刚摘下来的茶叶被保存得很好, 上面还带着露珠。
杨文武好奇地蹲了过来, 其他几人也有样学样,将苏浅云围了起来。
她将不小心掉下来的老叶挑了出去,一边解释道:“刚摘下来的茶想做成最后的成品, 要经过很多工序。现在是蒌凋,乌龙茶的第一道工序。”
【好家伙, 我就知道事情不会那么简单。 】
【古时候做个茶也太费劲儿了。】
【我听主播刚张嘴那个模样, 我特么都要晕了。】
【还是老祖宗们玩得花。】
【啧啧啧,我还真以为这茶叶是跟蔬菜一样这么吃呢, 涨见识了。】
杨文武看着竹匾中的茶叶,疑惑地看着苏浅云, “蒌凋?”
不仅是他, 就连李院长他们也是一头雾水。
“蒌凋也叫晒青, ”苏浅云想了想,接着开口说道:“就像这样,把采来的茶叶放在外面晒。等茶叶颜色褪去,叶片变得萎蔫就完成了。”
“还有一种叫晾青,就是把茶叶放在屋里头,让茶叶的水分散发。”
苏浅云接着开口道:“这两方法都是差不多,先前有经验的制茶人会依茶叶的口质来选择萎凋的方式。”
胡安/邦点头,“我明白了,没想到制个茶也有这么多的学问。”
【大开眼见了。】
【可不是,古时候的人到底有多会儿玩啊。我特么真的对那个时候的充满了向往。】
【同样同样,每次主播讲起这些东西的时候我总感觉听不够。】
【谢谢,历史学生同样听不够。(如果不用学习那就更好了)】
【楼上真可怜,摸摸。】
先前最爽的院系是历史系,而现在的历史系早已成为了地狱。
【我妈下半年让我报考历史系,我要不要逃?】
【听我的,快逃!!!!】
【以前咱们历史系可都是时尚的弄潮儿,现在……呵,建议你去你们当地学校的历史系看一下,个个都跟死了一样。】
【嘶,真惨。】
【我小表弟就是历史系的,每天都要背一篇诗经。上次回家,一个两米高的猛男抱着我哭成了狗。】
苏浅云可不知道历史学生对她的怨念,她将里面的枯枝老叶全挑了出来。
将茶叶浅浅一层平铺在竹匾中,这才与杨奇端了出去,将它们一一放置在一旁。
“师父,这些茶叶最后能做出多少茶?”杨奇眼中带着好奇,目光落在那四竹匾的茶叶上。
苏浅云想了想,“大概有四五两左右吧。”
“四五两是什么东西?”杨奇抓着头发,哪里听得懂苏浅云口中新奇的计量单位。
胡安/邦却是双眼一亮,开口道:“主播,这个两是不是也是水蓝星时期的独特计量单位?”
“对,”苏浅云接着便开口道:“它的出现可能更早,可能追溯到秦朝。”
【哇,好牛逼的样子啊。】
【虽然我听不懂,但是主播好像好厉害的样子。】
【主播,你还没有说四五两是有多少呢。】
苏浅云看到盆中浸泡着的粉丝,伸手便掂量着抓着一把。举到众人面前,“四两……大概就是我手里这么多。”
【淦!这特么也太少了。】
【这么多茶叶,制成茶后就只有这么一点儿?】
【我的妈诶,这也太少了吧。】
【不过想想也没错,这些茶看着虽然多,但没那么重。我听主播制茶的步骤,肯定会有不少耗损,最后能有四五两挺正常。】
【这话没毛病。】
苏浅云洗洗手,就开始做今天的早餐。
吃的就是她那天做的粉丝,摘茶叶时拿了出来泡了一点。这会儿吸了水,变成软软的了。
今天来不及熬骨头汤,苏浅云便挑了一会精瘦肉。把它剁成肉茸,加水做成香喷喷的肉汤,用它来做米粉的底汤,味道一样好。
苏浅云将葱花与香菜一起放进碗里,再加入一点姜末。舀上一坨白色的荤油,再浇上一瓢肉汤。
她将鸡毛菜放下去跟米粉一起烫,捞进碗中后再往米粉上加点煮得发白的肉末。
一碗香喷喷的肉末米粉就做好了。
【吸溜——】
【可恶,主播一大早就馋我们!】
【好想钻进去跟他们一起吃。】
【主播你不卖点吗?你的粉丝要被你给馋死了!】
苏浅云将自己做的辣椒油摆了出来,“你们要是能吃辣的话,就加一点。”
辣椒油红艳艳的,还散发着辛辣的香味。让人闻到,就忍不住分泌唾液。
【能吃能吃,快给我加!】
【你又吃不到,楼上那么激动干什么?】
【吃不到我就不能幻想吗?】
【好吧,你赢了。】
苏清吾不怎么爱吃辣,但闻到辣椒油的香味,还是忍不住往碗里加了一点点。
“你看看我,”李院长觉得苏清吾挖那么一点纯粹就是作秀,不像他一挖就是一大勺!
这该死的胜负欲。
苏清吾:“……”
能吃辣椒有什么好得意的?
李院长的那份米饭表面,都被红色的辣椒油给浸染成了热情的颜色。仿佛连每根的米粉上,都沾染了红。
李院长能吃辣,他到是不怕。夹起米粉便咬了一口,随后眼睛一亮。
太特么好吃了。
辣椒的辣味并没有将它的本味给掩盖掉,相反,因为有了红油辣椒的加持,李院长更能清晰地感受到肉汤中的醇厚,与米粉和鸡毛菜的清新。
两者在一块,非旦没有喧宾夺主。反而,每个味道都奇妙地溶合在一起,
李院长吃得头也不抬,不仅如此偶尔还美滋滋地喝上一口汤。
【看李院长的样子,我就知道主播做的米粉肯定非常好吃,吸溜——】
【主播!你再不给我们点吃的,你就要失去你可爱的粉丝了。】
【嘤嘤嘤,一边看着主播她们嗦粉,一边含泪喝下营养液。淦特么!为什么营养液这么难吃。】
【我喝着营养液的脸色,跟主播地里头的菜一样一样的。】
几人个不仅将粉丝吃完,还将汤也喝得干干净净。就连里面调味的葱姜,也被吃得干干净净。
也是牛逼。
杨奇十分自觉地将碗刷了,决不让苏浅云动一下手。
苏浅云刚想出门,祝岩两兄弟与翼虎军团的其他战士们正巧走了过来。一行人高马大的士战,身上只穿着简单的作战服,可身上那一块块结实的肌肉,仿佛行走的荷尔蒙。
如果放在水蓝星,怕不是引得众人尖叫。
“苏小姐,我们来了。”
“你们吃饭了吗?”苏浅云朝他们点点头,打了一个招呼。
祝岩闻言,笑道:“托你的福,刚刚吃了炒粉。”
苏浅云老是叫他们过来吃饭,祝岩也有些不好意思。她后来想了想,便在翼虎军团里挑了一个手艺最好的小伙子,教了他几招。
虽说比不上苏浅云,但做出来的饭也怪像模像样。
地里的菜随他们拔,只要不浪费就好。
昨天,她更是将好几斤米粉送过去,应该够他们早上吃一顿了。
【翼虎军团招兵不?我现在参加,还赶趟不?】
【楼上想屁吃,翼虎军团可是路峥少将的亲兵,是最不好进的一个地方。】
【为什么?】
【因为路峥少将挑人任性!你永远也摸不准他的标准是什么。而且路峥少将谁的面子也不给,只挑他最合适的兵。】
【……谁不知道几个少将中最不好惹的就是路峥少将,不过他底下的翼虎军团有这样的老大日子就很爽了。】
【想去。】
【你醒醒,人家已经三年没有对外招过兵了。】
“你们等一下,我去去就来,”苏浅云跑了进去,拿了个帽子戴在头上,“今天要收稻谷了,你们去不去?”
“去,当然要去了!”
杨文奇还没有说话,胡安/邦却是双眼一亮,站起来就往外走,生怕自己被落下似的。
“我也要去!”
李院长也麻溜地站了起来,跟上胡安/邦的步伐。
【好耶,又可以看主播收稻谷了,不知道主播这次会不会卖一点给我们。】
【我算是明白了,主播太抠了。连那么一点点都舍不得卖一点给我们。】
【就是就是,生气!】