直接在饭店外面把饭吃完,饭盒刷干净,再打一份红烧肉带走,给家里面加个菜。
陆陆续续单打了五、六份红烧肉,之前一荤一素搭配,乔玉溪唯恐后面的荤菜不够。
“阿奶,你再去烧一锅红烧肉。”
果不其然,后面的顾客一听可以单打红烧肉。
好多人吃完饭菜,都带了一份红烧肉走。
就连刚出锅的红烧肉都卖得一干二净。
晚上算账的时候,乔玉溪数了数,中午收入一百二十七块。
晚上收入一百一十五块,其中八十二块是快餐,三十三块是单独卖红烧肉的。
晚上单独卖出去了二十二份红烧肉,这还是临时改主意单卖红烧肉,知道的人仅限于排队买饭的。
明天把消息往门上一贴,只怕单独买红烧肉的人会更多,又是一条生财之路。
扣除成本,今日将近赚了一百九。
第二天,乔玉溪宣布了一个新决定。
“阿奶,上午多做一锅红烧肉。”
找了张红纸,写上单卖红烧肉,往门外一贴。
一上午,好多熟客都在问这事情是不是真的。
“真的,真的,一块五一盘。”
“那来一份红烧肉。”
附近住户,消息灵通手头宽松的,也带上饭缸买一份红烧肉回家加一个菜。
作为饭店王牌特色菜红烧肉,自然经受得住考验,深受广大好评。
哪怕提前多做了一锅红烧肉也不够卖。
“阿奶,赶紧去烧一锅红烧肉。”
最后,红烧肉卖的汤汁都不剩,饭菜也销售一空,好多来得晚的人纷纷遗憾。
“玉溪,今天中午用的猪肉有点多,晚上再烧一顿,明天猪肉不够用。”乔奶愁啊。
红烧肉紧俏,卖的多,自然也消耗得快。
“剩下的晚上全做成红烧肉,明天礼拜天,我得去城里一趟,店里休息一天。”
哪怕猪肉全做了,红烧肉依旧还是不够。
明天礼拜天,乔玉溪休息。但很多人周末也要回家,手上不得提一点东西回去,红烧肉自然成了不错的选择。
兴冲冲的跑来,然后失望的走了。
怎么就没有了呢?
顾客失望不失望乔玉溪不关心,此时数着钱,她格外的兴奋。
一荤一素卖快餐,毛账有两百多块钱。单买红烧肉,中午四十多份,晚上三十多份,毛账有一百一十多块。扣除成本今天赚了两百五十块。
原本可以用四五天的猪肉,两天就用完了。
饭店生意好不好,就看猪肉了。
乔玉溪心里面火热火热,骑着自行车就往外跑。
“饭都不吃了,你急着跑哪里去?”乔奶冲着乔玉溪背影喊。
吃饭哪有赚钱重要啊,乔玉溪从空间里面掏出包子,三两口解决一个填饱肚子,直奔杀猪佬家。
正巧与赶猪回家的杀猪佬,在门口狭路相逢。
乔玉溪指着膘肥体壮的大肥猪,“今天宰了这头猪!”
“还得养个一两天。”
杀猪前一天,得把消息传出去,让大家明天记得去抢猪肉。
哪里能够仓促的就把猪给杀了,两百多斤猪肉,万一剩点在家里面,亏本的要哭死。
乔玉溪土豪道:“这一整头猪,我都要了!”
按照红烧肉那火爆的场面,吃完一头猪也就几天的事情。
“不过你得给我便宜一点。”
大生意上门,必须便宜。
“猪肉算我一块一,猪头猪蹄六毛钱,猪心猪肚猪肺猪大肠三毛钱一斤,猪血、肉少的大骨头送我。”
杀猪佬一琢磨,一次性卖完,完全没有风险,非常的划算。
“我再多加一块钱辛苦费,麻烦你们把猪头、猪蹄、猪大肠收拾干净,不能够有毛。”
杀猪佬媳妇非常愿意接这个活,“保证收拾的干干净净。”她男人杀了多少年猪,她就收拾了多少年猪头猪蹄,这活闭着眼睛都能干。
乔玉溪给了五十块钱定金,约定了时间。
“你们今天晚上杀,明天早上四点半,我来取猪肉。下次家里面杀猪,多养几天,等我消息,我可能还要一整头,一整头的买。”
乔玉溪非常放心的走了。
第二天,天还没有亮就起来了。
人年纪大了觉少,乔奶听见声响也跟着起来了。
瞅见玉溪和往常没啥子区别,皱了皱眉,“玉溪,你爹不是让你穿的漂亮一点,你就穿这一身行头去城里?不是新买了衣服,咋不穿?”
“我先去买猪肉,回头再收拾。”
“赶紧去吧,天黑路上小心。早上你想吃什么?难得今天休息,想吃啥阿奶给你做。”
这几天忙,早饭都是去附近买的。说是啥烧麦,不就是糯米饭加一层饺子皮,大早上的吃也不怕胃堵的难受。
还有那啥啥子馄饨,肉没有肉,一碗下肚,两个钟头就饿了,一点都不管饱。
乔奶吃不惯,意见老大了。
“熬个白米粥,摊个蔬菜鸡蛋饼,买四根油条,切一点小咸菜就成。”
扔下句话,乔玉溪急匆匆的走了。
第293章 看你不顺眼
乔玉溪提前了十多分钟到,猪肉已经妥妥当当的摆放在木板上。
乔玉溪让杀猪佬将五花肉一条条切好。
肉一堆,排骨一堆,装麻布袋上称,加起来一百八十多斤。猪头猪蹄,二十五斤,其他零零碎碎十多斤。
一头猪差不多两百二十多元。
乔玉溪借了平板车,拒绝杀猪佬的帮助,直接推走了。
天黑成一片,半道上就收入空间里面。
换上自行车,临到饭店的时候,取出三十多斤猪肉和两个大猪蹄。
“阿奶,今天红烧猪蹄吃。”
大煤炉几个小时炖着,猪蹄不知道能够炖多烂。女人没有不爱美的,猪蹄补充胶原蛋白,一得空乔玉溪就爱整猪蹄吃。
可惜现在找不到木瓜,不然乔玉溪还得天天炖木瓜吃。
“今天不是要去城里玩,怎么还想着吃。我先给你炖着,留着晚上吃。”
乔玉溪洗漱一番,换了墨绿色的裙子,穿上呢子大衣,黑色大头鞋。
头发也挽了起来,夹了一个珍珠发卡。稍稍化了个淡妆修饰了一下,抹上润唇膏,指甲涂了一层透明色的指甲油,
乔奶看着焕然一新的乔玉溪,嫩生生的掐的出水来。
“阿奶?”
“玉溪,你咋整成这个样子?”
变化太大,跟换了一个头似的。
不过挺好看的,乔奶都不知道自家孙女有这么漂亮,女明星似的。
乔玉溪吃过早饭等啊等,一直没有个人影。
江渊大清早的就被他老子交代任务,带战友女儿去城里玩一趟,务必要好好照顾人,不然打断狗腿。
今日本来几个老同学聚会,临时打断计划,原本就不乐意,汽车在家属大楼下等了十多分钟,还没有见人下来。
毫无时间观念,未曾见面,江渊对乔玉溪的好感,直接降低到了零点。
直接找了个中年妇女问道。
“同志你好,请问乔玉溪住在几楼?”
“什么乔玉溪的,我听都没有听过。”
被拦住,原本不耐烦的中年妇女,看见江渊这张俊俏的脸,还有一侧的汽车。
立即转换了一个态度,格外热情。
“小伙子,你找人干什么?她是你什么人啊,告诉婶子,婶子帮你附近打听打听。
对了,小伙子,你家住在哪里,有几口人啊,都是干什么的?你有对象没有?”
江渊眉头打结,格外烦躁,转身就要走。
“诶,小伙子,你等一等啊,还没有回我话呢。”
正巧石大嫂下楼,看见了这一幕,抬高声音提醒:“李大娘,你干什么?”
中年妇女李大娘眼珠子一转,“小石,你来的正好,小伙子正向我打听人,乔什么的?”
小石,什么小石,这称呼石大嫂格外不喜欢。