单纯用面,竟然就能做出跟小锦鲤一模一样的生物,还有那些荷花荷叶,也全都像是真的一样……
而且不知道厨师是怎么做到的。明明荷花荷叶有一定重量,却真的立在水面上;明明这些小锦鲤的大小差不多,可它们就是能浮在水中的不同高度,仿佛这些小鱼真的在水中游荡。
最妙的是小锦鲤的尾巴,做出了蝉翼一般的效果,跟真实的锦鲤尾巴一样,可咬在嘴里,确确实实是面,没有添加其他任何食材。
入口才妙,口感韧韧弹弹的,软滑可口。
分明,这种以外形取胜的面点,很难兼顾口感,尤其是这种“奇形怪状”的面点,单是做到厚的部分跟薄的部分口感一致就已经很难了,可这个,不止做到了,还做到美味。
美妙到让人无法用语言形容!
再说那落雪。
从在菜单缩略图上看到照片时,黄晓秋就开始好奇了,这个落雪到底是用什么食材制成的,以及,它到底是怎么完成了这微妙的平衡。
将一勺“雪花”送入口中后,黄晓秋竟然一下子没尝出来它是什么。
酥酥的,又带一点肉感,跟汤汁是分离的,只有用舌头将它们压在一起,才能完全地融合在一起。
还是服务生见她疑惑,主动上前询问,需不需要讲解。
黄晓秋和闺蜜一齐点头。
服务生:“荷花、荷叶、小鱼的部分,都是用鱼面制作的。落雪,用的是鱼蓉,之所以吃起来不像鱼蓉,是因为运用了冻干技术,才会出现口感上的区别,同时也会更像雪花……”
黄晓秋和闺蜜都越听越兴奋。
——说不上来到底为什么兴奋。
总之,她们有种自己亲眼看着长大的白菜,长的更大了,而且接下来还会长得更大的感觉。
最最神奇的是底汤。
看起来清淡如水,但闻起来,既有鱼肉的鲜美,又有许多种骨头、胶质物熬煮出的高汤的浓郁。
将锦鲤鱼面、雪花冻干鱼蓉,还有汤底全部盛在同一个勺子里,一口喝下去,美妙绝伦,比起用餐,更像是将舌头浸泡在了灵丹妙药中,被药中的神奇物质反复按摩味蕾才对。
罕见的,两个话痨小闺蜜,一餐饭的时间都没有说一句话。
往常,即使是再好吃的东西,两个人都要嘚啵嘚啵聊一整顿饭的天。
这次,直到碗底的最后一滴汤汁都被喝干静,两人都一言不发。
饭毕,两人面对面坐着,沉默良久。
闺蜜率先打破沉默。
“好好吃啊。”
“是啊。”
“那你为什么不说话,往常吃完,你不是最喜欢评论一番了吗?”
“这次太特别了,一时间,竟然不知道该用什么词评论。”
然后两人再次被沉默环绕。
“要不咱们走吧。”
“同意——等等,几点了——”
“!!!”
黄晓秋大惊失色。
“我上班要迟到了!”
毕业以后,闺蜜难得见到黄晓秋这么手忙脚乱的样子,笑弯了眼。
黄晓秋慌慌张张地左手整理帽子,右手去摸包,还没完全穿戴整齐,忽然停住了。
闺蜜:“怎么了?”
“我忽然想起来一件事。”
闺蜜:“?”
黄晓秋跟服务生招手:“再来一份打包带走。”
闺蜜顿了顿,跟着她一起说:“我也要一份。”
黄晓秋扭头看向闺蜜:“你也有报复的人吗?”
闺蜜愣了一下:“啊?”
黄晓秋:“哦,原来只是单纯的馋啊,那没事了。”
闺蜜:?
黄晓秋闷声解释:“我刚才忘记拍照了,我想去馋个人,我之前在s市的同事——鱼羹餐馆上新餐具周边的时候,我没抢到,她抢到了,跟我炫耀来着,我想跟她炫耀回来,让她感受一下,看得到吃不到的滋味。我真不是馋,我待会儿还得上班呢,晚上回家才能打开吃,所以你明白的吧?”
闺蜜点头:“我明白。我今天休息,要不你现在就去上班吧,别迟到了。待会儿我带着我那份回家,帮你拍几张美美的照片,你发给他。”
“我觉得……这不太合适。”
“不合适吗?”
黄晓秋别开眼睛:“不合适。”
闺蜜揶揄:“啧,你这才是单纯的馋。”
“我哪有!”
“那你打包干什么,我都能帮你做到了,而且你继续等下去肯定迟到。”
黄晓秋两手一摊,满眼无奈:“好吧我馋。”
黄晓秋:这都什么闺蜜!非要我放弃形象才肯放过我!
七十七. 077  什么是他喵的惊喜!
黄晓秋的同事杨平接到疯狂消息轰炸时, 正在加班。
作为996社畜狗,加班到十二点什么的,都是常态。
——但在加班到十二点后收到美食图片就不是了。
杨平看着手机屏幕上漂亮的食物图片,一口老血哽在喉咙, 差点咽气。
“黄晓秋这是跟我多大仇啊……”
杨平最无语的不是别的, 是黄晓秋怕他看不出来这是吃的, 专门咬开了一颗小锦鲤给他看,证明这确实是吃的。甚至还牺牲自己的休息时间, 在伟大的工作日,写了一篇五百字的食物简评小作文,给他描述这到底有多好吃。
这杨平能忍?
那必然是不能的。
于是, 杨平转手把这段聊天记录发到了一个五百人大群里。
群组名叫“帘城在逃食客”,是杨平添加的民间鱼羹餐馆粉丝群。
之所以叫这个名字,是因为群内的人,都不是帘城本地人,但都因为这样那样的原因, 曾经去帘城品尝过奚老板的美味。
——然后都至今念念不忘。
转发聊天记录, 会被压缩在一个扁平框里的, 所以杨平刚转发,并没有引起大家的关注。
五分钟后, 群内出现了第一个注意到这件事的人。
又五分钟后, 群内出现了一批注意到的人。
又又五分钟后,群内炸锅了。
[平平,你是人吗?]
[说好的大家都是帘城在逃食客,今天你就背弃我们了是吗?]
[背弃就算了,还发上来馋我们,靠, 简直丧心病狂。]
[……]
[看大家都批判的这么到位,我就不批判了,我来评论一下这道菜。这——真的是菜吗,我真的不能相信,就算看到那个被咬开的小锦鲤,我都不敢相信这是道菜。]
[我馋了。]
[艹了,我想辞职,我不想干了,我已经加班一个月,我已经一个月没吃到鱼羹餐馆的美味了,而且我还在这种情况下看到了这么美味的食物,别拦我我真的要去辞职。]
[我也想,呜呜呜呜呜。]
[……]
[平,你赶紧出来,我保证不打死你。]
[快出来,我真没别的意思,就想问问,这菜是限定吗,如果是我就退群报平安了。没办法,最近工作太忙,真的飞不过去。这个群在我心里已经和这道菜绑定了,如果是限定,我就会看到这个群就想到这道我没吃过的菜,平,你懂吗,你快出来给我个答案。]
见大家已经说到这种份上,杨平冒出来了。
杨平纠结一阵,最终把他跟黄晓秋的恩怨情仇讲了一遍,包括她专门挑在午夜十二点给他发美食图片馋他的事。
杨平:[所以,其实我也不知道,这个吃的在店里是哪一种出售方式。]
[哦,那没事了。]
[哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!]
[突然心里就平衡了。]
杨平:[微笑.jpg]
杨平:[有那么开心吗,想想你们自己,难道不是跟我一样吗?]
[……]
[突然又悲伤起来了呢。]
第二天一早,杨平发现,群组的名字从[帘城在逃食客]变成了[受害者联盟]。
.
某美食交流论坛。
【主题:是这样的朋友们,我朋友被他朋友馋了,又反过来馋了我,现在我也忍不住,想把这个馋继续传递下去,所以,对鱼羹餐馆爱得深沉,但是看得到吃不到的粉丝们,请进好吗?】
没错,发帖人正是[受害者联盟]的一员,他的想法很简单——不能他一个人被馋到。
这种优良传统,就是要从他这里开始,播撒向人间!