一口咬下去，脆皮瞬间在嘴里面，噼里啪啦绽放，又香又嫩，满口油脂的香味，太好吃了。
乔玉溪一连吃了好几块，这才开始吃鱼丸，嫩嫩滑滑很有弹性，好吃是好吃，就是没有脆皮烧鹅那么惊艳。
“师傅，你们家的烧鹅，真好吃！”乔玉溪竖起大拇指称赞。
师傅笑呵呵，“我们家烧鹅祖传下来的手艺，一百多年的老字号，这一片附近谁不知道我们家烧鹅。”
“师傅，我要一整只烧鹅，你给我切好包起来，我得带回家。”
吃完付钱，兰嫂子在后面嘀嘀咕咕。
“石大嫂，你怎么不劝一劝小乔，买上这么一只烧鹅，好几块钱，能够买好几只活蹦乱跳的大鹅。”这要是她家孩子这么大手大脚，早就收拾一顿了。
“没事。”见过乔玉溪花钱如流水，石大嫂格外淡定。区区几块钱，乔大娘连一根汗毛都不会动小乔。
当乔玉溪推着崭新的自行车，石大嫂没有崩住，破功了。
“小乔，这自行车不会是你刚买的吧？”
乔玉溪解释，“医院离队里太远了，我奶腿脚不好走不了远路，嘱咐我买一辆自行车，来回方便。”
乔大娘家究竟有多溺爱孩子！
直到坐上采购车，石大嫂还没有回过神来。
兰大嫂咂咂嘴，“太能花钱了，一般人家可养不起。”
“阿奶，我回来了。”
乔奶前后瞅了瞅，就一个箱子，“今天就买了这么一点东西？”
楼下刚进门的石大嫂差一点没摔一跤。
酸了，酸了。
石大嫂算是看出来了，小乔花钱没个数，绝对是乔大娘纵容出来的。
楼上，乔玉溪打开牛皮箱，献宝一样一一拿出来。
“阿奶，这是我特地给你和阿爷买的衣服。”
“又给我买新衣服，半个月前才做了一件新衣服。”乔奶嘴上唠叨两句，心里面不知道美成什么样子。穿上新衣服，稀罕得不得了。
乔玉溪夸了两句。
“过两天，咱们快餐店开起来，还得阿奶定海神针镇住场面。新衣服新气象，咱们新快餐店红红火火。
对了，阿奶，我扯了几块布，得劳烦你做成围裙。”
“这样.那样”
乔玉溪描绘出厨师服的大概样式，连帽子都给画了出来。
乔奶听的云里雾里，最后一拍大腿，“这不就是医生穿的白大褂吗？”
“差不多。”你要这么理解也成。“一人做两身。”
“放心，今天晚上就能够给你整出来。”
解决完衣服，得解决菜式。
荤菜乔玉溪决定做个红烧肉，番茄炒蛋，胡萝卜炒墨鱼。
素菜，炝炒青菜，炒芹菜，萝卜片。
汤品，鸡汤，炖蛋羹，萝卜骨头汤。
乔玉溪与乔奶两人，在家里面试菜品。
一道道做下来，大同小异，味蕾不挑剔，菜没有什么大问题。
就是胡萝卜炒墨鱼，乔奶初次接触墨鱼，火候掌握不够，墨鱼有点腥。
炒了两盘之后，胡萝卜的香甜，墨鱼的鲜香嚼劲十足，这才满意。
“清汤寡水，翠绿翠绿的，连一片辣椒都没有，口味这么淡，人家爱吃吗？”
乔奶开始怀疑人生，羊城人的口味咋这么怪？
“先试一试，不行再改。第一天少做一点。”
店铺粉刷好，乔玉溪摆放好东西，期间队里医院来回不知道多少趟。
准备妥当，第二天就开张。
一大早，乔玉溪骑着自行车和乔奶去店铺，准备食材，按照一荤一素，大约一百人份的量。
两人洗菜、切菜，乔奶炒菜，乔玉溪找了张大红纸，用毛笔写上字。
一荤一素五毛钱，开张前三天免费送鸡蛋羹。
第289章 豆干红烧肉
红纸往墙上一贴，保证来来往往的客人都看得见。
拐角处，人流量多，乔玉溪一看见有人感兴趣，立即热情的招呼。
“大哥大嫂，一荤一素加一大碗米饭，绝对能吃饱。今天还免费送鸡蛋羹。”
什么东西最动人心魄，绝对是免费两个字。
五毛钱虽然多，但只要有免费两个字，那就是白占便宜。
不少人伸长脖子往里面瞧，闻见肉香味，油汪汪的红烧肉，顿时就动心了。
店铺干净又卫生，打菜的小姑娘穿着干净的大褂，带着帽子、口罩，看着第一眼就心里舒坦。
“给我来一份，我要红烧肉和炒芹菜。”
“豆干红烧肉加芹菜。”乔玉溪接过饭缸，先打了二两饭，然后满满两大勺菜，又送了一大勺鸡蛋羹。
“好吃常来。”
“这么一大份？真香！”第一个试水吃螃蟹的人，心满意足的走了。
其他人心动了，举着饭缸。
“我也要，给我来红烧肉。”
“我也要红烧肉。”
乔玉溪打了两份，分量十足。
人都是从众心理，见一堆人围在那里，也想要去瞅一瞅，然后便打算也买一买。
“大家排队，一个个来，东西管够。”乔玉溪一边打菜，一边朝后面喊道。
无一例外，前面几十个人荤菜打的都是豆干红烧肉。
乔玉溪刮了刮盆底，最后一份豆干红烧肉卖完了。
排在后面的一个人不高兴了，“还有没有红烧肉？”
“抱歉，抱歉，豆干红烧肉卖完了。番茄炒蛋，胡萝卜炒墨鱼也很好吃。”
番茄炒蛋，胡萝卜炒墨鱼，和红烧肉一对比，明显吃亏，此人犹犹豫豫。
乔玉溪眼见后面排队的人，一听红烧肉没有了，三三两两准备离开，不打算买了。
乔玉溪灵机一动，“豆干红烧肉不够，是我准备不足，给大家赔礼道歉。今天亏本，剩下两个荤菜，只要四毛五，还送鸡蛋羹。”
又有便宜可以占！
不少人动心了！
“我要番茄炒蛋，炒青菜。”
乔玉溪忙不迭的打菜收钱，又是大喊排队，又是维持秩序，一个人忙得飞起来。
炒好菜的乔奶也过来帮忙。
直到米饭打完，后面好几个没有打到饭菜的人抱怨。
乔玉溪笑着道歉，保证晚上一定多准备一点，直到送走最后一个客人。
一个小时都不到，忙碌的口干舌燥。
乔玉溪给自己和乔奶，各舀了一碗鸡汤喝。
乔奶遗憾，“早知道就多做一点了，好多人都没有买到。”
“嗯嗯，晚上多做一点豆干红烧肉，再做一个炒肉片。”
乔玉溪直接将番茄炒蛋和胡萝卜炒墨鱼砍掉。
大家都不傻，爱吃大肉的菜。
至于鸡汤，萝卜骨头汤，买的人少。以后一天准备一样，可以轮流来。
“阿奶，晚上多准备一点鸡蛋羹。”
“白送的东西，准备那么多干什么？要我说，来得早就有，来得晚就没有。”乔奶不赞同。
“十来个鸡蛋，可以蒸满满一大盆鸡蛋羹。一勺也就一两分钱，送人一两分便宜，让他想掏五毛钱买饭菜，我们更划算。”
今天不少人就是冲着免费鸡蛋羹进店铺的。
乔玉溪给乔奶打了预防针，“阿奶，你可不要偷工减料，不然我扣你工钱。”
新店开张，绝对不能够坏口碑。
正计算晚上鸡蛋羹里面多加几碗水，节约成本的乔奶，整个人不可置信。
“还要扣工钱啊？”
“当然了，阿奶，你要是不按照我说的做，偷工减料，万一客人少了怎么办，肯定得扣你的工钱啊。”
乔玉溪觉得有必须得让乔奶明白，这店铺是她的，她说了算！乔奶只能够提建议，不能够私下瞎做主。
“我都想好了，阿奶你要是做的好，月底我给你发红包。
你要是偷工减料做的不好，我就倒扣你工钱。饭菜必须要做的美味可口，干净卫生，质量达标。”