“那菜呢!有多少?”又有人问。
季月华拿出两个打菜的勺子,说:“素菜是一大勺,荤菜的话,是一小勺。大家也知道肉贵,我们既然要做生意,也不能让自己亏不是?不过在我们这里,七毛钱就能吃到几块肉,去国营饭店,七毛钱就只能炒一个素菜呢!”
听到这话,大家都觉得很有道理,瞬间不觉得这一小勺的荤菜少了。
“那什么时候开始卖啊!是想尝尝。”有人问道。
季月华:“马上,现在我们就去把菜端上来就可以了,因为今天是第一天开张,所以吃饭的客人,可以免费送一块西瓜,虽然不大,但是西瓜香甜多汁,可好吃了呢!”
一听到免费送一块西瓜吃,西瓜还香甜多汁,立马就有好几个人心动了。
接着,楚远川和季月华去将饭菜端了上来,放到台子上。
楚青瓷则去切西瓜拿上来。
锅盖一打开,一股肉香菜香就扑鼻而来,刺激着众人的味蕾和胃,狠狠地吞着口水,眼睛都快黏住了锅上的肉。
一中年男人实在是忍不住了,赶紧上前:“给我来一份,两荤一饭,加一个卤鸡蛋。”
说着,就拿出一块二毛钱来,递给季月华。
这大气的样子,一看就是有钱人了。
“好嘞!”
一开头就是一块二毛钱,季月华心中别提多激动了,赶紧收钱,然后给客人打菜。
楚远川则是打饭。
菜和饭是分开用两个碗打的。
男人接过两个碗,就立即去座位上坐着,紧接着楚青瓷就将西瓜给拿了上来。
一闻到西瓜的香味,男人忍不住先吃了一口。
这一吃,就停不下来了,简直太好吃了。
就是太少了,几口就没了。
男人还想吃,但却不好意思再要白要,便问道:“小同志,你这西瓜在哪里买的啊!太好吃了,我也想买个。”
楚青瓷公式化的笑了笑,说:“是从省城买来的,不过我家也正打算做西瓜卖,不过可能下午西瓜才运送过来,所以你要是想买的话,只能下午过来了。”
“好好好,那我下午再过来。”男人立即喜笑颜开,开心的吃起了饭,然后夸道:“嗯!饭菜也不错,比我吃过的一些国营饭店还要好吃呢!”
接着也有几个人打了饭菜,不过他们可没有第一个男人那么舍得,两荤一饭还加卤鸡蛋,要么是打了一荤一素一饭,或者两素一饭的。
时不时有个也要加鸡蛋。
几个客人都被西瓜给深深地折服了,太好吃了。
饭菜也很不错,下次还会再来。
“老板,这卤鸡蛋可以单独买吗?”有人来问。
“可以的,请问你要几个?”季月华问道。
“给我来两个吧!”客人道。
季月华立即拿出包装纸来,给客人包了两个卤鸡蛋。
这年代没有塑料袋,都是用纸来包装的。
工厂没下工之前,【季阿姨快餐店】就已经卖出去了七八份快餐,而且这才十来分钟的时间呢!
这已经超出了楚远川和季月华的想象,他们既激动,又充满干劲的。
12点钟,工厂下工了。
一些没有自己带饭,又不想在食堂里吃的工人纷纷出来吃饭。
他们要么去国营饭店炒个菜吃,要么就到街边吃一碗面或者馄饨。
然而这次在经过【季阿姨快餐店】的时候,立马就被那菜香肉香味给吸引了,然后纷纷围了上来。
一个两个盯着那两个荤菜咽口水的。
问了价格,大家觉得不贵,就立马有人在这里买了。
吃了之后,大家都觉得饭菜的味道不错,而且分量也足够。
只有个别饭量比较大的,才会觉得还差一点,但是这个价钱买到这么个分量的饭菜,却不算贵了。
还有那西瓜,也好吃极了。
不少人都纷纷来问西瓜怎么卖。
然后,季月华就说了:“上午的话,西瓜没有多余的,所以不够另外卖,不过下午就有了。称斤的话,是两毛钱一斤,因为我们家的西瓜很大,一个至少也有二十斤以上,所以要是要买不了整个的话,我们一个西瓜可以分成四半来卖,多个几两什么的,我们也不会算钱。
要是不想要那么多的话,我们也有切成小块的,两毛钱一块。不过我们也有言在先,虽然西瓜卖两毛钱一斤,但是切成小块卖的话,两毛钱一块的,就不一定有一斤那么准确了。
毕竟我们也不可能一块一块的去称,但也不会差多少的,所以还希望大家能够理解。总之,我们切成了一块块之后,大家觉得值得,就买,不值得的话,我们也不能强卖不是?”
听到季月华这话,大家也纷纷表示理解,所以也没什么好介意的。
季月华负责打饭菜,楚远川负责收拾和洗碗,楚青瓷负责切西瓜和送西瓜,不忙的时候就帮着季月华一起打饭。
第56章 从没觉得钱这么好挣过
【季阿姨快餐店】大致五十份出头的快餐,不到一个小时就全部卖完了,有不少后来的人没吃上,纷纷感到惋惜的。
都让季月华下午多做一些。
季月华虽然笑着答应了,但是下午也只做五十份左右的而已。
因为中午的休息时间少,离家稍微远一些的不回家吃饭,但到了下午,大部分人都回家了,生意未必有上午那么好。
最主要的是,今天第一天开张,知道人不多。
等知道的人多了,客流大了,再随着客流的增加来增加饭菜的份量。
虽然吃饭的客人中只有一半的人加了卤鸡蛋,但是单独买卤鸡蛋的人也不少。
所以饭菜卖完之后,卤鸡蛋也基本上卖完了。
一个多的西瓜,也就只剩下几块,楚青瓷自家人就直接吃了。
忙活了一个多小时,楚远川一家三口也有些累,但却乐在其中。
而街坊邻居看在眼里,也眼红得不行。
这家人也太聪明了,竟然会做这什么快餐的,生意还那么好。
楚青瓷知道,早晚会有人跟风的,但她并不担心。
只要他们做的好吃,分量又足,时不时多给些小东西,就不怕留不住客人。
一家人暂时关门休息,不过休息之前,他们先数一数今天上午挣的钱。
今天收的钱一共有六十五块五毛钱。
顿时,楚远川和季月华都惊呆了。
今天的饭菜中,煮了二十五斤的米,成本价为六块钱。
四斤肉,七块二毛钱。
其他素菜,三块钱左右。
五十个鸡蛋的成本价为六块五毛钱。
调料和火什么的,不超过一块。
总体下来,大概成本为二十三块钱左右。
也就是,他们挣了四十二块钱。
这还不算西瓜的钱。
吃饭送的西瓜,去了一个半。
虽然西瓜是从楚青瓷空间里拿出来的,但也不能不算钱。
按照市场两毛钱一斤的价格,便是六块钱。
不过他们按照进价一毛钱一斤来算,那就是三块钱。
所以除掉这些成本,最后挣的是三十九块钱。
“一个早上,就挣了三十九块钱,好,好多啊!”季月华呆呆的看着那些钱,有一种不太真实的感觉。
“我做一个月的木工,也才二十来块呢!这不过一上午,一个半月的房租就来了。”楚远川咂咂嘴,忽然觉得这钱也太好挣了。
之前楚青瓷说一天就能把一个月的房租给挣回来了,他还不相信呢!
现在……
这岂止是一个月啊!一天下来,三个月的房租都足够了。
当然,他也知道,就算这钱再好挣,那也要看挣钱的人是谁。
他和月华这半辈子,从没觉得钱好挣过。
但一听阿瓷的话,就挣钱了。
所以,是钱对于阿瓷来说,好挣。
楚青瓷笑了笑:“现在只是开始,咱们【季阿姨快餐店】的名气还没有打出去,要是打出去了,更多的人来买我们家的快餐,别说一天几十,一天几百都有可能呢!”
一天几百都有可能?
楚远川和季月华都忍不住倒吸了一口凉气。
几十块他们都觉得已经很多了,几百块,简直是不敢想象。
不过有了今天的好开头,他们是毫不质疑楚青瓷的话了。
要是他们一天挣几百块,那么用不到半年,他们就可以把这个房子给买下来了。
今天之前没有信心的楚远川夫妇,现在却是充满了信心。
还有期待。