鲜肉小馄饨哗啦啦下进水里。
没一会儿,小馄饨便在沉沉浮浮中转熟。
面皮柔软透明,像柔软的纱。就连肉馅儿也显出颜色来。
苏依依问清楚每人的食量后,加入刚才磨好的调料粉。
黑葱油、葱末,香菜碎。
再加点盐和味精,一勺面汤入碗,白雾腾起,化开调料。香味立刻便扩散开来。
一碗鲜肉小馄饨便做好了。
“哇!!好香啊!!”妮妮和郑小海开心得直拍手。
苏依依坐下,冲众人笑,“尝尝好不好吃。”
其实不用她催促,大家已经迫不及待的动筷了。
先小心翼翼的喝一口馄饨汤,鲜得掉眉毛。一点儿不比鸡汤差。
再夹起一颗馄饨,快速吹吹,一口咬下。
唇齿咬开馄饨的瞬间,大家都禁不住睁大了眼。但嘴里却没有放慢咀嚼的动作。
郑大姐看看自己咬了一口的馄饨,有些不可置信。又咬了一口,这才确定肉馅儿口感,真的是嫩脆弹牙的。
不仅如此,混在肉馅儿里,恰到好处的香油味,最大程度的提出了肉香。
一点不腻口。让人想要一颗接着一颗往嘴里塞。
一面咀嚼,一面忍不住满足的眯起眼,从喉咙里不自觉的发出喟叹。
太!好!吃!了!
不仅是馄饨,最后连汤都一滴不剩。
哪怕已经吃饱了,但放下碗时,大家都发出了意犹未尽的叹息。
苏依依看看左右,觉得成就感满满,“怎么样?这味道明天能卖得出去吗?”
苏文苏武看向彼此,扭头冲苏依依笑着叹气摇头。
“依依啊,你考虑的,难道不应该是不够卖的问题吗?”
“我看,明天肯定又有人说,小老板你不行!”赵芳草学着食客们,痛心疾首的模样说。
话音刚落,惹得众人笑了起来。
苏依依笑着点头,“嗯,有你们这句话,我就放心了。”
明天的鲜肉小馄饨,肯定能顺利卖完。
第二天。
“五十碗!才卖五十碗!小老板,你真的很不行啊!”
食客们捶胸顿足,痛心疾首。
作者有话说:
晚安
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第34章
刚开始, 食客们并没将小馄饨放在心上。
拜褚红所赐, 大家都知道小吃街里,有个非常不好吃的馄饨摊。
不仅不好吃,还不新鲜。
拉不拉肚子,看各人体质强弱。
刚好出小吃街, 往左转前行两百米, 就有面店卖馄饨。所以小吃街的馄饨摊,不好吃就不吃吧。
要找替代这还不简单。
就算现在苏依依说要卖馄饨, 食客们也没多想。
只是苏依依做的各种凉拌菜确实好吃,许多人隔三差五就要来买。一来二去也混成了熟客。
对于苏依依新推出的馄饨, 也就抱着捧捧场的态度。
尤兵就是在这时快速经过馄饨摊的。
他住在小吃街末端的平房里,价格便宜。
和小吃街就隔着一道围墙。
今天起晚了,干脆从围墙翻过来, 打算穿过小吃街抄近道。
等到了厨房,让师兄下碗馄饨给自己好了。
尤兵这样想着, 埋着头急匆匆的大步往前走。
快经过馄饨摊时, 他随意瞥了一眼。
赵芳草刚将锅盖揭开,避开腾起的热气,先舀了一勺面汤到一旁的碗里。
调料苏依依已经打好,乳白色的面汤刚进入碗里,绕着碗壁转了半圈,里面的配料便化了七七八八。
赵芳草再将煮好的小馄饨捞出放进碗里, 一碗鲜香小馄饨便完成了。
卖相倒是不错。
尤兵在小馄饨上多停留了一刻, 收回视线继续快步往前走。
馄饨碗里的热气腾出,和袅袅水汽一起, 悬在摊前。
尤兵没躲。
不过是点儿水汽而已, 他在后厨早就习惯了。
热气被他迎面一撞, 随即消散。
尤兵脚步一顿。
“做好了。蔡婆婆、庞大叔,你们快尝尝。”苏依依笑眯眯的招手。
今天小馄饨开张,趁着现在还没客人,她也想让蔡婆婆和庞大叔尝尝。
只是分量按照两人的要求,将原本的一碗分成了两份。
一碗六颗,尝尝味道就行了。
赵芳草刚端起小馄饨,还没抬眼就发现有个人快步站到了面前。
一抬头,发现是刚刚急匆匆从摊前冲过的尤兵。
“老板,我赶时间。这碗馄饨能先让给我吗?”尤兵指着馄饨,扭头看向苏依依他们。
不等苏依依开口,庞大叔便笑呵呵的点头,“我没问题。”
苏依依听了这才对尤兵解释,“只有六颗算半碗,收你六毛吧。”
“行!”尤兵点头,利落掏钱。
趁着赵芳草替他打包好的空档,他又在庞大叔那儿买了两颗馒头。
六个小馄饨,确实吃不饱。
等尤兵快速离开,赵芳草重新下了一碗馄饨给庞大叔,煮好后苏依依给他端过去,不忘道谢,“庞叔,刚刚谢谢啦。”
“害,是我谢你才对。他还在我这儿买了两个馒头呢。”庞大叔笑呵呵的接过,“而且你还请我吃馄饨。”
“就半碗而已。”
“半碗够了,原本就是尝尝味道。”庞大叔笑呵呵。
又闲聊了两句,客人便上门了,苏依依快速结束闲聊,赶紧回去忙活。
庞大叔笑眯眯的看着,吹了吹热气腾腾的小馄饨,嘴凑到碗边。
面汤入口,原本笑眯眯的庞大叔一下子睁大眼。
视线也跟着收回,目不转睛的盯着手上的馄饨。
也顾不得四处闲看了,赶紧坐下来,拿起筷子夹了颗小馄饨。
第一颗咬了一半,分两口吃完。
吞咽下肚后第二颗直接一口喂到嘴里,还不等下咽,便迫不及待的又塞了一颗。
最后连汤都喝得干干净净。
等碗里最后一滴汤入口,庞大叔这才放下空碗,意犹未尽的看着碗。
一抬头看向苏依依的方向,扬声喊,“丫头,再帮我煮两碗馄饨,我买!”
蔡婆婆也刚刚吃完,摸摸肚子笑眯眯的问,“依依,能卖半碗吗?我一碗可能吃不了。”
“可以啊。”苏依依笑着说,顺便将钱找给食客。
不用苏依依吩咐,赵芳草已经将馄饨丢锅里。
刚买完凉菜的食客见了,看看意犹未尽,一脸“好吃!”的庞大叔和蔡奶奶,又扭头看看一旁的馄饨,干脆将钱又递了回去,“再来碗馄饨吧。”
说完朝摆放桌椅的地方走去。
他不讨厌吃面食,但也谈不上喜欢。只是被蔡婆婆两人的表情,突然勾起了馋虫和好奇心。
想试试这小馄饨是不是真的有那么好吃。
等这一锅小馄饨出锅,陆续又有食客前来,买完凉菜后看见一旁的小馄饨,反正没吃早饭,干脆就往里走,让下一碗。
结果等小馄饨端上桌,尝了一口就呆住了。