对爱吃辣的人而言,辣味有一种特殊的魔力,越辣越过瘾越想吃,压根停不下来。
她算是信了江蜜的话,的确是特别辣,直接用筷子挑出一点辣酱放在米饭上,拌匀了再吃。
呜呜呜,真的是好吃到爆炸。
她只靠一点辣酱,就嚯嚯了一大碗饭。
晓琴吃的还不过瘾,又打了一碗饭,翻出一块肉,瘦肉部分又干又香,越咀嚼越够味。肥肉的部位,肉质特别细腻。
只靠这一块肉,她又吃了一碗饭。
因为坛子肉的口味重,又很辣,不适合吃太多,但是一点点就特别下饭。
吃了还想吃。
她平时吃一碗饭,干了两碗饭,肚子都撑了。
晓琴抱着坛子起来,便看见大家都盯着她手里的坛子,干巴巴地咀嚼着嘴里的白米饭。
空气里似乎还飘荡着辣酱和油脂的芳香。
“晓琴,你坛子里装的啥?我一来就闻到一股香味。”百货商店的主任走过来,扫了一圈,看见大家全都盯着晓琴手里的坛子,好奇心愈发浓重了:“你从自家带的菜吗?咋不用饭盒装着,用一个小坛子装着?”
“主任,里头装的是坛子肉,四季饭店老板送给我的。她新研发的菜品,听说我是她的客人,拿了两坛给我,让我给试吃一下,好吃的话就替她宣传宣传。”
晓琴是个机灵的人,很会来事儿,主任都开口问了,连忙揭开坛盖,递到主任的面前。
“我尝了,特别好吃,第一次吃到这种口味,挺开胃下饭的,您试一试。”
主任很嗜辣,对这股霸道的辛辣味,简直没有抵抗力。
可她表面没有显露出来,反而问出心里的疑点:“她因为你是饭店的客人,就送你两坛子肉?这里头的肉份量挺足,没有掺水份,只是试吃的话,她太舍得本钱了吧?”
“江老板本来是要送给朋友试吃,听我夸她厨艺好,一高兴就送给我了。”
晓琴听出主任的弦外之音,怀疑江蜜是故意的,有别的目的:“主任,她来百货商店买暖水壶。四季饭店的生意很火爆的,江老板没必要让我替她宣传。”
主任皱眉,觉得这事儿不简单,不等她多说,晓琴直接用筷子挑出两块五花肉放在她的饭盒里。
“主任,您尝一尝,保证您吃了喜欢。”
俗话说得好,吃人嘴短,拿人手软。
晓琴白得了江蜜两坛子肉,而且口味不错,她不免动了心思。
百货商店副食品区域有一个柜面腾出来,正在物色新的货物上去。
如果江蜜的坛子肉能像午餐肉罐头一样保鲜,那可以在百货商店上架。
晓琴热情地说道:“主任,我那儿还有一坛。不知道坛子肉能放多久,另一坛子给你拿回去吃。”
主任看出晓琴的态度转变,不用想也知道心里打着小九九。
“不用,你拿回家送亲戚。”主任打了饭,克制地吃了一口坛子肉,表情没有变化,但是一双眼睛却很亮。
她吃了两口饭,又吃了一口肉,绷着的脸松弛下来,迅速的将饭拌匀了,一口接一口的吃了。
晓琴趴在门上,看到主任的表情,就知道她很满意,偷笑着离开。然后抱着坛子肉,去了主任的办公室,直接放在办公桌上。
她从办公室里出来,正好遇见了主任。
“主……主任。”
主任神色轻松,因为这顿中饭吃得很过瘾,心情也变得愉快,因此没有生气,怪晓琴的自作主张。
“你啊,先动动脑子想一想,天下没有白吃的东西。”主任提点晓琴几句,然后放下话了:“我俩打一个赌,不用几天,四季饭店的老板,会上门谈柜面的事情。”
晓琴眨一眨眼睛,嘿嘿傻笑。
另一边,江蜜将坛子肉送出去了,等着晓琴的反馈,再想办法怎么上百货商店的柜面。
第223章 坛子肉的口碑
目前机器没有到,江蜜有心无力。
只能先做坛子肉探探路。
百货商店的营业员都是一起吃大锅饭,伙食算不上好,卖暖水壶的营业员对美食比较感兴趣,她把坛子肉给营业员。
到吃饭的时间点,她估计会带到食堂去吃。如果她喜欢这个口味,相当于给她宣传了。
江蜜希望坛子肉能够引起主任或者采购员的注目,这样的话比较容易入驻百货商店。
如果没有得到注意,她再和营业员谈一谈,能不能牵一条线,介绍她给采购员。
江蜜抓一抓脑袋,撑着腰坐起来,揉着酸胀的腰椎。
怀疑这具身体太弱了,去年劳累过度。所以今年总是精力不足,容易累,没什么精神。
江蜜琢磨着出正月之后,去医院检查一下,调补一下身体。
“蜜蜜,你做的坛子肉还有多余的吗?”林浅浅撅着屁股坐在江蜜身边,脑袋枕在自己的胳膊上,盯着江蜜红润的脸颊,滋溜一下口水:“你卖不卖呀?我跟你买几坛!”
江蜜摸着自己的脸颊,手指戳一戳她的脑瓜:“你别盯着我做出吸口水的动作,不然我以为你对我有非分之想。”
“蜜蜜,不怪我呀。谁让你长的秀色可餐,就连手艺也很美味可口。”
林浅浅嘿嘿一笑,两根手指头立起来,哒哒哒地爬上江蜜的小臂,轻轻地挠一挠:“求求你了,好蜜蜜,你再做一些坛子肉嘛。”
江蜜被她撒娇的模样给麻到了,直接撸起袖子,白嫩嫩的手臂递到林浅浅面前:“你看我的鸡皮疙瘩。”
林浅浅脸皮薄,江蜜这么一说,她半张脸都埋进手臂里,只露出湿润的眼睛,眨巴眨巴地看着江蜜。
“有有有,休息室还有十几坛,之前给你们尝一下,按照你们认可的比例,再决定要不要放在饭店卖。”
江蜜撸下袖子,拢着手说:“你想要多少,自己去休息室去拿。”
“蜜蜜,我就知道你最好了!”林浅浅顿时生龙活虎,一把抱住江蜜的手臂,眉眼弯弯地说:“我们一致觉得很好吃,特别特别的过瘾。这一坛子肉份量很足,口味很棒,而且很耐吃,我觉得会很好卖。”
“好,剩下的就摆上来卖吧。”江蜜顿时有了一个好办法:“浅浅,从今晚开始,每一桌客人,按照人头数,用一只小碟子装坛子肉片赠送给他们。他们如果喜欢的话,肯定会主动问我们,这也不失一个宣传的方法。”
现在将路子拓展开,让经销商和采购员们看见商机,一定会更容易谈合作。
没有人会跟钱过不去。
林浅浅眼睛亮起来,一脸崇拜:“这个办法好。”
她突然想到什么,连忙问道:“还有一个问题,坛子肉能够保质多久?”
“有一年的保质期。”
林浅浅放心了,这样肯定会有很多人买。
她去楼上休息室,拿了五坛。
“蜜蜜,你卖多少钱一坛?”
“我看了一下,午餐肉罐头的价格是两块钱,一罐是三百多克。坛子肉的份量很足,有六百克,卖三块五一坛。”
林浅浅掏出两张十块钱给江蜜。
江蜜推了回来:“你干啥呢?拿几坛子肉还给钱,见外了啊!”
“我不是自己吃,还要送人,总不能白拿……”林浅浅的话还没有说完,就被江蜜打断:“行了行了,我不指着你这点钱发财,你拿回去请朋友吃。心里实在过意不去,你对这家饭店多费一点心。”
林浅浅怔愣住。
“我在攻心。”江蜜将她的手推搡回去,打趣道:“仔细算下来,还是我赚了。”
林浅浅不禁被逗乐:“你算盘打错了,不是有句谬语叫啥来着?肉包子……”
话音戛然而止,林浅浅反应过来,这话可不是啥好话。
江蜜看她一脸囧样,被逗得哈哈大笑,伸手捏一捏她的脸颊:“那也是狗崽可爱,我才舍得肉包子。”
林浅浅直愣愣地看着江蜜,一张脸涨得通红,拎着坛子肉就跑了。
江蜜看她跑得比兔子还快,笑得脸都酸了,揉一揉脸颊,转身对上王庆平咧嘴傻笑的表情。
“得嘞,你们一人拿一坛子回去。”江蜜算了一下,还有两坛子剩,够晚上散给客人。
王庆平兴奋极了,竖起一根大拇指:“蜜姐,你是这个!”
他想到金黄的肉块被辣酱包裹住,鼻子似乎还能闻到那股浓郁的肉香味,口水不要钱似的分泌出来。
然后一步跨三阶,飞快地蹿上楼去拿坛子肉。
江蜜从他们的反应,找到了信心。
不是所有的人能吃辣,她还要研制出不辣的坛子肉。
想到这里,江蜜扶着腰去休息室,打算仔细再研究一下。
?
几天时间过去,江蜜沉浸在研究新品中。
机器没有到,生产线没弄出来,她没法去找采购去谈。
坛子肉倒是先从饭店撕开一道口子。
褒贬不一。
评价传到了百货商店。
晓琴拿着饭盒去食堂,揭开铝盖,一股熟悉的香味飘出来。
“晓琴,我那天来得晚,没有尝到坛子肉,真的很好吃吗?”同事询问:“我听说四季饭店已经有卖的,但是口碑不像饭店的那么好。有人说很好吃,有人说一般。”
“说一般的人,肯定是不太能吃辣的。”晓琴没有第一时间去找江蜜反馈,那是因为和主任打赌了,以半个月为期限,等着江蜜主动上门。
可江蜜没有来找他们谈柜台的事情,反而是摆在四季饭店卖了。
晓琴强调道:“我觉得挺好吃的。”
她盖上饭盒,转身看见主任坐在角落吃饭,朝主任走过去。
“主任,四季饭店卖坛子肉的事儿,您听说了吗?”晓琴坐在主任的对面:“江老板有自己的场地经营,如果肉好吃的话,不用她费尽心思搭上采购员,采购员会自己找上门去。”
“晓琴,事情不能看表面,据我所知,她没有一条生产线,只是一个人在做,产量能有多少?再说,每个人的口味不一样,坛子肉目前的口碑并不算太好。”
主任微笑道:“最近有另一家正在跟我们的采购员搭线,卖的是红烧坛子肉,口味皆宜。”