有趣,值得尝试,或者是新颖,但是绝对不会是成功的机会大。
只有不断的尝试,把经费流水一样花出去,才有可能一窥知识女神绝美的微笑。
井熙这个实验方案就是属于有趣新颖的范畴,但是,因为这点特征就浪费几千上万的经费?汪彪还没有这个魄力。
毕竟,就算她再学习能力再强,再有潜力,这时候,到底也就是一个申请不到经费的大一新生而已。
第78章 大丰收
把实验设计递上去之前, 井熙也不是没想过自己做。
但是,做实验实在是太贵了。
实验室操作可不同于工厂定制,除了少数可以买到的标准件, 其他都需要仪器的辅助。
井熙简单估算过, 整一套工序下来, 光是买仪器, 上千万美金都打不住。
她的优势在于对未来的把握,知道应该往哪些方向努力, 但是具体的标准参数,依然需要一点点实验。
运气好五六轮能得到结果,运气不好,五六十轮甚至上百轮也是有可能的。
钱流水一样往外花, 简直就是分分钟破产的节奏。
井熙可不觉得自己的情操能高到倾家荡产做实验的地步。
产业界还有另一种方式,就是企业和实验室合作。
企业定方向,出一部分经费, 请实验室攻关特定项目, 根据具体情况对成果买断或者分成。
如今的清北实验室里就有不少类似的项目,不过一般委托方都是国企, 一次性买断, 给的钱还不多。
汪彪看了井熙的实验设计,只说要请钱教授做决定,然后就没了下文的时候,井熙就已经开始琢磨起第二种方法了。
虽然国外的实验室设备更好, 研究员训练更足,但反正她心里已经有了成熟的方案,和谁合作不是合作啊。
一想起自己说不定也能做钱教授的甲方,心里好像, 还有那么一点点爽呢。
不过首先,她得拢一拢手里的钱数。
彭文那边现在已经进入了稳定盈利期,到十二月中旬之前,她不会动那笔钱。
张成栋那边,井熙已经问过了,如今各地不少肉联厂都想引进火腿肠生产线,这回的分红比第一次还要多,但是几十万块钱,她也拿不准够不够。
再就是那套状元卷,之前的盗版是有不小的冲击,但是照着井熙说的,状元卷慢慢把品牌打了出去,内容更新又快,基本做到了稳住本省市场,同时向周围扩张的趋势。只可惜,这边同样也没多少钱,距离井熙的预算,还有不小的距离。
倒是给家里打电话的时候,井熙听到了姐姐的好消息,原来状元肠卖得好,姐姐也升职了,如今是肉联厂销售部的副主任,正准备跟着主任一起,来京城参加一个食品博览会,顺便推广他们的火腿肠。
这可是一个天大的好消息。
几个月不见,姐姐并没有太多的变化,只是原本纯然温柔的眼睛里,多了些精干的光芒,一说起自己的工作更是滔滔不绝,之前感情失利的伤感已经彻底不见了,井熙看见的是一个活力四射,对生活全是干劲的姐姐。
说起如今的状元肠,井媛话语间也全是骄傲:“也是托了你的福,如今虽然是有不少肉联厂也开始生产火腿肠了,但是咱们厂的还是最有名气的,不少南方人过来,指定只要咱们厂的状元肠呢,说是小孩子吃了这个,学习才好。”
听到这话,井熙忍不住哈哈大笑起来,还好如今的状元肠勉强算是奢侈品,大家又都不是有钱人,尝尝味道还好,要是真一天到晚的吃,这么高盐分的东西,井熙还真担心会吃出什么问题来。
“你之前给的火腿肠方子,厂里后来又调整过了,主要是请咱们大厨调了味道,我试过觉得更好吃了,但是有些厂拿着你的方子,应该是把含肉量给降低了,价格是便宜了不少,但是我尝着可难吃了。”井媛又说。
当初卖机器,井熙是给了基本配方的,不过这个不难,各家厂拿到方子自己都会做调整,有些只是为了改善口味,但是更多的,还是为了降低成本。
明年初,生猪收购新政就要实行了,底下的生猪价格已经开始隐隐约约出现了波动,眼看着猪肉的成本就要大幅上涨,降低一点成本,可就白白多出不少钱啊。
最近姚厂长最担心的,也就是这件事。
井熙脑子里灵光一闪,笑着搂住姐姐的胳膊:“姐,张成栋那里不是开发新机器了嘛,厂里有没有引进啊?”
井媛点头:“那个玉米肠是不错,香甜香甜的,也不需要多出太多工序,如今也是很受欢迎的一款产品,我这次也专门带着来参展来了。”
井熙又笑:“我这里还有好几款新产品呢,有些含肉量高,贵一点,也有些口味不差,成本也不高,姐你有没有兴趣?”
井媛眼睛一亮。
“不过这种配方和相应的机器有两种买法,姐姐你还要跟厂里商量商量再说。”井熙笑吟吟的说。
火腿肠渐渐没落以后,各种肠类新产品依然层出不穷,井熙以前一个人过日子,为了偷懒会买不少简单的快手料理,其中当然少不了各种肠,什么香辣蒜香玉米都只是最基本的口味,各种火山肠午餐肉三明治肠,说穿了,其实工艺上也没有太大的区别。
“行,亲姐妹明算账,”井媛也干脆,“不过具体哪两种买法,你还要跟我先说道说道。”
第一种,就是跟以前一样,买机器,附带配方,江流市肉联厂可以买,其他厂家也一样可以买。
第二种更新颖些,就是买断分成,栋梁机械厂承诺这种机器只卖给江流肉联厂一家,价格也不太高,但是机械厂要拿销售分成。
井媛一愣:“可要是其他厂也造出类似的机器来呢?”
井熙自信的笑:“咱们的机器不往外卖,想要模仿出来至少要几年,这样,栋梁机械厂也可以和厂里签一个承诺协议,如果市面上出现了其他相似度很高的产品,分成协议就作废,当然,前提是肉联厂自己不能泄露生产机密,要不然,栋梁厂是要要求赔偿的。”
井熙也知道商业上猫腻多,要不是她自己家人都是肉联厂的,姐姐又是直接负责这个的,她还真不敢提出这种方案来。
而井熙这个方案,又正中了江流市肉联厂的痛点。
如今状元肠的销量是不错,但是每年都有高考,各省还单独划线,全国一口气能出好些个状元,这种热度肯定不能长久持续下去,而火腿肠本身价格不便宜,其他厂家产品的同质化程度又太高,等到热度彻底过去以后,要怎么博出位,井媛和主任还有厂长都商量过,但是也没能想出一个好方案。
井熙这时候提出的买断分成,倒的确是一个不错的主意。
“这个法子好,我先跟主任商量商量,再琢磨着怎么跟厂长汇报,”井媛说,“不过你得先跟我说说,新产品大概是什么样的。”
跟第一次听说火腿肠机的犹犹豫豫不同,这时候的井媛,看起来格外爽利大气。
井熙想向姐姐推荐的,是皮冻肠。
事实上,若干年后皮冻肠并不是一种很受欢迎的产品,那时候物质丰裕了,对饮食的要求也从吃饱变成了吃好,皮冻肠这种虽然高蛋白,但是很容易让消费者联想到高胆固醇高脂肪的食品,不受青睐也很正常。
但问题是,它成本低啊!
作为皮冻肠最主要的原料,跟猪肉比起来,猪皮的价格简直就跟白送一样,而且八十年代,充满油脂芬芳的肥肉比瘦肉卖得还俏,这种价格便宜的皮冻肠,自然也不会太受冷落。
更重要的是,井熙手上也是有技术的。
之前还没报道之前,井熙已经在厂里研究过这方面的机器,只是因为不愁订单,才没有正式推出。
这时候她正好愁钱,一下子就想到了这个。
生产皮冻肠最重要的就是口感和保质期,这两项关键技术不能攻克,就算其他厂有类似的产品也不用担心。
“猪皮冻我倒是知道,”井媛惊讶,“但是这个也能做火腿肠啊?”
“当然可以,味道还挺不错呢。”井熙笑。
皮冻是北方一道有名的凉菜,口感类似q弹的果冻,蘸着蒜蓉辣酱,吃起来非常爽口。但是井熙想做的皮冻肠,虽然也保留着q弹的口感,口感上跟肉的相似度却更大。
用相对更低廉的价格买到肉肠,想必也能吸引不少精明的煮夫煮妇。
听着妹妹的描述,再算算成本,井媛更心动了。
姐妹俩聊了一会工作上的事情,井熙就带姐姐去看自己新买的四合院。
“你真在京城买房啦?”井媛可没想到,就凭妹妹和张成栋短短几句话,这么大的事,她这么快就办好了。
“我最近忙,所以只稍微收拾了一下,如今还不好住人,等我找到合心意的装修师傅,把这里好好拾掇一下,到时候你和爸妈也可以经常来住。”井熙美滋滋跟姐姐说。
这个四合院位置好,边上就是长安街,屋子的保存情况也不错,只稍微收拾一下,古朴又富贵的气息就扑面而来,走在其中,仿佛真成当年的大家闺秀了。
姐妹俩里里外外转了一圈,井媛还提供了不少装修方案,井熙惊讶的发现,姐姐的审美也不差,至少比那个张成栋可靠谱多了。
跟着妹妹在京城逛了一圈,井媛就回招待所去了,离开前还说,厂里会尽快给她回复。
刚把姐姐送回去,井熙转头又给张成栋打了一个电话,说给厂里找到新业务了。
张成栋刚把一个江南省的销售送走,一接到井熙的电话就忍不住叫:“我的姑奶奶,我这里还忙得脚不着地呢,哪还有时间做新业务。”