周素素也很快把食材都端了出来。
李桂兰和张春珍,敏感的发觉苏念的心情不太好,都牢牢的闭上嘴巴,一句也不敢多问。
虽然她们也很奇怪,苏念究竟要给他们吃什么东西。
苏念往酒精炉子里加上酒精后,直接从火堆里夹了一小块烧的通红的碳。
一丢进去,雪白的工业酒精,立刻燃起了幽兰色的火焰。
“呀!这是什么东西,怎么能烧着呢?”
周敏年好奇的凑上前去。
“敏年,走开一点儿,小心被烧了眉毛!”
苏念赶紧把这个傻儿子拉开。
固体酒精要是洒在他脸上了,可是很危险的。
把粥敏年推开后,苏念把鸳鸯锅放上了酒精炉子。
随着锅中水温的上升,锅底变得越来越香。
很快,小小的破庙里,就充满了火锅底料的浓香味。
第二十五章 吃牛肉
“娘,这是什么东西,可真香啊!”
火锅底料的香味,在小小的破庙里飘散,香气四溢,周敏年使劲的闻了闻。
这种味道,是前所未有的香浓诱人,把他的馋虫,都勾起来了。
“娘,我能不能先喝一碗汤?”
周敏年祈求的看向苏念。
先让他喝一碗汤,解解馋。
“噗嗤~~傻儿子!这汤可不能喝!”
苏念听见周敏年的话,笑出了声。
清汤锅底味道淡,喝两口倒是无所谓。
这红油锅底,要是当成汤喝了,非得辣的跳起来不可。
“那这怎么吃啊?”
周敏年“望汤兴叹”,不知如何是好。
“这一锅白汤,是不辣的,这一锅红汤,是麻辣的,把食材加进去煮,煮熟了就可以吃了。”
苏念见两锅汤都烧开了,立刻把食材加了进去。
众人的目光,都投了过去。
原来是这样的吃法!
众人在心里齐齐感叹到。
“可以了,你们自己夹吧!吃辣的,就吃红锅,不吃辣,就吃白锅。”
苏念把一整盘牛肉片分出一半,倒进了红锅。
另一半倒进了白锅。
肉片又薄又嫩,不过几秒钟就已经从鲜红色变成了灰白色。
苏念迫不及待的从红锅里夹起一块牛肉,吹了吹,送进了嘴里。
被红油包裹着的牛肉片,又香又麻又辣,在嘴里散发出奇妙的滋味。
真是太好吃了!
在这么冷的天里,能吃到热气腾腾的火锅,真是太幸福了!
众人见苏念吃的享受,纷纷举起了手中的筷子,伸向鸳鸯锅里。
周勤年因为生病了,吃的清淡,他夹起了清汤锅里的牛肉片。
才送进嘴里,就感受到了一种极致的“鲜美”。
菌菇汤底,本就鲜甜,再配上牛肉片,越发的鲜美了。
他从来没有吃过这么好吃的肉。
其余人,都和苏念一样,吃起了红油锅底里的牛肉片。
又麻又辣,非常过瘾。
“娘,这是什么肉啊?真香啊!”
周敏年吃了两片肉,美的直舔嘴唇。
这样好吃的肉,他从未吃过。
“这是牛肉!”
苏念埋头吃火锅,随口答到。
话一出口,除了苏念外的其他人,都僵住了。
手中的筷子,都不敢伸向火锅了。
“娘……你刚刚……说是牛肉?”
周勤年瞪大了眼睛,支支吾吾的问到。
“没错啊!就是牛肉。上等的牛肉卷,又鲜又香,用来煮火锅,那是一绝!”
这牛肉卷,是苏念亲自去批发市场进的货,专门挑的最好的货。
穿越前,就一直心心念念想要尝一尝了,却一直没有时间。
如今到了大兴王朝,才有机会品尝牛肉卷的滋味。
“娘,咱们怎么能吃牛肉呢?”
周敏年急得都快哭出来了!
他刚刚吃的竟然是牛肉。
“牛肉怎么就不能吃了?”
苏念抬起头,不解的问到。
她发现众人都哭丧着脸,一脸的颓丧。
“难道吃牛肉还犯法了不成?”
“娘,吃牛肉,还就真的犯法了。咱们隔壁村的那个杨老大,就是因为偷偷从别人手里买了牛肉吃,后来被人发现了,告到官府去,就被抓进了大牢里。”
周勤年耐心的向苏念解释到。
苏念放下筷子,探索了一遍原身的回忆,发现果然有这么一件事。
大兴王朝的法律,确实规定了不能吃牛肉。
因为牛是用来耕种的动物,要是大家都开始吃大肆吃牛肉了,农田就要荒废了。
“你们不用这么紧张,咱们现在只有一家人在一起,谁也不知道咱们吃了牛肉。吃完了,谁也不说,不就行了。”
苏念看着周家人惊慌的模样,轻声安慰道。
火锅可不能少了牛肉,要是他们不吃,她就一个人吃光。
“娘说得对,咱们别说出去,就不会有人知道了。”
周敏年立马跟着附和道。
他也知道吃牛肉犯法,但是牛肉味道太香了,他还想接着吃。
“这些牛肉,是公爹送过来的,不是咱们人间的牛肉,应该没事,咱们接着吃。”
张春珍也找了个绝佳的理由。
在大家伙的自我安慰下,众人又再次举起了筷子,畅快的吃起了火锅。
有生之年,他们从未吃的这么高兴,这么满足过。
食材加入锅里,汤底煮沸,食材被煮熟,然后进入他们的嘴里。
这一过程,重复上演。
外面寒风呼啸,里面却是吃的热火朝天。
周敏年吃出了一声热汗,把自己的大棉袄也脱了下来。
其他人也吃出了一身薄汗,浑身上下,从头到脚,都是暖洋洋的。
在这个寒冷的冬天,从来没有哪一刻,像现在这般满足。
身上热乎乎的,肚子被填的满满的。
一群人围着火锅吃了许久。
苏念往酒精炉子里,加了好几次固体酒精。
最后,苏念把所有的食材,一股脑的倒进了锅里。
开大火煮熟,然后把火焰熄灭。
除了周敏年外,其他人都吃的饱饱的。
坐在火堆旁,异常满足。
周敏年的肚子虽然饱了,他的脑子却告诉他,继续吃。
面对这样的美味佳肴,要是不吃完,那就是罪过了。
他不光把红汤里的食材吃了个精光,连周勤年吃的白汤里的食材,也吃的空空荡荡。