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八十年代阮家小馆 八十年代阮家小馆 第102节

真好~

晚上阮软特意下厨做了晚饭,对此没有人比孙红梅更高兴,她可以尽情看电视了。

虽然很多台都是雪花跟放着歌儿的彩色格子图,但有那么一两个央视转播的台,她也心满意足了。

因为樊荣的事,她心里轻松很多,之前系统奖励的菜谱,香辣蹄花她一直都没心思做。

正好,季远送的两个猪蹄,可以消灭一个。

香辣蹄花跟卤的猪脚吃法不一样,需要后来吃的时候蘸料。

猪蹄上处理的特别干净,阮软用清水洗干净,整个放入锅里,用旺火沸水把猪蹄煮熟。

因为偷懒不想出去,她从系统冰箱里拿了青红辣椒跟葱。

青红辣椒都切碎,又把蒜切成末,外加一些葱花,配料就算准备齐全了。

等猪蹄煮熟后,阮软一手用筷子,一手拿着大勺,把猪蹄夹出来放凉。

凉透之后,切成小段摆盘,她拿着小刷子均匀的往猪蹄上刷香油,这是香辣猪蹄的好吃的秘诀。

现在的香油真的好香,只倒了一小碗,整个厨房都是香油的香气。

阮软另起一锅,放入油,撒入盐,很快锅里开始冒起白烟,她把蒜末,青红辣椒碎放入锅里爆香,等所有的食材都变的有些软塌,她拿了个小碗装蘸料。

料碗里还要加点醋,跟葱花,这样,香辣蹄花的蘸料就做好了。

过程特别简单,但吃起来真的很香。

似乎是闻到了她做饭的香味,阮妈也来了厨房,快速的炒了个酸辣白菜,又煮了点买来的手工面条。

全部上桌时,正好在播放新闻联播,她们索性就把菜放茶几上,阮软把草垫子放好,又放了一个软乎乎的坐垫,直接坐在上面。

阮妈也学着她,俩人盘坐在茶几前,一人一碗面,桌上一荤一素,电视里放着新闻联播主持人说着各地发生的新闻。

这种感觉,特别有家的氛围。

“直接上手吧。”阮妈放下筷子,用手拿着猪蹄蘸了下料汁,喂进嘴里,“唔~好辣!”

嘶~

她忍不住吸了一口冷气,倒是把快流到嘴边的口水吸了回去,孙红梅忍不住笑了下,好久没有这么孩子气的吃东西了。

阮软嘴里含着肉,止不住的点头,真的很辣,酸酸辣辣的,再加上葱花蒜的调味,味道特别棒。

而且猪蹄竟然一点都不肥腻,反而很紧实,咬下一口,能感觉到满满的胶原蛋白,□□弹弹的,很有嚼劲,外加皮上有芝麻油,软糯的同时,香气四溢。

真的好好吃,把料浇在上面拌一拌,肯定也很好吃。

吃完一块,阮软忍不住夹起酸辣白菜,白菜帮很脆,一咬全是酸酸辣辣的汁水,特别解腻,她低头吃顺势吃了一口手工面。

手工面是有些粗的,很有韧劲,哪怕是刚刚被冷落了一块猪蹄的时间,它依然没有软塌,很有弹性。

一口酸辣白菜,一口手工面,再来块香辣蹄花,阮软觉得实在是太痛快了。

耳旁还有是主持人在说话的背景音。

她都无暇顾及那些,专注于吃饭这一件事。

最后,母女俩把一盘子香辣蹄花干完,酸辣白菜连汤底都没生,碗里也是干干净净,俩人背靠着沙发,瘫坐在草垫子上,眼睛直直的看着电视画面。

啥也不想动,啥也不想干。

就想这么坐着。

“软软,咱俩是不是有点太能吃了,我感觉西瓜快熟了!”

阮软听到她这比喻,傻傻地笑了,“能吃是福!而且,我们做的这么好吃,不吃完,像话吗?”

孙红梅高举双手,赞同地不能再赞同,“没错!你说的对,而且咱们不能浪费粮食。”

母女俩找完能吃的借口,都忍不住笑了,笑完之后,又相互搀扶着站起来,主要是阮软扶阮妈,因为阮妈的手上都是油。

“让你外婆看到了,又得说我没个吃相。”

阮软是发现阮妈在她面前越来越像个少女了,不过,她喜欢,最好阮妈能永远保持年轻心态,永远开开心心的。

~

30这天一大早,阮软就被阮妈喊醒了。

“今天跟明天,都不能睡懒觉,快起来,我们早早的过去,还能帮你外婆做些事!”

她嘴上说着,手里动作飞快的穿衣服,好像昨晚那个吃到撑,动都不想动的人不是她一样。

阮软打了个哈欠,一鼓作气起来穿衣服,被窝外面的世界真的太冷了,她把羊毛衫放在被窝里暖了暖,趁着羊毛衫没反应过来,赶紧穿进去,然后快速的掀被子,穿羊毛裤加牛仔裤,以最快的速度把温度留下。

帽子是阮软冬天离不了的,尤其是一戴头上,就很难取下来了,更何况现在比后世气温真的低很多。

又没有空调暖气啥的,她终于明白之前网友说的,冬天全靠一身正气扛是什么意思了。

她一个南方姑娘,没有全副武装,真的出不了门,幸好,她还能实现羽绒服自由。

跟阮妈一起提着大包小包的礼物出门坐车,围的只露出一双眼睛的阮软,觉得眼睫毛上都是冰冰的,本以为现在很早,路上没啥人,可没想到车站站满了提着大包小包东西的人,而且大多都是一家人。

看来大多都是分两下团圆的,车很快就来了。

好在上了车就暖和了,她继续靠在阮妈肩头睡觉,昨晚吃的太饱,睡的有些晚,现在还有些困。

车上大多都是回娘家的团圆的,各个脸上都带着笑意。

“你也中午回娘家团圆啊,真巧!”车上有人遇到认识的人正在整理东西,大家又忍不住攀谈起来。

“对呀,早早的去,下午早点回来,不耽误晚上团圆。”

“哎呦,我差点都回不去,我小姑子中午回来团圆,我婆婆还想留着我在家里做饭,幸好我爱人他肯帮我说话,要不然我估计只能等初二那天再回娘家。

对了,你带阮家小馆的炸萝卜丸子没,那个特别好吃,我们排了两次,一共买了40斤,就是晓得的晚了,要是早知道,我就再多买点,现在只能我娘家跟小姑子家分那20斤。”

“那肯定得买了,我是阮家小馆歇业的那天下午买的,运气好赶上了。真的特别好吃,做汤,蒸着吃,或者是重新去油锅里过一下油,都特别香!我婆婆给了我一半,让我带回娘家,好吃明年再买。”

一说到炸萝卜丸子,车上很多人就有了共同话题,很多人都忍不住插进来一起聊天,你一言我一语,说着自家人有多喜欢吃,她们用萝卜丸子做了什么菜,。

说到最后,不免又把阮家小馆的小老板夸了一番。

而阮软跟阮妈坐在最后一排,阮妈听了她们的话,忍不住把软软的围巾往上提了提,自己也尽量低调一点。

车里并不安静,声音基本没停过,可阮软却睡的很香,车子摇摇晃晃的,像极了摇篮。

时不时还有婴儿的咿呀咿呀声,小孩儿的童言童语,大人的笑声……

准备年货的时候有多繁琐,有多累,就有多期盼除夕的团圆饭。

睡梦中的阮软不免把阮妈的胳膊抱的更紧。

以前过年,她有一个好爸爸,在这里,她有一个好妈妈,还有一群爱她的家人。

真好~

作者有话说:

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第76章 二合一

孙家

孙老爷子跟孙绍元在厨房里忙碌, 孙老爷子看着孙子的刀功半年进步这么多,十分欣慰,他在软软那儿还是学到了不少东西。

“行, 没丢你爷爷的脸。”

孙绍元嘿嘿笑了声, 低头继续解刀, 今天所有的菜, 解刀都是由他一个人完成的, 爷爷只用下锅炒就行。

“这牛肉不要切的太小,一会儿下锅会缩水。”孙老爷子打算做土豆炖牛腩,这是他的拿手菜, 每年团圆饭上都会有。

阮软她们下车后,一路走来, 闻到的都是饭香味。

“这家炖的是排骨!嗯~这家是炖的是鸡汤!”

隔着围巾,阮软都能闻到浓郁的香气,家家户户都在大显身手,努力给家人做一桌最美味的团圆饭。

站在外公家门口,阮软看到门上已经贴好了红色的对联。

孙红梅深吸一口气,眉眼全开的笑了, “闻到没,炖牛腩的香气, 走我们快进去。”

阮软也很期待, 她们刚推开门, 舅妈就出来了。

“我一直留意你们呢, 快快快, 快进来暖暖!”马思琴接过软软手里的东西, 催她们快进来暖暖。

她穿的还是阮软她们买的羽绒服, 身边的媳妇儿们, 别提有多羡慕她,小姑子不从家里拿东西就好了,怎么可能还给她们买衣服,还是长款羽绒服,想都不敢想。

而且,绍元这小半年就攒了大几百块,父子俩都能挣钱,她更省心了。

小姑子一家愿意拉扯一把,这是情意,不过老实说,她的确是比之前更喜欢软软,这孩子半年来变化不少,还是长大了。

“家里啥都有,你们还大包小包提这么多,不嫌累啊!”孙老太太看到她们提的东西,有些心疼。

阮软笑嘻嘻地挽着外婆,“外婆,妈妈那是孝心,再加上她现在赚钱了都没时间出去花,不得找个机会买买买,这也是为我们市的经济发展做贡献!”

孙红城笑着从书房里出来,“软软这思想境界高啊!”

阮软跟阮妈进了厨房,孙老爷子正在尝咸淡,一看到软软立马赶她出去,“出去陪你外婆聊天去,一年到头还没闻够油烟味儿!来了就往厨房钻。”

“嘻嘻,那不是没看到外公,想外公了嘛!”阮软凑到锅边,闻了闻,“真香啊,闻着我都饿了!”

孙老爷子闻言脸上抑制不住的笑意,听到软软说饿了,立马把一直卤着的鸡蛋给她盛了俩个,“去去去,出去吃!别在这打扰我。”

阮软笑嘻嘻地接过碗,心满意足地出去坐着,跟阮妈一人吃一个鸡蛋。

大家围坐在沙发上,看着孙老太太拆礼物。

阮软顺便介绍道:“这是羽绒背心,外婆你穿在里面,外面套一件外套,暖和的很!这是帽子跟围巾,皮手套,外公外婆一人一套。

舅舅,这是给你的护膝跟耳套,我听绍元哥说,你有时候下班没公交车,只能骑自行车回来,刚好用这个暖和。

舅妈,这是新出的雅霜,我妈说用的很好,你也试试!

绍元哥的话,这是我妈买的,羊毛裤,绍元哥不爱穿毛线裤,天天喊着冷冷冷,待在厨房不爱出去,正好,这又薄又保暖,绍元哥一定喜欢!”