这些工序都是方炎一手弄出来的，现在都投入到了实用当中，方炎一趟看下来，还是很满意王二的执行力的，现在都是按农历计算的，三九便是立冬后的第一个月末，也是最冷的时候了，到时候大唐很多地方都会开始降下大雪了，方炎来到这个世界已经有数年时间了，对这大唐的严冬是有着切身体会的，这还是大都市长安都已经这样了，那些边远地区往往更加寒冷，冬天也是最漫长的一个季节了。
在作坊园里视察了一番后方炎便回去了，这一次他视察羽绒服的生产情况主要是因为方炎准备把这第一批的羽绒服装备到军中去，这天寒地冻的季节里，普通的老百姓都可以躲在屋子里不出去，但是边境上的外族却往往趁个时机来骚扰大唐的百姓，因为这个季节不少游牧部落都无所事事了，外出抢夺一番也是每年都会发生的事情，毕竟大唐的百姓都以耕种为主，家里贮藏了粮食到了冬天也不担心会饿肚子的，这一点对于那些毫无贮备的游牧部落来说就是不可能的事情了，所以每年的冬季边境上都会有小规模的战争。
方炎第一个想到的就是李绩将军了，也是当朝的兵部尚书，被封为英国公，李绩是唐初的重要将领，早年投身瓦岗军，后随李密降唐，深得李世民的信任，而后大破突厥、高句丽，成为大唐开疆拓土的主要战将之一。出将入相功勋卓著，也是方炎很仰慕的一位将军，两人还曾一同征战突厥，交情也很不错，今年李绩在北方又打了几场胜仗，不过眼下冬天眼看就要到了，方炎觉得这个时候自己上门应该能算是雪中送碳了。
这天方炎正在教室里给学生们讲课，今天他把卢照邻也带到书院里来了，这个小家伙已经落魄的快没有饭吃了，不过书院里大部分物品都是免费提供的，方炎觉得这个小家伙年纪不大，勇气还是不小的，有点像是后世的离家出走了，小小年纪背个包裹就离开家乡跑到长安城来了，方炎也问过卢照邻家中的情况了，实际上卢照邻能够从小就接受教育，其家族在当地也是一个富贵之家，卢照邻也是从小过着锦衣玉食的生活。
实际上这个时代的人才或者说是文人墨客们，很少有真正出身贫寒之家的，因为教育资源在这个时代还是垄断的，贫寒之家的子弟连识字的机会都没有，最多也只能去做个武将了，那些诗人们也大多是各地豪族中的子弟，豪强地主都是世家传承的，有些大家族底蕴是非常深厚的。卢照邻正是出身于幽州当地的一个豪强世家，只不过小家伙似乎对这锦衣玉食的生活厌烦了，背着包裹带点盘缠就跑出来了，结果一路上困难不断，人也越来越落魄了，毕竟除了会写几首诗之外，卢照邻也没有别的谋生手段，谁也不会因为你会识字会写诗而给你钱财的。好在方炎最终收留了他，要不然他就要流落到街头上去了。
“同学们，今天给你们介绍一位新同学，这位名叫卢照邻，以后跟你们就一起学习了。”方炎站在讲台上说道，下面顿时一阵吵杂之声，好奇的打量着这个新来的同学，特别是那些眼睛闪闪发亮的女学生，让卢照邻 竟然脸一下子红了起来，目光躲闪，低下头去了。
方炎笑了笑说道：“大家不要欺负新来的同学哦，卢照邻你去后面坐下吧。”
天气越来越冷了，出门都需要披上一件长袍了，长袍在这时候是非常流行的服饰，虽然没有多少保暖的效果，但是穿起来很好看的原因，深受那些富贵之家的喜爱，特别是年轻的公子小姐们，不过一般百姓之家是不会穿这样长袍的，有那钱都直接做棉衣棉裤了，班级里也有几个女生开始披上长袍了，配上高高挽起的发型，越发的好看起来了。十几岁的少男少女们都正是春心萌动的时候，青山书院的氛围也非常的开放，甚至有男生女生们都私下里开始谈恋爱了，方炎也听到其它老师汇报过，却从来没有干预过这些事情，再过几年这些学生们毕业了也就到了谈婚论嫁的年龄了，这提前几年谈谈恋爱也不是大问题。
今天方炎给学生们上的是地理课，地理课的课本是放亲自编写的，一共分为了两册，一册就是大唐的地理环境，其中还有各地的风景名胜等等，以及和大唐相邻的那些国家势力。另外一册就是世界地理了，现在学生们都知道自己生活的脚下是一个巨大的球形了，方炎还取了名字叫做地球，这些知识都是第一次出现，虽然其中很多地方现在都还没有出现在世人的眼中，在大唐人们的眼中那都是荒芜的野蛮之地。
外面突然下起了大雪，学生们顿时兴奋起来了，雪下的很大，方炎看着外面一望无垠的天空中茫茫大雪，心中也不由的有些感慨，自己来到这个世界又过去了一年，依稀还记得自己刚刚来到这个时代的第一个冬天，那时候叫作一个冷啊，当时老爹跟自己都还很贫穷，家中自然也烧不起上高的木炭，经常弄的屋子里全是呛人的烟，方炎那时候还做了不少的炭炉呢，没想到这几年过去了，这炭炉也普及到了大唐各地，百姓之家几乎人人一个炭炉了，毕竟这个时代的冬天实在太冷了，躲在家中没有火烤也是完全受不了的。
方炎想了想便向学生们问道：“同学们都知道这雪是如何下下来的吗？为什么会有雨雪呢？”
此时学生们都围在了方炎身边，因为方炎的课上都是很随意的，经常是一边讲授知识一边现场做实验，学生们也非常喜欢这样的上课方式，此时听到方炎的问题，三十多个学生一下子都沉默了，然后开始思考了起来。很快就有人大声回答道：“老师，人们都说这天上是有雷公电母的，这些都是天上神仙弄出来的，那么这雨雪应该也是一样的吧。肯定是有专门负责下雪的神仙。”
“哈哈，这样的神话传说你也相信呢，那都是无知百姓们编撰出来的，却是当不得真的。”
“就是，好歹我们也是青山书院里面的学生，怎么能相信这样的话呢，应该是天气太冷了，所以就会下雪吧。老师是不是这样啊。”第一个回答的学生不等方炎解释什么，其它的学生就纷纷攻击起来了，虽然这个时代知识普遍落后，老百姓们更愿意相信神仙一类的传说，但是方炎这个班级的学生已经渐渐转变过来了，不过这样的问题还是一下子难住了他们。
方炎笑了笑说道：“大家现在可以自己思考一下，这个知识老师现在还没有教授你们，在我们物理课本的后半部分就会讲授到的了。不过今天正好下雪了，又是今年的第一场雪，班级里有不少同学都是从南方过来很少见到大雪吧，大家的印象一定很深刻，所以老师今天就提前为你们讲解一番，到时候你们的记忆就会更加的 深刻了。”
三十多个少年很快就安静下来了，都充满了期待的等待着方炎的解答，便是刚刚来到班级里面的卢照邻同学，也好奇的看向了方炎，虽然只在书院里呆了一天，却发现这里跟他想象的书院情况完全的不同，他从小就接受了规范的教育，各种各样的私塾学堂和书院他都见识过了，一般上课的时候学生们都是老实坐在自己的位置上，然后先生在前面带着大家一起背诵，学生们摇头晃脑的念书便可以了。如果在上课的时候乱动还会被那些私塾的老先生们打手掌的呢。
卢照邻感觉方炎的课上完全不同，这在课堂上说说笑笑的学生们竟然也不会受到方炎的惩罚，同学们都很兴奋活跃的样子，回答问题也非常的积极，卢照邻由心的感觉很喜欢这个样子，以前那种每天背书的生活实在是太苦逼了，越发觉得自己这一次来对了地方。
“同学们，这雪是由水变化而成的，这一点大家想必都能明白的，只要稍微一加热，这些雪又重新变回成了水，如此我们就可以想到温度是这里最关键的变化，只要达到了一定的温度，雪和水是可以相互转化的。而且水蒸汽也是一样的道理，物理分为固体、液体和汽体，我们平常见到的水蒸汽、河水和这大雪其实都是同一种物质，能够使它们形态发生变化的温度，便叫做临介点温度，至于温度又是如何计数的，我们回头也会学习到的，通常我们会把液态水变成水蒸汽的温度称之为一百度，而液态水变成固体的冰块时，这温度被称为零度。这原本要下雨的天气因为温度太低了，这些雨水就变成雪落下来了。”方炎侃侃而谈，这些后世普遍的知识，在这个时代却是从没人提出来过的，几十个学生都听的有点明白，毕竟方炎说的都是很通俗的话，稍微一想就明白了。