第493章文化输出从做菜开始
“一场雨,把我困在这里。”
“六月的雨,在脸上胡乱地拍。”
玛丽亚那名贵的六弦琴被查尔斯拿来乱弹乱唱,不知道制作这把琴的音乐神殿教皇会是什么感受。
这是他们被大雨困在这里的第二天,雨势没有变小的迹象。好在村子地势高,不怕积水。
今天下午索菲亚要求查尔斯在接下来的日子里每天为她的晚饭烹饪一道主菜,于是查尔斯带着爱莉和希莉两姐妹在下午时用前一天打到的野猪做了道糖醋里脊。
公主殿下吃得很满意,让女仆大姐姐赏了查尔斯几枚金币。聘用查尔斯当厨师的事情她没再提,因为前一天查尔斯明确拒绝了。
然后查尔斯从女仆大姐姐的手里少拿了一枚金币,毕竟接下来每天做饭菜都要她来照应。
从索菲亚那边回来后,爱莉扯了扯查尔斯的衣袖,把他拉到一旁后说道:“查尔斯,我们可以拜你为师吗?”
希莉也说道:“这是我们深思熟虑之后的决定。”
查尔斯一愣,这啥情况?
虽然他一开始就答应教两姐妹厨艺,但是没想过收她们做徒弟。
不是说他看不起两姐妹的出身,同样是奴隶出身的莫德蕾德他都能偷偷地给零用钱,昨天晚上还在梦境平台里被阿尔托莉雅逮着说教了一顿。
他只是没想到学做个菜都要这么隆重,一开始他也没藏私的打算。
这是他对这个世界的教育制度不了解,技艺方面,不是徒弟的话老师都会留着核心技术不传授。
查尔斯看到两姐妹的态度很坚决,于是开始思考起来。
那天晚上之后,爱莉和希莉五碧莉的关系冷淡了下来。
并不是所有主人和仆人之间的关系像是查尔斯他们家那样亲若一家人的,更别说爱莉和希莉是奴隶出身,她们那位侍寝女奴的母亲就是她们的未来,她们的父亲是谁根本说不上来。
两姐妹没有半路上拿着钱跑了,依旧愿意照顾碧莉到十八岁,说明她们的人品在及格线之上。
两姐妹在烹饪上的天赋也不错,属于一学就会的那种。
他自己这边,上辈子单身这么多年,怎么可能不会做菜。他有一段时间的爱好就是做菜和烘焙,穿越时新买烤箱的花呗还没还完呢。
不过要收下两个相当于女儿的徒弟,查尔斯还要解决一点问题,所以他对两姐妹说需要考虑一下。
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梦境平台里,查尔斯被戴安娜、纪史军和奥斯顿一世给鄙视了,他们认为查尔斯在向他们炫耀。
戴安娜首先说道:“人家小姑娘也不容易,手下就收下吧。”
“难道你想搞‘要想得真传,爬上师傅床’那一套?”
查尔斯无语地看着戴安娜,说道:“徒弟和学生我又不是没收过,我没有这方面的前科吧。”
这时奥斯顿一世在那里思索着说道:“博格家的吗,她们两个我以前好像见过。”
“以前有个老家伙请我去为一个什么淑女比赛做评委,一开始我还以为是那帮家伙又给我介绍对象,结果去了才知道他们的那种把人当宠物变态玩法,当时我只呆了不到半个小时就走了。”
“就是那时起,我起了彻底弄死他们的心思。”
纪史军叹着气说道:“我们那里也有这样的人,一个女兵连的连长小时候就是被这么养大的。她长大了变得不好看了,就被送回奴隶庄园了。”
戴安娜同样叹了口气,她拍了拍查尔斯的肩膀,说道:“制度上的问题由他们两个来解决,在此之前那些能帮助的人你就帮一下吧。”
“也别怕我多想,最近那什么你和村姑的传言我就没信嘛。”
查尔斯闻言点了点头。
接着奥斯顿一世又说道:“我认为查尔斯这次收徒教做菜是一个很好的契机。”
然后三个人都看向了他。
奥斯顿一世说道:“这个世界以为异世界的菜肴只有寿司、天妇罗和咖喱饭之类的东西,现在正是改变这一错误观念的时候了。”
其他三人一愣,他们突然发现查尔斯收徒弟这事居然可以上升到文化输出的高度。
查尔斯想了想,说道:“此事可行,不过需要好好规划一番。”
文化输出是一个复杂的系统工程,东一榔头西一棒子的是不会成事的。
好在这四个人都是习惯于搞方案、做计划的,这方面的工作对他们来说不是问题。
因为此事是查尔斯牵头的,按他们四人之间的共识,就由查尔斯来负责。
查尔斯思考了一下,然后说道:“各地因为当地气候、物产、地形、生活习惯等因素不同而产生了种类繁多的以鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜和食堂菜为代表的大小菜系,一个豆腐脑都分甜咸辣,更别说其它食材了。”
“各菜系产生的原因归根结底就是‘因地制宜’四个字。”
“我认为我们不能生搬硬套地把老家那边的菜肴复制粘贴过来,我们要考虑这边食材的特点,以老家那边的烹饪方式来将食材美味的一面展现出来。”
其他三人点头称是,道理是这个道理。
接着戴安娜说道:“在全面铺开这项工作之前我们需要做好全面的调查。”
“奥斯顿大哥这边调查王室、贵族的餐饮习惯,纪史军大哥这边调查老百姓的习惯,查尔斯就先以两姐妹做试点,看看过程中会出现什么情况,有问题了我们再研究处理。”
这时纪史军说道:“我有个建议,我们先把我们会做的菜都整理出来,让查尔斯多试几种看看食客们的反馈如何,这样我们好做调整。”
大方向定下了,众人开始回忆过去自己会做的菜肴来。
没多久,大家就划拉出一张单子。
只不过戴安娜做出来的清单明显最长,她一个人就完爆了其他三个家伙。
奥斯顿一世对查尔斯说道:“你有这样的媳妇真是不知道是几辈子修来的福气。”
查尔斯搂着戴安娜的腰,骄傲地说道:“起码我上辈子是个好人。”
纪史军:“我们那里有很多木头。”
奥斯顿一世:“我可以点火。”
四人会议结束后,查尔斯和戴安娜找了个风景秀丽的梦境空间溜达。
没走两步,戴安娜发现查尔斯在盯着自己脖子和领口的位置看。
于是她伸出两根手指作势要插查尔斯的眼睛,同时说道:“年纪轻轻的在想些什么坏心思!”
查尔斯躲过了戴安娜的手指,说道:“没,我只是在想你戴上我家的祖传项链好不好看。”
新的一天,依旧电闪雷鸣、大雨倾盆,所有人都窝在房子里面避雨和发呆。
查尔斯找了一间没人住且没漏雨的房子,没有多余的人,在玛丽亚的见证下,爱莉和希莉毕恭毕敬地向查尔斯斟茶拜师。
然后查尔斯说道:“烹饪,它的意义可大可小。”
“从小的说,它可以满足一日的温饱。往大的说,它是一项长期的、市场广阔的事业。”
“在不同的层次,烹饪所代表的意义与所需的知识会有不同,你们能从我这里学习多少就看自己的努力了。”
“既然你们已经是我的徒弟,也相当于是我的女儿了,那我就不对你们掩饰自己的身份了。”
在爱莉和希莉惊讶的目光中,查尔斯说道:“我的全名是查尔斯·麦加登,你们从北地来的,应该听说过我们家族。不过在我公开自己身份之前还需你们帮我保密一下。”
然后查尔斯戴上了权戒展示给脑袋转不过来死机了的两姐妹看。
过了好一会,爱莉和希莉才反应过来自己的师傅是贼有钱的那一位。
这下子她们两个变得毕恭毕敬起来。
查尔斯搞怪地伸手掐了一下她们的鼻子,说道:“不要这么拘谨,我不是那种不好相处的人,和平时一样就好。”
说是这么说,但两姐妹对贵族老爷的卑躬屈膝还是刻在骨子里的,查尔斯无奈之下只能日后慢慢调教她们了。
查尔斯指了指一旁刚收拾好的还能坐的椅子让她们坐下,然后说道:“今天没事干,我就先和你们说说什么是炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗。”