里正所买的房子，原来居住的是溱州城一户大户人家。他家有人在其他州里保官，所以举家迁往那个州去了。
搬家的时候需要通知里正，里正看房子各方面还算合适，就买了下来。
吴良前前后后看了一番，觉得确实不错。这周围的人家户比较稀少，一点也不吵杂。他决定过年之后就按照计划，开张医馆，现在只是做初步的调查。
他正在规划这十间屋子的用途，门外却传来了牛惠儿的喊声，紧接着，黎平就背进来一个人。
“怎么了？”
黎平将人放下来，吴良边问边伸手去抹那人的脉搏。他已经昏迷，吴良感觉到他的脉搏还是挺正常的，只是四肢十分冰冷，嘴巴乌青，看样子，是被冻晕过去的。
“阿哥，刚才我听见惠儿姑娘的喊声，正巧我就在门外，这个人走着走着，竟然一下子倒在地上了，也不知是犯了什么病，阿哥你给看看，我去请郎中。”
“不必了。”吴良叫住正要出门的黎平，“他是被冻晕的，你去买些糖来，里正，你看看周围能不能找到热水和柴火，劳烦你去找一些来。”
“这却是小事。”
里正去附近的人家户找来干柴，生起一堆火，黎平买来糖，吴良煮了些糖开水，喂给那人喝。
火堆散发出的温度，渐渐温暖了那人的身体。他穿着十分破烂，在这大冬天，也只有一件单衣，一只鞋子不知道到那里去了，有一只裤腿只到膝盖。
他的双手长满了冻疮，耳朵上也是。他没有穿鞋的那只脚甚至全部红肿了，有几处冻疮已经溃烂，正往外面流脓。
没过多久，他的身子暖和之后，就悠悠转醒了。他恍惚间记得自己跌倒了，怎么会感觉到温暖？
睁开眼睛一看，原来是在一间屋子里面，旁边还有一堆火，有人正在拿着糖水喂自己。自己多少年没有尝到甜味了？
“唔”
他挣扎着坐起来，吴良见他已经转醒，就放开了他。“多谢几位大人的救命之恩！”
“你是哪里人？怎么会晕倒在地上？”
“小的就是溱州城的人……”
那人叫张小乙，一个流浪汉。今年的天气太过反常，以往溱州城的冬天，基本上不会下雪，只有些寒冷，他东凑凑西挨挨就过去了，没想到今年突然下这么大的雪，他一下子找不到去处，就被冻成现在这个样子。
以往冬天，周平州主还会在城外施粥生火，供给无家可归的人用，但周平走了之后，新任的州主却没有任何动作，这些流浪之人的日子就更加难过了。
吴良不忍心看这些人忍冻受饿，他问里正：“里正，这附近可有什么买羊肉的地方？”
“阿哥问这个做什么？附近不远处倒是有一家羊肉铺子，阿哥要多少斤？”
“劳烦里正去买一些羊肉和驱寒的药材，再去请一些会做饺子的厨师来，这里先不开医馆了，开一个饺子馆。”
“开饺子馆？”
牛惠儿和黎平诧异不已，怎么好好的要开饺子馆了？难道是吴良发现了什么商机？
里正花了半天的时间，才找来吴良所需的人。面粉足足买了七八百斤，羊肉也买了近百斤。吴良身上的银子根本就不够，他叫黎平回去带银子，顺便把罗方叫过来。
大家都觉得吴良疯了，但吴良没有解释什么，自顾自做着。他带着人将房间里里外外打扫一遍，然后在最外面的房间里面开始做起饺子来。
他做的这个饺子，是用羊肉做的馅，看上去怪怪的，做好之后，吴良尝了一个，感觉味道不错，吃下去之后，感觉胃里面暖暖的，没多久，竟开始出汗了。
罗方听到吴良的疯狂举动，大致明白他要做什么了。带上银子，罗方和黎平来到溱州城，只花了一天的功夫。
“阿哥，你是不是在模仿《金匮要略》上的方子？”罗方问道。
“没错。当初张仲景在长沙任太守的时候，也这样治疗过冻疮，我今天不过是效仿他罢了。”
当天晚上，才五更天气，吴良就带着大家将羊肉和驱寒的药材放到锅里面去煮，煮好之后，剁成馅，此时天才大亮。
吴良连夜写了一张招牌，叫“天良饺子馆”，在外面贴起来，专等天良就开馆营业。
第二天，周围的居民就发现，这里多了一家饺子馆。并且，那羊肉的香味飘得到出都是，闻了直流口水。有些人循着香味而来，吃了一碗，觉得味道不错，一问价格，却只是五文钱一碗。
这价格还算适中，但这家饺子馆却有一个更加惊人的规定！凡是冻疮严重并且无家可归的人，只收一文钱就可以吃一碗，并且一天三餐都可以来这里吃！
那些流浪汉听了，喜不自胜。当初周平州主在的时候，都只是熬些粥来救济他们，但现在周平州主走了，是哪个人这么好心，做了这等大善事？
流浪汉们蜂拥而至，一时间吴良的饺子馆竟找不到座位，有些人只得端着碗蹲在门外吃。
平时他们要是在外面，早就冷的不行，但现在他们吃的是驱寒的药材熬制的羊肉饺子，根本感觉不到寒冷，浑身暖洋洋的，有些人吃的多了，甚至还冒出汗来。
即便是这样，有些流浪汉还是吃不起。吴良想了个办法，他对那些流浪汉说，你们尽管吃，没钱付也没有关系，只要你们以后有钱了，回来垫上就可以了。
那些流浪汉更加感激吴良，因为吃了几天之后，他们身上的冻疮竟渐渐好了，并且自己不再觉得有多寒冷了。
吴良开的这个饺子馆，一传十十传百，溱州城的百姓都知道，在城南有个姓吴的大善人，正在为大家治病。住得近的人，都来吃吴良做的饺子，住得远的，也效仿吴良的方法，治疗冻疮。
没过几天，这事情就传入了州主的耳朵。他才来这溱州城没有几天，百姓们都不来欢迎他，反而去捧一个开羊肉馆的？
怎么就有人在抢他的风头了？他寻思着，叫过里正来问了一下，心里顿时有了想法，他带上几个捕快，微微乔装打扮，竟朝着吴良开的饺子馆而来。