“好嘞，您稍等片刻！”
小贩立刻迅速弄豆腐脑，加完佐料，最后撒上一把葱花，然后恭敬递给大汉，“客官，您的豆腐脑做好了，请您搅拌完妥后享用！”
周围的食客都眼神骨碌碌地看着大汉，那大汉也是被看得有些莫名紧张。
立刻接过豆腐脑，迅速搅拌起来，随即在众目注视下，开始尝起来。
“怎么样？好吃吗？”
“味道如何？”
“口感如何？”
周围的人立刻问起来。
那大汉吃着吃着眼眸一亮，迅速动勺子！
不用多说！
肯定好吃！
“老板，给我一碗！我要咸的，不要加葱！”
“老板，我也要一碗，多撒点葱花！”
“老板，我........”
“我也要一碗，我要甜的！多加点糖，我爱吃糖！”
“老子要两碗，一咸一甜，甜的拿来漱口，老子今天还没漱口！”
瞬间，周围的人都争先恐后迅速上前购买。
同样的场景，在长安城四条街上都在上演。
这豆腐脑一经推出，迅速受到欢迎！
还没到晌午，新增添的这些早膳推车已经回去补过数次货了。
赵菲儿站在工坊门口，看到推车摊贩不断回来补货，嘴角笑意逐渐浓郁。
旁边戴帽的账房先生正在记录着这些推车补货的次数和间隔时间，也是手眼不停。
赵菲儿走回工坊内，吩咐工坊的伙计，道：
“大家时刻注意豆腐脑，要是不够了，迅速加做，今日豆腐脑是第一次售卖，我们需要一直供应到晚上，切不可出差错！”
“是，东家！”
工坊内的伙计都迅速忙碌起来，也是一脸干劲。
赵菲儿和李准开的工钱不低，甚至比起一些大户人家的护卫之流都还要高。
这些伙计自然是很满意。
更何况，李准还弄了一个奖励制度，这更是大大激发了他们的工作热情。
赵菲儿看到工坊内井然有序，顿时满意点头。
“东家！”
这时，负责做豆腐的一个管事急匆匆小跑上来，道：“东家，有个事我需要给您提提。”
赵菲儿立刻问道：“何管事，有何事，你说？”
那何管事脸色为难，道：“东家，现在我们工坊每天做的豆腐量极大，如今再加上早膳摊，我们的人手开始变得有些不足，而且地方现在也显得有些拥挤了，东家，你看是不是要尽快换个大点的地方，再招点人手？”
赵菲儿美眸微簇，道：“何管事，带我看看。”
盏茶功夫后，赵菲儿点点头，转头看着身后的何管事，道：“好，何管事，我知道，这件事情我回去安排一下，会很快解决。”
“哎，好的，东家！”何管事立刻松口气点头。
如今赵记豆腐生意如此好，他作为管事的也是极为高兴，可不想在这节骨眼上出岔子。
赵菲儿挥挥手，让他继续去忙。
随即再次走回工坊门口。
到了晚间。
赵菲儿来到景王府汇报营收情况。
“今日光是早膳摊，我们便营收一百二十两，其它的虽然有所下降，但是影响不大，也勉强有五百两的收入，所以今日总共营收六百二十五两有余。加上宫内固定的营收，便是八百多两了。”
赵菲儿满脸喜色。
她也没想到这豆腐竟然能够做大，而且不是一般的大，一天收入八百两的行业，目前为止几乎没有啊。
这算是京城首例！
李准听得也是感慨，没想到这个世界的钱竟然这么好赚。
豆腐店，算是彻底稳住了。
只要不出大问题，很长一阵子，赚的钱只会越来越多，不会少，直到豆腐的新鲜劲过去了，营收才可能会慢慢降下来，最后稳定在一定的数值内。
赵菲儿提到工坊地方拥挤，人手不足的情况。
李准想了想，道：“之前我看过账本，现在我们给伙计发的工钱，每个月也才一百两左右，加上材料，每个月的支出二百三十两左右，比起我们所赚的，算是九牛一毛。
也别换大点的了，干脆再开三个工坊，分别对应东西南北四条街，也省的那些伙计来回跑，也再招点人，现在豆腐生意蒸蒸日上，可不能在这些小事上面出了差错。你看着弄吧，我相信你。”