几人坐下，希拉尽可能用平淡的口气讲述着东部土地适合种植的农作物。这些天她每天在地里巡视，虽然辛苦的都麻木了，却还不至于什么都没学到。
最初的时候安娜·利奥还有些不以为然，等希拉讲述了土地、气候、灌溉、农业工具的情况，最终对东部地区的农业种植与产量做了个评估之后。安娜终于认真起来。旁边安娜的丈夫很认真的问道：“这么说种植辣椒很有前途么。”
“重要的是配菜。”希拉尽可能庄重的说道。仿佛她过去一个多月不是在田里辛苦，而是巡视了整个安卡拉地区的土地。心里面的不安自然是有的，只是希拉相信面前的安娜·利奥不可能亲自去东部。至于安娜的管家，希拉不认为真能有多强的能力。更关键的要点在于，希拉要谈的不是粮食而是经济作物。这是欧罗巴行省里面许多标准用词中的一个，希拉之前和大贵族接触的时候也尝试着和他们对此谈过一点。大贵族们对此有感觉，却没有欧罗巴行省办事处那种明确的理念以及相关的体系认知。
“与其他辛香料相比，辣椒便宜，佐味的效果最好。安娜夫人，你可否能忍得了热？”
听了这个问题，安娜·利奥眉头微微一皱，“你要做什么？”
“请你吃顿饭。”
两个小时之后，安娜站起身。脱下了罩在她华丽外衣外的罩衫，拎着闻了闻，安娜哼了一声，就走出了小饭厅。安娜的丈夫看着妻子离开，下定了决心，他又夹起块肉放进麻辣火锅中。老头子的白胡子微微颤抖着，不是因为激动，而是他的脸在不自觉的微微抽动。大宋麻辣火锅底料由牛肉翻炒的辣椒、花椒、姜末与其他辅料制成。其中的花椒就会让人的脸颊不自觉的轻微抽动。最初吃的时候非常刺激，习惯之后就会感觉上瘾。
花椒与姜都是大宋特产，辣椒虽然来自扶桑洲，大宋也有充份栽种经验。希拉觉得自己若是能在东部地区大量种植，一定可以占领东罗马的佐料市场。花椒与姜不仅可以做火锅，在清蒸海鱼的时候也可以做很好的佐料。在工作地，每次上清蒸海鱼都被吃的干干净净。
肉片在红汤里面涮，蔬菜在鸡骨熬出的白汤里面涮。老头子吃到吃不下，才放下叉子。老头子站起身边出去边脱下罩衫，接过女仆递上来的热毛巾用力擦了脸，走到客厅的时候就见到安娜坐在长沙发上点燃了一支烟卷正在抽。
走到沙发边坐下，老头子叹道：“这顿饭好厉害。”
安娜也不去看丈夫，从女仆的托盘上又拿起卷好的热毛巾再次擦了脸，这才叹道：“这么做佐料，许多人吃不起。”
希拉从安娜的话里听出变化，她语气坚定的应道：“辣椒做菜也不用非得这么多。一两根就能让让人有胃口。只要增加种植量，辣椒的价格一定会下降到普通人都吃得起。其他的佐料没办法如辣椒一样做成辣椒酱。干辣椒串起来也不会坏。现在是夏天，吃这些感觉太热。到了冬季大家需要的不就是这种感觉么。”
虽然刚擦过脸，安娜的额头又开始冒出细密的汗水。她招了招手，女仆托着托盘过来。再次拿起一条毛巾擦了脸擦了脖子，安娜转头对希拉的老娘说道：“过几天我可以请人到这里吃饭么？”
“当然可以，当然可以！”希拉的老娘满脸喜色连声应承。
等安娜·利奥和她丈夫离开，希拉的老娘欢喜的回到大厅，少见的赞起了希拉。“干得好！”
希拉只觉得非常疲惫，整个人陷在沙发里面不想吱声。如果安娜·利奥能带着一票拥有东部土地的贵族与希拉合作，希拉手中的特许权就有了价值。这可不是一厘的抽成，如果营运的好，希拉甚至能从中拿到3%到5%的利润。两三年下来，这栋宅子的钱就能全部还清。之后赚到的每一张四方交钞都是希拉自己的了。
母亲再也没有扮演索要者的角色，之后两天里面母亲展现出希拉从未见过的精明能干。除了准备了菜色，还请了些侍者帮忙。在大人物莅临希拉家的时候，母亲甚至做到了不说一句废话。这让希拉对老娘刮目相看。说话是很容易的，知道什么时候不说话简直能称为智慧。
父亲想来是有点狷介的个性，并不愿意对大贵族奴颜婢膝。加上母亲的相助，这次宴客简直有了上等贵族间吃饭的感觉。大家吃的开心，聊的敞亮。所说的是对这些新鲜佐料的评估，对销售的判断。希拉抓住机会对经济作物做了一个简短清晰的评估。得到了大贵族们的赞许。希拉也发现大贵族们对于经济作物的认识比她想象的要深刻更多。这也是大贵族们对于‘特许权’极为重视的原因。
既然种植的目的完全是要拿出来卖，没有什么比特许权更加可靠的手段。想吃辣椒就只能到拥有特许权的几家贵族掌握的商铺去买，才能保证利润。
也许是麻辣火锅的刺激作用，大贵族们谈论这个问题的时候非常率直。希拉也不得不应道：“诸位，我能明白你们的疑问。花费了这么大心思，当然希望能够拥有几十年特卖权。时代在变化，诸位都见过帝国几十年的过往，那种剧烈的变动会让我们对未来的所有预言全部落空。”
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