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搭伙过日子[七零] 搭伙过日子[七零] 第147节

林小红拉着闺女往前走了一段,“三哥,时间不早了,今天就到这吧,看看大哥、二哥收获如何?”

她看向小河,小家伙倒是一副精力充沛的样子。

林三哥看看桶,大半桶了,“也差不多该回去了。”

大家再次聚在一起,互相报数。

林二哥居然捉了八条,数量第一。

林小红都怀疑,难道抓鱼也是一通百通的么。

林大哥开始分,“咱家人多,我拿走一桶,剩下的给小红。”

其实差不多平分。

林小红还问,“够么?”

林大哥就道,“这么多也不知道要费多少油呢,回头娘要骂人了。”

一伙子人又浩浩荡荡回家了。

半路上,小河眼皮打架,走不动,最后被林三哥给背回去的。

到家扒溜光直接给放床上都没醒过来。

林小红拉着大江、小溪洗漱,大家都困了。

她和闺女几乎沾枕着。

第二天上午上课,中午一起做黄鳝。

林小红做了一半,将另外一半做黄鳝干了。

她也不会做太难的,就是将黄鳝处理好,从中间切开,将骨头剔除,用盐、酱油、大料、姜末腌制一个多小时,就窜绳晒到阴凉通风处。

鳝鱼和蘑菇作伴去了。

晾晒地方不够,林小红本来准备再搭个架子。

还是大江聪明,直接在三脚架上横一个长木棍,这样木棍两端都能挂东西了。

不过这个三脚架没用多久,当晚林家仨哥就过来了,埋了俩木桩子,还绑了麻绳。

以后不管晒衣服还是晒蘑菇、鱼都更方便了。

当天下午她们又进山了。

主要是昨晚下半夜下小雨了,都说会有蘑菇。

她们摘了整整三大筐。

第三天上午仍然上课。

中午吃炒蘑菇和拌野菜。

下午自由活动,林小红去镇上供销社了。

将幔子、蚊香、蜡烛、麻绳、布都买了。

幔子是用来钉窗户的,三个屋子的窗户都要钉。

没有软尺硬尺,林小红神来一次,选择用稻草做测量工具。

她取一根比较粗壮的稻草(在炕席底下找的),切去顶部软的部分,然后开始量每个窗户的长宽。

记录在纸上,东屋:长六点五根稻草;宽:两根稻草。

西屋:………

小里屋:……

因为并不是那么准确,所以她买得很有余量。

也必须有余量,因为在钉纱窗的时候,四个边都要双层的,这样才钉得住。

这次难得的售货员还提醒她一句,在钉钉子的时候要放垫纸。

这个林小红是知道的,纱布有孔,加上钉子头很小,就很容易脱落,所以在钉子和幔子之间要放点东西,有的是叠几层的报纸,或者纸壳,也有用薄木板的。

林小红觉得薄木板最好。

蚊香她买了十盒,这时候可没买三赠一的活动,之所以买这么多是给林爹、林母带了两盒。

她们屋子倒是有纱窗,但是蚊虫也不少。

蜡烛不用说了,家里一根都没了,所以财大气粗的买了二十根。

十根要票便宜的,十根不要票价格贵一些的。

这下子可以用不短时间了。

麻绳其实暂时用不上,留待以后。

布是灰色的,用来做大床床单的。

虽然觉得有点小奢侈,还是买了。

除了这些,她还买了二两五花肉和一斤豆腐。

这才是她去供销社的“重要目标”。

第154章

◎韭菜盒子…◎

林小红征求大家伙意见, 这二两肉怎么吃?

林建设:“肉炖土豆。”

林雪:“肉炖蘑菇。”

李大江:“肉炒土豆丝。”

李小河:“饺子!”

………

林小红问一圈,结果哪个也没采用。

她决定做加肉的韭菜盒子。

也不是对韭菜盒子情有独钟,主要是如今没有大棚,这个月份除了野菜, 也就小葱、韭菜是绿色菜了。

没看孩子们不是土豆块就是土豆丝么, 她吃够够的。

她做韭菜盒子肯定不是纯白面的, 要加一些苞米面, 又让建设去娘家取了两大碗高粱米面。

馅料有韭菜,绝对的主角。

谁让这玩意长得快呢。

一茬茬的。

还有四个鸡蛋和二两五花肉。

————————

林小红中午提前下课了, “中午做韭菜盒子, 我负责和面, 二两肉由小雪负责剁肉馅,煎四个鸡蛋…”

李小河举手争取, “娘, 煎鸡蛋是我的活儿。”

林小红迟疑了下,“可是今天我的选择很多。”

所以对老儿子有点看不上眼了。

看老夫子嘴巴又挂油瓶了, 林小红同意了, “好吧, 好吧, 让你冰表姐协助你, 煎四个鸡蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜, 然后将韭菜切碎, 最少两大菜盆。有问题么?”

几乎异口同声, “没问题!”

林小红满意点头, “干活吧!”

她拿了最大的那个菜盆, 依次放入一瓢半白面、两瓢玉米面和两瓢高粱米面。

用暖壶水和凉水兑成温水和面。

温水一点点加入, 用筷子快速搅和, 直到都成了面絮,可以揉面了,揉成光滑面团。

做韭菜盒子不用发面。

醒醒面就可以。

林小红抬手看了看,她和面还挺成功的,手上一点面没有。

再看菜盆上也没有粘面。

完全符合三光标准,盆光、手光、面光。

这么多面应该够吃了吧。

她还想给爹娘送几个呢。

应该差不多。

“小河,鸡蛋里放盐。”林小红赶紧提醒。

因为她不打算在韭菜里放盐,所以鸡蛋必须带点咸味。

倒也不用多咸,带个味儿就行,毕竟韭菜盒子会蘸着酱油吃。

至于为啥不在韭菜里放盐,那是因为会沙出韭菜里的水分,韭菜就会变得水唧唧了。

她还知道一个小妙招,就是在韭菜上倒一些油,用油脂将韭菜保护起来,再放盐就没事了。

可她不是不舍得那么费油么。

收拾韭菜的人最多,进度却最慢。

因为韭菜里会夹杂野草,这也是没办法的。

自家自留地也不打药,野菜长得自然就快。

薅不完那种。